山南市黄牛改良横交固定研究及推广应用

张国庆++郭妮妮++胡雄贵++黄涛++郭一

摘要 山南市是藏族的摇篮和藏文化的发祥地，是西藏自治区黄牛养殖大市，自开展黄牛改良工作30多年来，取得了巨大的成就。随着黄牛改良级进杂交的逐步推行，黄牛退化现象逐渐明显，亟需开展横交固定工作，在提高群体遗传性能的同时，保留西藏黄牛优良基因。本文就山南市黄牛改良横交固定工作的研究及推广应用做初步探讨。

关键词 黄牛；改良；横交固定；推广应用；西藏山南

中图分类号 S823.8+1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）24-0248-01

Study and Application of Improved Crossbreed Fixation of Cattle in Shannan City

ZHANG Guo-qing 1 GUO Ni-ni 2 HU Xiong-gui 3 HUANG Tao 4 GUO Yi 5 GESANG JIACUO 6

（1 Animal Multiplication Farm of Hubei Province，Jingzhou Hubei 434000； 2 Livestock and Poultry Breeding Center in Hubei Province；

3 Animal Husbandry and Veterinary Institute of Hunan Province； 4 Hubei Provincial Center for Animal Disease Control and Prevention；

5 Hubei Animal Husbandry and Veterinary Bureau； 6 Animal Husbandry and Veterinary Medicine of Shannan City）

Abstract Shannan City is the cradle of the Tibetan people and the birthplace of Tibetan culture，it is the big cattle market in Tibet.Since carrying out cattle improvement work for more than 30 years，it has been made great achievements.With the gradual improvement of cattle breeding，the degeneration of cattle is becoming more and more obvious.It is urgent to carry out the cross fixation，and to improve the genetic performance of cattle while keeping the excellent gene.In this paper，we mainly conducted a preliminary discussion about the study and application of improved crossbred fixation of cattle in Shannan City of Tibet.

Key words cattle；improvement；cross fixation；application；Shannan Tibet

山南市位于岡底斯山脉至念青唐古拉山脉以南，雅鲁藏布江中下游，是藏族的摇篮和藏文化的发祥地，享有“西藏粮仓”“西藏江南”之美誉，海拔在3 500～4 600 m之间。长期以来，山南市农牧业在国民经济中一直占据主导地位，全市天然草场总面积约309.3万hm2，可利用草场面积约297.3 hm2。黄牛是西藏广大人民不可缺少的生产资料和生活资料，是奶、肉、酥油的重要来源[1-2]。山南市是黄牛饲养大市，黄牛饲养群体主要分布在以种植业为主的农区和半农半牧区。

1 研究背景

山南市原有黄牛是在放牧管理粗放的条件下驯养和培育起来的原始品种，具有适应高寒、缺氧、低压等特殊高原环境的适应性，具有耐粗饲、抗逆性强、肉质细嫩等优点，但也存在体型偏小、生长速度慢、胴体产肉少、产奶量低等缺陷[3]。

山南市引进西门塔尔牛、荷斯坦牛等外来优良品种改良当地黄牛已有30多年历史，尤其是自2008年以来，西藏山南市整体推进黄牛改良项目，重点引进荷斯坦牛细管冻精配种，在改良的数量与质量上都实现了历史性突破，每年黄改配种母牛约4.5万头，取得了可喜的成果[4-5]。荷斯坦奶牛具有生长快、体型大、产奶量高的优点，但存在高原适应性差等缺点，从内地引进纯种荷斯坦奶牛往往因缺氧造成肺水肿和心包水肿而死亡。引进荷斯坦奶牛冻精与当地藏牛母牛配种，其低代次的后代既具有适应性好的性能又具有产奶量高的性能，杂交优势明显。

然而，随着级进杂交的进行，本地黄牛血缘所占比重越来越低，杂交优势明显退化，高代次的杂交后代适应性明显降低，尤其是犊牛存活率降低。本地杂交黄牛的退化是一个全区性问题，严重制约着农村经济的发展和农牧民脱贫致富的前进步伐。目前当地黄牛同荷斯坦黑白花级进杂交，大多已经进入第四代（F4），甚至还有部分已经进入第五代（F5），利用第四代（F4）杂交种进行横交固定的时机已经成熟，且迫在眉睫。当级进杂交进入第五代（F5）时，当地黄牛血缘仅占1/32，如果再不及时进行横交固定，那么当地黄牛优良基因库与基因组合体系可能因杂交而解体，当地黄牛遗传资源可能很快消失殆尽，过度杂交，物极必反。

2 项目推广的目的和意义

选择具有优良性状的黄牛改良杂交个体进行同质交配，以使得各优良性状在后代群体中固定下来，这项活动称为黄牛改良横交固定。

本项目的实施旨在选育出环境适应性好、生产性能高的乳肉兼用以乳用为主的新品系——西藏黑白花牛，该牛的育成不但避免了因不断进行的级进杂交造成的品种混乱，而且避免了因不断进行的级进杂交而造成的藏牛种质资源的流失，因而具有里程碑意义。

开展高层次的黄牛改良工作即横交固定，是以原杂交改良的各代杂交牛为研究对象，通过本项目的实施，利用以“冻配”为主的综合技术措施杂交育种的方法，将优良而遗传力强的公牛的遗传特性稳定地遗传给后代，培育出适应高寒生态条件下的奶牛新品种，并提供可靠的科学依据和坚实的基础，为进一步发展农牧区畜牧业，实现粮、油、肉及奶产品自给和农民脱贫致富的目标做贡献。

3 项目简况

3.1 项目名称

项目名称为《西藏山南市黄牛改良横交固定项目》。

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（上接第248页）

3.2 承办单位及建设地点

项目管理单位：山南市农牧局；项目实施单位：山南市畜牧兽医总站；技术合作单位：西藏农牧学院；基础设施建设点：乃东区昌珠镇白荣村市畜牧兽医总站综合场；保种选育区：乃东区昌珠镇和结巴乡、隆子县隆子镇；推广应用区：乃东区、隆子县、贡嘎县、扎囊县、琼结县、曲松县、桑日县和加查县。

3.3 建设周期

西藏山南地区黄牛改良横交固定项目建设周期为12年，即2016—2027年。

3.3.1 项目准备期（2016年）。基本完成基础工作。

3.3.2 同质选配期（2017—2018年）。2016年F3核心群全面建群，开始一世代选育，完成2批次一个世代（即2016Ⅰ核心群、2017Ⅰ核心群及其与配公牛）选育任务。

3.3.3 选育选配期（2018—2021年）。完成3批次2个世代（即2018Ⅱ核心群、2019Ⅱ核心群、2020Ⅱ核心群及与配公牛）选育任务；完成1批次三世代（即2020Ⅲ核心群及其与配公牛）选育任务。一世代选育重叠进行，再完成3批次一世代（即2018Ⅰ核心群、2019Ⅰ核心群和2020Ⅰ核心群及与配公牛）选育任务。

3.3.4 选育选配及鉴定期（2021—2027年）。完成3批次三世代（即2021Ⅲ、2022Ⅲ和2023Ⅲ核心群及其与配公牛）选育任务。二世代选育重叠进行，再完成2批次二世代（即2021Ⅱ核心群、2022Ⅱ核心群及其与配公牛）选育任务。对前期选育工作进行鉴定，选育工作继续进行。

3.3.5 推广应用期（2022年1月至2027年12月）。推广应用横交固定后代优秀公牛冻精，2020Ⅲ和2021Ⅲ公牛各160头，除各选择10头作三世祖外，其余300头可供选用，2020Ⅲ公牛2022年2月可采精配种，2021Ⅲ公牛2023年2月可采精配种，利用冻精配种，完成10 000头犊牛生产任务，覆盖乃东、隆子、贡嘎、扎囊、琼结、桑日、曲松和加查八县；选育工作仍不停顿。

3.3.6 品种验收期（2027年）。通过地方新品种认定。

3.4 选育目标

利用山南市当地黄牛（以下用XZ代替）同西门塔尔牛杂交的F1代，再經过和荷斯坦黑白花（以下用HB代替）2次级进杂交的F3杂交种进行横交固定，每3年为一世代，通过4个世代横交固定，选育出环境适应性好、产奶性能好、生长性能好的乳肉兼用以乳用为主的新品系——西藏黑白花（XZHB）。F3血缘中，本地牛血缘占1/8，西门塔尔牛占1/8，荷斯坦牛占3/4。新品系中本地牛血缘占1/8，外来血缘占7/8。XZHB成年公牛体重700 kg、母牛体重450 kg；年产犊率85%；胎泌乳量（305 d平均产奶量）4 500 kg，高原环境耐受力强。公牛毛色黑白花、体型较大、后躯发达，胸深而宽、肋圆，背腰宽广，性早熟，生长发育快，产肉率高；母牛毛色黑白花或白黑花、体躯清秀匀称、乳房发育较好，泌乳性能优良。

4 项目推广前景

在项目实施期间，除各世代核心群与配公牛外，约有720头一世代公牛、1 525头二世代公牛、741头三世代公牛可以择优进入保种选育区，解决养殖户F4代次以上母牛的配种问题。各世祖公牛冻精除用于核心群母牛配种外，剩余部分也可于项目区外F4代次以上母牛的配种。

在品种育成之后，经济效益显著，每年生产的冻精可满足整个山南市及周边地区黄牛配种的需要，仅山南市内每年可以节约从内地采购冻精的资金600多万元。本品种育成后，开展自繁自养，还具有一定的生态效益：一是保护了当地黄牛的种质资源，维持了原有的生态平衡；二是可避免因引种造成的病原微生物的传播，确保生态安全。本项目成功实施后将能极大地促进山南市黄牛改良工作的进展从而带动山南市畜牧业的大力发展。

5 参考文献

[1] 马金英，陈晓英，白玛坚才，等.影响西藏山南地区黄牛冷配受胎率的几个问题及解决措施[J].中国牛业科学，2012（6）：91-92.

[2] 边巴普尺.大力实施黄牛改良努力打造农牧民增收的新亮点[J].西藏畜牧兽医，2011（2）：136-140.

[3] 西藏山南地区安排部署黄牛改良工作[EB/OL].（2013-05-03）[2016-10-01].http：//www.chinafarming.com/niu/2013151312013531524207-8379.html.

[4] 赵战峰.牛人工授精常见问题及防治对策[J].陕西农业科学，2012（5）：145-146.

[5] 西藏自治区农牧厅，西藏自治区畜牧总站.西藏畜禽品种遗传资源[M].北京：中国农业大学出版社，2010.