不同苗龄子苗对草莓生长发育和产量的影响

杨肖芳，张豫超，苗立祥，蒋桂华

(浙江省农业科学院 园艺研究所，浙江 杭州 310021)

不同苗龄子苗对草莓生长发育和产量的影响

杨肖芳，张豫超，苗立祥，蒋桂华*

(浙江省农业科学院 园艺研究所，浙江 杭州 310021)

以草莓品种越心为试材，探讨大田无假植育苗条件下，不同苗龄的子苗(35～110 d苗龄)对苗质、草莓生长发育和产量的影响。试验结果表明，随着子苗生成时间推迟，苗质、始采期和早期产量等逐次减弱。35 d苗龄的子苗茎粗6 mm、苗重5.83 g，而105～115 d苗龄的子苗茎粗11.5 mm、苗重25 g。定植后，115 d、65～105 d和<55 d苗龄的始采期分别为11月6、13和20日。105～115 d苗龄的株产达230 g以上；其次是55～95 d苗龄，株产200 g左右；35 d苗龄草莓株产最低，为158 g。因此，在大田无假植育苗条件下，为提高越心草莓早期产量，生产中推荐种植发育天数≥55 d、粗度>0.8 cm的子苗。

草莓； 越心； 苗龄； 匍匐茎苗； 生长发育； 产量

大棚草莓促成栽培中，草莓苗的质量直接影响采收始期和产量及分布。因此，定植时优质草莓苗一般要求达到一定的粗度，完成花芽分化，根系良好，且无病虫感染。通常认为，苗龄越长，其根系老化程度严重，即便根颈部较粗，成活率和产量都会受到影响。在草莓苗充裕的情况下，一般会放弃老苗。在大田无假植育苗条件下，母苗种植后，匍匐茎苗依次抽生，子苗生成时间跨度较大，在定植起苗时，其生长发育天数差异较大。已有研究表明，根颈部粗>1 cm的草莓苗产量明显高于<0.6 cm的草莓苗[1- 2]。本文以浙江省农业科学院园艺研究所选育的草莓新品种越心为试材，探讨大田无假植育苗条件下，不同时间生成的匍匐茎子苗对苗质、草莓生长发育和产量的影响，以期为草莓育苗和优质草莓苗标准制定提供理论指导和依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试材料为越心草莓，是浙江省农业科学院园艺研究所自主选育的草莓新品种。

1.2 处理设计

试验在浙江省农业科学院杨渡科研创新基地进行。于2015年3月下旬种植越心母苗，对着土生根子苗进行挂牌，作为子苗生成日期，每隔10 d标记1次，分别为5、6、7月的5、15、25日，共9个时期，育苗地按常规管理。9月1日统一起苗、定植，种植于同一个大棚，株距为20 cm，每处理种植60株，定植后常规管理。

1.3 测定项目与方法

1.3.1 植株形态和生育期观察

定植时，抽取不同苗龄匍匐茎苗20株，分别测定根茎粗、植株鲜重、叶柄长、根长；定植后42 d，测定株高、茎粗、叶片大小、叶柄长、株冠，记录果实成熟始采期。

1.3.2 单果重及产量统计

随机选取20株草莓，进行定点观测，从草莓始果期至2月底，每隔7 d，采收9成熟以上、单果重8 g以上的果实进行称重，记录果数和重量，统计各月单株产量及总产量，计算平均单果重。

2 结果与分析

2.1 不同时间生成的匍匐茎苗质量比较

从表1可看出，不同时间生成的子苗质量差异较大。随子苗生成时间推迟，其根颈部粗度、苗重、根长逐次减少。5月5日和15日生成的子苗(苗龄超过100 d)茎粗11.5 mm，苗重25 g，根长11 cm以上；苗龄75～95 d的子苗茎粗均在9 mm以上，苗重14 g，根长9.5～10.1 cm；苗龄45～65 d的子苗茎粗达8 mm以上，但苗重、根长等明显低于100 d以上的苗。7月25日生成的子苗各项指标最低，茎粗均约6 mm，苗重量仅有5.83 g。

2.2 定植后草莓植株生长发育状况比较

从表2可知，各处理植株在相同管理条件下生长42 d后，生长发育情况逐渐趋于相似，茎粗、株高数值差异不大。因为种植后雨水较多，气温适宜，处于快速生长期，只要根系良好，即使7月25日生成的子苗也能快速赶上。此时各处理均开始显蕾，苗龄105～115 d的子苗显蕾率约33%，苗龄45～95 d的子苗显蕾率20%左右，苗龄35 d的子苗显蕾率为10%。

表1 定植时不同苗龄的草莓苗质比较

注：苗龄指以子苗生成时间为起始日、9月1日定植日为终止日的生长天数；株长为叶柄+叶片长。

表2 不同苗龄对草莓生长发育的影响

注：调查日2015年10月12日，定植后42 d；株长为植株基部至中心叶高度。

2.3 不同苗龄对草莓早期产量和果重的影响

从表3可知，不同苗龄主要影响草莓始采期和早期产量，对单果重无影响。从始采期比较，5月5日生成的子苗植株在11月6日始采，6月25日前生成的子苗植株一般可在11月13日始采，7月5日以后生成的子苗植株一般可在11月20日始采。2月前的产量统计结果显示，5月5～15日生成的子苗株产量达230 g以上，折合每667 m2产量在1 500 kg以上；其次是苗龄55～95 d，草莓株产在200 g左右，折合每667 m2产量约1 300 kg，苗龄35 d草莓苗株产最低，为158 g，折合每667 m2产量约1 019 kg。

表3 不同苗龄对草莓早期产量的影响

3 小结与讨论

试验研究结果表明，子苗生成时间很大程度地决定了草莓苗粗度和重量，子苗生成时间越早、苗龄越长，根茎粗度和重量数值均高，定植后，开花、采收期也早，早期产量也高。这与陈秀娟等[1]研究认为根颈部粗>1 cm草莓苗的产量要明显高于<0.6 cm草莓苗的结果基本相似。但本试验中35～45 d苗龄的子苗根茎粗度为0.6～0.8 cm，早期产量与105～115 d相比减少50%左右。因为决定根颈部粗度除了苗龄外，还受品种、育苗地肥力、肥水管理等因子影响。因此，不同品种，优质草莓苗根颈部粗度要求就有所不同，也就是说，还应加上苗龄要求，子苗生长发育天数≥55 d。

在营养钵育苗或穴盘育苗时，因为受基质体积限制，苗龄越长，其根系老化程度严重，即便根颈部较粗，成活率和产量都会受到影响。因此，根据定植日期，会设定一个适宜的天数[3]。通过观察115 d苗龄的草莓苗种植后发新根情况，在根颈部位依然能抽生一次根，这就说明与营养钵育苗不同，在大田育苗时，只要土壤性状良好，排水通畅，一般不会发生根系老化现象。

草莓苗在大田繁育条件下，为培育优质壮苗，可通过提早种植母苗、增加母苗数或提高早期土温等方法促进匍匐茎抽生，提高前期子苗数量，同时也要注意控制密度，防止徒长，保证粗度。此外，根据苗龄和粗度，分批起苗也是一种有效方式。本文的研究结果表明，越心草莓生产中推荐种植发育天数≥55 d、粗度>0.8 cm的子苗。

[1] 陈秀娟，糜林，陈卫平，等. 种苗茎粗对草莓生长发育及产量和品质的影响[J]. 南京农业大学学报，2011，34(4)：129- 132.

[2] 杨肖芳，张豫超，邹宜静，等．不同等级越丽草莓生产苗生长发育与产量的变化[J]．浙江农业科学，2014(5)：681- 683.

[3] 施山纪男，张运涛，李新贤，等. 日本草莓的生理生态特性及栽培体系和技术[M]. 北京：中国农业出版社，2015.

(责任编辑：张瑞麟)

2016- 10- 18

浙江省科技厅重点研发计划(2016C02052- 8)；浙江省团队科技特派员专项(浙科发农2013 215号- 10)

杨肖芳(1981—)，女，浙江杭州人，实习研究员，本科，从事草莓品种选育与栽培技术研究工作，E- mail: 228021786@qq.com。

蒋桂华(1964—)，男，浙江东阳人，研究员，从事草莓品种选育与栽培技术研究工作，E- mail: jgh2004267@sina.com。

10.16178/j.issn.0528- 9017.20170318

S668.4

A

0528- 9017(2017)03- 0423- 03

文献著录格式：杨肖芳，张豫超，苗立祥，等. 不同苗龄子苗对草莓生长发育和产量的影响[J].浙江农业科学，2017，58(3)：423- 425.