夏季如何养肝护肝

南方医科大学中西医结合医院肿瘤中心肝病科 陈逢生

今年7月28日是第六个“世界肝炎日”，世界卫生组织指出，肝炎正成为一种被普遍忽视的沉默杀手。那么，夏季如何养肝护肝？

近九成人存在伤肝行为

肝炎之所以是“沉默杀手”，除症状隐匿外，还与民众对护肝知识不了解、经常不经意间伤肝有关。调查发现，近九成人有伤肝行为，最常见的是常常悲观或抑郁或发怒，过度劳累或经常熬夜。

具体来讲，首先，悲观、愤怒、焦虑、抑郁等负面情绪会伤肝，导致肝功能失调。其次，晚上11点以后是肝脏排毒、自我修复的关键时期，过度熬夜会让肝脏疲惫不堪，而平时过度劳累会降低人体免疫力，两者相加对肝脏的损害很大。最后，饮食不节制和过度饮酒对肝脏的损害很大。人体90%～95%的解毒工作由肝脏负责，长期过量饮酒会让肝脏不堪重负，久而久之形成酒精肝，甚至演变成酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。暴饮暴食以及摄入过多高脂肪、高热量食物，过多的脂肪会将肝细胞围起来，细胞无法正常从血液中获得营养，进而因缺血导致脂肪性肝炎。

各类肝炎怎么防

病毒性肝炎分为5种，其中4种相对常见，预防方法各有侧重。

1.甲型肝炎 主要经粪—口途径传播，比如进食受病毒污染而未经煮熟的贝壳类食物。建议注意饮食卫生，避免饮用来源不明的水，不进食未经彻底煮熟的食物，特别是贝壳类海产品。

2.乙型肝炎 通过血液、母婴和性接触三种途径传播。新生儿接种乙肝疫苗是预防乙肝的关键，这一举措让我国乙肝新发病例大大减少。另外要避免不必要的注射、输血。乙肝病毒携带者要定期复查乙肝病毒标志物及肝功能，必要时可服用药物增强机体抵抗力和肝脏营养，忌盲目用药。应在专科医生指导下用药，进行抗乙肝病毒治疗。

3.丙型肝炎 如今，丙肝越来越被大家重视，其传播途径和危害均与乙肝相似。文身、使用公共剃须刀均是高危行为。建议大家不要共用剃须刀及牙具等，理发、穿刺和文身等用具应严格消毒。

4.戊型肝炎 预防措施与甲肝相同，如保护水源，加强食品管理，改善卫生设施，等等。

护肝四部曲

肝脏默默地担负着人体的解毒、代谢等工作，我们应好好爱护肝脏，远离肝炎。

第一，定期常规体检，尤其要检查肝功能，可以尽快发现问题。40岁以上的男性、曾感染病毒性肝炎者、长期服药者、有肝癌家族史的人，一定要每年查肝功能。此外，病毒性肝炎患者应每3个月进行一次肝功能和甲胎蛋白检查，6个月做一次影像学检查（如B超、CT），3～6个月做一次病毒定量检查，防止肝炎在不知不觉中发展为肝硬化，甚至肝癌。

第二，保证充足的睡眠，不要熬夜。成年人正常睡眠时间应为6～8个小时，静卧可增加肝脏40%的血流量，使肝脏得到更多的血液、氧气、营养，有利于肝细胞的修复和再生。

第三，注重饮食均衡，少吃高油、高糖食物，控制脂肪摄入。肝炎患者要保持摄入一定量的蛋白质，豆浆、鱼汤等都是不错的选择。但炎症急性发作期不宜过多摄入蛋白质，以免加重肝脏负担。维生素有助于增强肝脏修复、解毒的功能，绿色蔬菜、水果、谷物、豆类、鱼、乳制品等都可选择，其中含有人体必需的钙、磷、镁、锌等矿物质。

第四，学会调整心情，让自己处于心平气和、乐观开朗的状态，好情绪能使气血调和，加快肝脏的新陈代谢。