供给侧改革视阈下的上饶旅游发展研究

徐彩球1，戴龙智1，王迁

(1.上饶师范学院 外国语学院，江西 上饶 334001；2.上饶师范学院 历史地理与旅游学院，江西 上饶 334001)

供给侧改革视阈下的上饶旅游发展研究

徐彩球1，戴龙智1，王迁2

(1.上饶师范学院 外国语学院，江西 上饶 334001；2.上饶师范学院 历史地理与旅游学院，江西 上饶 334001)

上饶有着得天独厚的旅游资源和区位优势，是发展全域旅游的“无双福地”。要做强做优上饶的旅游经济，需要国际、国内旅游需求侧大数据，以“需求侧”导向“供给侧”，充分发挥资源的第一要素作用和服务的第一功能作用，体制、机制创新的杠杆作用，依托上饶市大数据产业园，建设上饶区域旅游发展研究院和旅游大数据中心，做好“供给侧”改革文章。

供给侧；旅游；大数据；上饶

上饶有着得天独厚的旅游资源和十分显著的区域及交通优势。近年来旅游业有了长足的进步，逐渐成为支柱产业。但如何进一步发挥资源禀赋，使上饶的旅游业真正成为国民经济发展的“第三极”， 还有待于理论界和实践者的努力，特别是怎样深化旅游供给侧改革，以“需求侧”导向“供给侧”，从“需求侧”做强“供给侧”。

1 通过大数据研究旅游“需求侧”

旅游既是一项综合性产业，又是一种个性化消费。随着社会经济的进一步发展，随着国家的强大和国际声誉的提高，旅游需求常态、强势而多样，这一朝阳产业将会一直坚挺向前。然而正因为如此，竞争性也日趋炽热。面对旺盛的需求和激烈的市场竞争，智慧者就要科学的把握好“两头”—— 一头是消费者需要什么(需求侧)，另一头是我们该有什么样的旅游产品(供给侧)。

上饶有足够好的旅游资源，能够开发出足够好的旅游产品供给消费者。近几年来，在市委市政府的着力谋划和领导下，上饶正在成功地走上旅游大市之路。但是从“大”走向强，还有很多事情要做、很长的路要走。比如在旅游需求快速释放的背景下，如何基于市场需求变化的情况调整发展战略，做准做精做好“供给端”，逐步由传统的“观光旅游”、团队旅游、景区点旅游等以产业为导向的发展模式，向满足个性化、多元化旅游需求的全域旅游发展模式转移[1]，成为与生态保护、历史体验、文化开发、乡村风情、现代农业相匹配的旅游产业链。这就是要分析、掌握当前和今后一个时期国内外旅游消费者需求的各种情况，这恰好应了上饶市与省旅发委共同创建的江西省旅游大数据中心的作用，运用好数据这个生产力的新兴功能，分析研判旅游“需求侧”的客观情况。

1.1 世界旅游发展情况

在笔者检索的文献中，只有一篇分析1990年-2005年国际旅游市场情况的文章。其观点认为，旅游呈日趋增加的喜人趋势，强劲增长的区域主要集中在欧洲、亚洲、非洲和美洲。但近几年来新的数据分析文章未查阅到，进行数据细化分析的文章更是凤毛麟角。所以要充分利用旅游大数据中心，通过与世界旅游组织和国家旅游局合作，对当前和今后一个时期国际旅游发展情况进行深入分析研究，比如世界入境游主要分布地和增长趋势，在入境中国后的主要目的地情况、团队旅游情况、在中国的时间、消费情况等等，通过大数据分析，掌握国际旅游“需求侧”。

1.2 国内旅游发展情况

这方面的文章多一些，但分析数据仍然比较滞后，而且是粗放性的。从《2011中国旅游市场趋势观察研究预测报告》来看：一是分析了中国全年旅游总收入的增长情况和投资情况及区域分布情况；二是分析了国内旅游数据增长(含国际游客)；三是对未来四年进行了旅游发展预测(旅游在服务经济中所占比重、旅游市场形势等)。 除了这种综合性的预测分析，缺乏条分缕析的分析，比如国内旅游的游客区域(可以细到地级市)分布来源情况、目的地情况、消费情况等，除进行数据的具体分析，还要进行原因剖析。

1.3 发展模式现状研究

传统的观光游、团队游、景点游这些以产品为导向的发展模式自然是许多旅游者和从业者的追求，但发展现状怎样、趋势如何，亟待进行梳理和分析。虽然有些文章涉及了相关内容，但多半是碎片化的，缺乏整体性的研究；对全域旅游发展模式研究，成为近年来旅游研究的热点，但多半是理论性的、政策导向性的。以数据入手的分析研究很少。如伍策一剑先生的《中国旅游必须从传统模式向全域旅游发展模式转变》中也只是概述了全域旅游的意义和怎么做等。这些都有待于专业人士进行针对性的数据分析研究，对两者进行“以数据”说话，以数据进行预测未来。

2 以“需求侧”导向旅游的“供给侧”

通过大数据分析把握“需求侧”，目的是为了更好地做好“供给侧”改革的文章。随着经济社会的不断发展，人们对旅游的需求就像对阳光的需求一样，可以说旅游是一项永不衰退的产业。当然人们对旅游的需求是多种多样的，既有对美丽的自然风光欣赏的需要，又有对人文历史追寻的需要；既有求新解惑的需要，又有怀旧的需要；既有……又有……，所以从“需求端”来看，旅游有长久的旺盛市场，而竞争的关键是供给端问题。上饶要做强旅游产业，达到旅游强市的目的，功夫就要下在“供给侧”改革上。

2.1 盘点资源，发挥资源的第一要素作用

旅游产品与其他产品的本质区别在于，旅游产品对资源有着“天然”的依赖性，尽管旅游产业也可以“制造”，但制造的第一核心在于自然的资源性。纵观世界上一流的旅游胜地，无不与其独特优越的自然资源有关。上饶有着十分丰富的自然资源和人文资源，可以这样说只要用心打造好的旅游产品，哪里都可以找到好的自然和文化资源。笔者建议上饶市委要成立“旅游资源调查委员会”，对上饶全区域的旅游资源进行逐一盘点，形成丰富的旅游资源库，有条件逐一进行综合性和特色化的开发利用。就上饶的山水资源来说，就有着无尽的山山水水，已经是世界级的三清山、龟峰不说，光拿离上饶市区25公里处的灵山来说，一个山名就有足够的文化精神效应，革命文人冯雪峰的一首《灵山》诗，赋予了她文化灵性，她整个是一个唯美的卧美人——美丽和善良的象征；这就是自然美——远看是一幅巨大绝美的国画，又是雄美的万千气象，更是人文美——她是一座有灵之山有神之山。这一核心资源是灵山旅游不可再造的灵魂，只要开发得当，将是无与伦比的。如借“佛”开发——无锡的灵山，她的自然美无法与我们的灵山相比，但她却成为了世界级佛山。上饶矿产资源丰富，有世界级的德兴铜矿——是世界储量在800万吨以上的八大斑岩铜矿之一，金属铜储量占全国第一位，是亚洲第一大露天铜矿，被国务院发展研究中心命名为"中国第一大铜矿"。因此，上饶形成了独具特色的铜冶炼文化。此外，上饶还有书院文化、茶文化、理学文化等，许多资源目前还是“待在深闺人未识”，都是值得进一步开发的资源。

2.2 提升服务，发挥服务的第一功能作用

旅游消费中花钱购买是服务的享受、精神的享受、文化的享受、眼识的享受、口福的享受，因此服务是旅游产品的第一功能，包括交通服务、导游服务、吃住接待服务等；笔者为此曾以《构建基于“顾客导向”服务质量的旅游商品价格模式》为题的论文，专门阐述为什么要构建以“顾客导向”的服务质量体系；怎样构建这一体系以及评价模式[2]。正是基于服务在旅游产品中的极端重要性而言的。当前上饶已基本构建起了完善的服务体系，比如有着完善的交通体系，是国内第一、世界第三的高铁十字交叉城市；有着民航服务体系；有着深入景区的交通公路网络；有着较为完善的吃、住等接待能力；有旅游大数据中心、有智慧旅游网等。但从服务满意度调查来看，上饶的旅游服务体系，特别是以顾客为导向的服务体系的构建完善还需时间，比如还缺乏有足够影响力的旅游宣传平台，需创造一部以上饶名山名水为题材颇具影响力的旅游影视作品，这十分重要，如一部《庐山恋》就“恋死”了多少庐山客。民国时期，浙赣铁路开通，有关部门就组织了郁达夫等文化大咖乘火车“游山玩水”，写下了一批有影响力的“山水名篇”，扩大了浙赣线的影响。上饶有极为优秀的旅游资源，有十分便利的交通，生态环境也十分出色，但远远未成为“旅游者的天堂，休闲者的向往”，原因恐怕就在于旅游服务体系的构建还存在着较大的差距，比如还缺乏大规模的旅游集散地；大规模的旅游公交车服务集团等；也没有形成能留住人的特色街区、景区，让外国人、城市人留住下来的创新创意。

2.3 做强“旅游+”，将全域旅游进行到底

旅游+与全域旅游这两个问题是相辅相成的，全域旅游离不开旅游+，而旅游+则是全域旅游的具体化。李金早在2016年1月的全国旅游工作会议上提出“全域旅游”这个概念后，就受到“热捧”，因为它适应了中国经济转型、供给侧改革的大环境。全域旅游是指在一定区域内，以旅游业为优势产业，通过对区域内经济社会资源尤其是旅游资源、相关产业、生态环境、公共服务、体制机制、政策法规、文明素质等进行全方位、系统化的优化提升，实现区域资源有机整合、产业融合发展、社会共建共享，以旅游业带动和促进经济社会协调发展的一种新的区域协调发展理念和模式[3]。具体办法就在于科学地实施旅游+战略。作为旅游资源丰富，定位旅游强市、兴市的上饶要乘大势而动，做足旅游+文章，将全域旅游很好的进行下去。

这就是要实施好五大战略路径。全域旅游的关键就是要以旅游业为龙头、发展好相关产业，并以供给侧为龙头，形成“旅游+”产业集群。为此就要实施好以下五大战略路径：一是明确旅游业的龙头作用，农业、服务业、工业、中介业等相关产业围绕着旅游业这个龙头转，使旅游业与其他产业共生共荣，逐渐形成集群效应；二是让产品围绕旅游转，根据市场需求，着力打造全域化的产品，真正把“一个基地三个后花园”文章做足；三是产业结构围绕旅游调，在人才培养和引进，第一产业、第二产业的结构调整上，都向着旅游方向调整，使旅游落到实处，让旅游成为第三产业的支柱，其他产业成为发展旅游的支撑；四是功能配套围绕着旅游进行，在基础设施建设，区域功能布局等方面围绕着旅游来进行，形成大旅游发展格局；五是民生围绕旅游兴：让旅游+、农业+、工业+、林业+，各行各业都成为旅游的辐射产业，让旅游真正惠及民生，成为改善民生的“第一产业”。

3 “供给侧”改革实施路径

上饶的山美、水美、人文更美。在做大做强上饶旅游的道路上，要把研究和实战紧密结合，抓住供给侧改革的这一牛鼻子，充分利用上饶丰富的旅游资源、便利的交通枢纽优势，现有的发展势头做优供给端，吸引需求端。因为山水有情，旅游永远。

3.1 建设上饶区域旅游发展研究院

建议市委市政府，以上饶师院为依托，建设“上饶区域旅游发展研究院”，汇集中外专家——目前上饶师院已经加大旅游人才的培养和引进，有了研究的前期基础；同时上饶师院已与旅游发展大国、强国如加拿大、泰国等国家的相关大学合作办学，这些都有利于研究院的建立和开展研究工作。

3.2 形成机制，破解旅游价格难题

从本质上看市场经济，价格应该随着市场需求转，但许多旅游景区景点有些定价十分任性。如2017年春节，海南某景区的客房价格就定的天高，套间一天近五万元，标间一天八千元，定价已完全丧失理性。笔者曾专门撰文写过《旅游景点门票科学定价研究》的论文，受到一些学术界和实践中人士的重视。笔者认为旅游价格虽然可以随着市场转，但其有自身的内在价值，如审美价值、历史文化价值、教育学术价值等[4]。而价格是建立在价值基础上的市场行为，不能过于偏离价值这条红线。对旅游产品的价格问题，国家要形成科学的定价机制，用于指导各景区景点的定价，上饶可以先行一步，进行科学的研究探索。

3.3 建设旅游大数据中心，做好“供给侧”改革文章

依托上饶市大数据产业园，把大数据产业作为推进旅游产业发展转型升级的重要抓手，注重要素集聚，厚植大数据产业发展的科技和人才基础，与中科院云计算中心、电子所、软件所等单位积极合作，就科技创新、旅游企业转型升级、成立云计算旅游大数据中心，着力打造大数据协同创新研发、大数据人才培养平台，组建博士研发团队，对旅游大数据，尤其是“需求侧”的大数据进行研究，积极构建以数据为核心的大数据旅游产业链，通过大数据研究旅游“需求侧”，做好供给侧改革视阈下的上饶旅游发展研究。

[1] 李金早. 推进“旅游+”行动 深化供给侧改革[N/OL]. 中国旅游报，2017-01-25[2017-05-17].http://www.cnta.gov.cn/xxfb/jdxwnew2/201701/t20170125_813238.shtml.

[2] 徐彩球、赖明谷.构建基于“顾客导向”服务质量的旅游商品价格模式[J].上饶师范学院学报，2015(1):63-66.

[3] 李金早.全域旅游大有可为[EB/OL].(2016-02-08)[2017-05-17].http://www.cnta.gov.cn/ztwz/zghy/hydt/201602/t20160208_760166.shtml.全国旅游工作会议2017-01-29.

[4] 徐彩球，赖明谷.旅游景点门票科学定价研究[J].价格月刊,2006(12):15-16.

A Study on the Development of Shangrao Tourism in the Perspective of Supply-side Reform

XU Caiqiu1,DI Longzhi1,WANG Qian2

(1.School of Foreign Languages,Shangrao Normal University,Shangrao Jiangxi 334001，China；2. School of Geography and Tourism，Shangrao Normal University，Shangrao Jiangxi 334001，China)

Shangrao,with unique tourism sources and location advantage,is a distinctive place to develop all-for-one tourism. To strengthen and expand Shangrao tourism economy requires big data on tourism in the perspective of supply-side from international and homeland.This paper points out the necessity to shift demand-side to supply-side. Toachieve this,tourism sources should be regarded as an element,service as a function,mechanism innovation as lever action. The supply-side reform can be brought about by setting up Shangrao Regional Tourism Development Institute,relying on Shangrao big data industrial parkand forming Tourism Big Data Center.

supply-side;tourism;big data;Shangrao

2017-06-12

徐彩球(1972-)，女，江西铅山人，副教授，主要研究方向为旅游经济。E-mail:228998170@qq.com

F590

A

1004-2237(2017)06-0096-04

10.3969/j.issn.1004-2237.2017.06.021