植物在惠州民俗中的应用及其文化意义1

舒夏竺，周建芬，黄竞中

植物在惠州民俗中的应用及其文化意义1

舒夏竺，周建芬，黄竞中

（惠州市林业科学研究所，广东 惠州 516001）

通过对植物在惠州日常生活习俗、岁时节庆、生命礼俗、信仰崇拜以及民间俗语中的应用研究，总结分析了植物在惠州民俗中应用的自然崇拜，进而探讨了惠州民俗具有浓郁的地方特色，满足人们某种心理需求，鲜明的物化象征，极具保健功效等文化意义。

植物；惠州民俗；传统文化

民俗是长期居住在同一地方的、有共同生活方式的人们在日常生活习惯中所蕴含的相通的人文内涵［1］。惠州位于广东省东南部，是东江流域的政治、经济、文化中心，处于广东粤、客、闽三大民系的交汇点，其所展示的文化风貌即是东江流域民俗文化，独特的开放性区域又形成了兼容、多元的民俗文化［1］。植物与人们生活密不可分，不仅满足了人类衣、食、住、行等日常生活的基本需要，更被广泛应用于岁时节庆、生命礼俗、信仰崇拜以及民间俗语中，不仅是一种“生活必需品”，更是一种文化信仰［2］。因此，研究一个地区民俗植物的利用，对探索该地区民间传统文化的内涵或宗教信仰，及其历史变迁等，具有重要意义。

一、区域概况

惠州地处东经113°51'～115°28'，北纬22°24'～23°57'，总面积113.42万h㎡，海拔最高为1336m。惠州地处低纬度，北回归线横贯全市，属南亚热带季风气候，年平均气温22℃，年平均日照时数2023h，日照率46%，年降雨量1700-2300mm。全市森林覆盖率达到62.34%，植被为典型的南亚热带常绿阔叶林，植物种类2000种以上，分属215科815属，其中维管束植物1600多种，列入国家珍稀植物的有桫椤、格木、水松、土沉香、金毛狗、南方红豆杉等30多种。优越的地理位置和气候条件，造就了惠州地区优越的生态环境和丰富的植物资源。

惠州历史悠久，底蕴深厚，物华天宝，人文荟萃，是一座具有5000多年文明史和1400多年建城史的文化古城，素有“粤东重镇”“岭东雄郡”之誉。惠州民俗文化源远流长，文化底蕴深厚，在岭南民俗中不仅有它自身的亮点，如东江饮食文化，东江麒麟、舞火狗、三大民歌等游艺民俗，以苏东坡传说、罗浮山神仙传说等民间文学，以道教俗化为特色的民间宗教信仰，以东江凉帽等为特色的服饰民俗，以及龙门农民画民俗绘画艺术等等，而且，随着时代的发展和人类社会的进步，惠州民俗逐渐形成了有多种文化交融、多神崇拜、人生礼仪风俗共性化、又极具东江特色的兼容共生的民俗文化。如今，惠州市正在积极响应广东省建设文化大省、文化强省的号召，打造自己文化强市的品牌，并成功摘取了“国家历史文化名城”，惠州当代民俗文化也受到了前所未有的重视和保护。

二、植物在惠州民俗中的应用

（一）植物在岁时节庆中的应用

1.春节。惠州人春节最常用的水果：柑橘和苹果，也是走亲访友时备礼、回礼的必备之物，意为“大吉大利”、“平平安安”。除夕，团圆饭后，惠州人就会用橘皮煲水洗澡，再换上新衣，合家守岁。春节期间，惠州人一般要连续祭祀三天：除夕、初一、初二，祭祀时三牲中一般都会放上柏枝，一些上了年纪的妇人还喜欢别在头上，有吉庆、辟邪之意。年前还有祭灶的习俗，其中惠州话居民多在腊月二十三，客家话居民则多在腊月二十四。祭灶时，两条带尾梢的甘蔗是必备品，作为灶君登天的梯子，带尾梢，寓意“永生”［3-4］。迎春日，惠州有“食青”的风俗，一般年前就买好生菜、芹菜、蒜、葱等青菜。

2.元宵节。打千秋即“荡秋千”，是惠州民间正月半的传统活动之一，历史相当悠久，民间的千秋多用毛竹制成［3］。博罗罗阳古城还流传着正月半用中药苏木熬汁染红做的榄状汤圆，称“苏木汤圆”［5］。苏木“清淤”，有活血功效，有“去秽”的意思。

3.补天穿节。正月二十，惠州过“补天穿节”，会在大门两旁挂蒜，然后打“树铺粄”［3］。做粄时，先将糯米粉调匀，煎成薄饼，然后放入芝麻、花生、白糖或萝卜丝、葱、蒜、虾米、肉丝等甜、咸原料作馅，卷起即可。挂门蒜，则是为了驱鬼辟邪。惠州有民谣唱到：“正月二十挂门蒜，早食早透（歇）早闩门，无好畀盲婆摸室团（屁股）［6］”。博罗的风俗则多是插桃枝，同样是为了驱鬼辟邪［5］。清代《南越笔记》说：“博罗之俗，正月二十日，以桃枝插门，童稚则以桃叶为佩，曰禁鬼也。”

4.清明节。清明挂柳是惠州民间一种十分普遍的民俗现象。插柳是为了驱邪避鬼。清明做清明粄也是定俗。一般用鸡矢藤、苎麻、艾、山苍子等植物的叶，剁烂成浆后与米粉和糖做成粄糕。这些植物有祛湿、通气、健脾胃的功效，所以惠州有谚语：“冇食清明粄，无好揽禾秆”［6-7］。惠州清明祭乌饭在“文革”前民间比较常见，后就渐渐消亡了，在当代《博罗县志》有记载：“做乌饭——取枫树叶、冬青叶、杨桐叶捣汁渍米做成乌饭祭坟。”

5.佛爷诞。农历四月初八，是中国有名的佛教节日“浴佛节”，惠州话称作“佛爷诞”［3］。《惠州府志·风俗》记曰：“四月八，男妇采使君子、黄皮果叶之类和面食，谓能祛疾。”

6.端午节。五月初五，“五月节”，惠州民间的风俗是做粽子，挂香包，挂菖蒲艾蒿，烧艾条，祭祀，“扒龙船”。惠州民间裹粽，糯米是主料，有时候还会混杂一些赤豆、眉豆、绿豆之类，箬竹叶、蒲草等为包裹材料，用料上还有一种用鸭脚木或牡荆等植物做“咸水棕”。

7.七夕节。农历七月初七，民间称“七月七夕”，有制“七夕香花水”的习俗，方法是：六日晚，采七种时花，茉莉、凤仙花、白玉兰、米兰、月季等，放入装满清水的脸盆置于屋外，经“七夕”一夜之后便成“圣水”［3-4］。民间称“敬七姐”，是一种祭祀形式，祭后，“圣水”多用于洗眼，谓可以明目和防治眼疾。

8.中秋节。八月十五中秋节，惠州有拜月光的习惯，常用一种糯米白糖做成的“月光饼”和板栗、菱角、青榄、红柿、芋头、柚子等六物祭拜，有时还会加一些香蕉、菠萝、花生等。

9.祭牛日。“十月朝，糍堆渌渌烧”，这是惠州民间农历十月初一过“祭牛日”的习俗，糍粑，惠州话“逆糍”，用糯米粉蒸熟后裹芝麻白糖作馅做成圆形状，是惠州风味小吃之一［3］。

10.冬至。“冬至”在惠州民间是一个大节，有“冬至大过年”的说法，惠州人常谓“过冬食粉馃”［3］。粉馃，即艾角，取野生艾水煮捣烂后混合粘米粉做成粉皮，包裹肉粒、萝卜丝、虾米、葱等做成。

（二）植物在生命礼俗中的应用

1.婚嫁。以槟榔纳聘在惠州婚俗中延续了上千年，主要取富贵辟邪之意［3］。20世纪以来，增加了红枣、橄榄、莲子等，寓意早生贵子、揽仔。结婚前一两天“过大礼”时送礼的人，一般头上要插柏枝。接新娘回来的路上要逐路不时撒放一些盐米，有时还会加上黑芝麻，祭祀路神、桥神，以辟邪祟。进门前，须跨旺火，先准备好旺草或丝茅、桃枝等，点火烧着，让新娘跨火而过，取“旺”字，一方面是求家道兴旺吉祥，另一方面也是辟邪、去秽。接新娘归后，新郎新娘先拜天地祖宗，再拜父母高堂，并依次拜族中长辈，每每拜一长者，新娘便要敬上一杯香茶，以敬奉长辈，“讨吉祥”。旧时婚姻礼仪中还有戏弄新娘的环节，如喷胡椒粉，用松毛针或荷树皮放入新娘脖子等。闹洞房时，主家会备一些“多籽”之物待客，如葡萄、石榴等，寓“多仔”。婚礼中，花生、瓜子、桂圆、红枣等都是必备物品，取早生贵子、多子多孙之意。

2.丧礼。旧时，惠州丧葬民俗中有备寿材、竖灵等习俗，其中，寿材多数是采用杉木制作，牌位则多用樟木、柏木、檀木等芳香型常青树木料做成，象征万古长青、祖德流芳。披麻戴孝是中国丧礼的古老传统，惠州丧俗中的孝服就有苎麻和白布两种，其中，苎麻缝制成三角榄形，主要用作盖头，由儿孙辈的直系亲属穿戴［3］。出殡后，参加送丧及摆路祭的亲友要走，主家往往会备上竹叶（寓长青）、青榄（寓生）等物件。

3.生育。惠州传统育俗中，忌食葡萄，谓“食葡萄要生葡萄胎”。“洗三朝”是惠州民间婴孩“洗礼”中至为重要的一项礼仪，大致是为了“消除污秽，消灾免祸”。民间的习惯是，采枫树叶、狗屎树、金银花藤、旺草等青草药煮水，放凉至温水后给小孩洗澡，谓“洗胎毒”。还有些老人喜欢用黄连煮水让婴儿吮入两口，谓“消内毒”。外婆“半月送豆豉钵”，是惠州出生礼仪中一种特有的传统风俗，民间认为豆豉“正气”，能给产妇补养身子［3］。外婆在孕妇生产前还要准备好枫树叶、龙眼树叶、拔子树叶等，以待产妇坐月子期间洗澡“祛风”用。惠州民间在三朝礼时亦十分注重对婴孩肚脐的保护，洗身子时，往往先用花生油或茶油放入掌心搓热，然后轻涂于婴儿肚脐。对一些出生有黄疸的婴儿，民间一般会采用山栀子磨碎煮水洗澡的方法。

4.寿礼。惠州做寿的最常见形式就是“做酒”，即宴客，其中食物主要有长寿面、寿包、寿桃、寿糕。寿面一般越长越好，以“长”寓“寿长”；寿包、寿桃一般用面粉包豆沙馅，做成仙桃或包子的形状，寓意如仙桃千秋长寿；寿糕即惠州传统小食中的“发糕”，一般采用粘米粉加糖，加发酵粉掺少许红花粉调和，蒸熟，有“大发”的意思，寓意“福”，也是一种求好兆头的方式。

（三）植物在日常生活中的应用

1.衣饰。惠州远古土族——越族，是最早用木棉、芭蕉、竹子等植物纤维织布的发明者，自古有“织竹为布”的记载，至今，民间依然流行热天穿以疏风凉爽著称的竹纱布［3］。惠州人还喜欢以竹及竹叶做成竹蓑衣防雨，多用竹织帘或席子等，以竹代布。东江凉帽，其主体均以竹织，以竹篾编成帽体，中顶为空，上涂桐油防水，然后周边缝嵌黑色或蓝色素布，遮阳挡雨，又极具装饰性。惠州人穿木屐有悠久的传统，唐代刘恂的《岭表异录》中记载：枹木产江溪中，叶细如桧，身坚类柏，惟根软不胜刀锯。今潮、循人多用其根，刳而为履。当未干时，刻削易如割瓜；既干之后，柔韧不可理也。或油或漆，其轻如通草。暑月著之，隔卑湿地气，有力如杉木。今广州宾从诸郡牧守，初到任，下檐皆有油画枕木履也。

2.饮食。惠州饮食文化中比较有历史渊源的是“盘游饭”和“骨董羹”［3］。苏轼在《仇池笔记》记录了谷董羹的出处：“罗浮颖老（指道士昙颖）取凡饮食杂烹之，名谷董羹，做客皆称善。陆道士撰联：投醪谷董羹锅里，撅窖盘游饭碗”。20世纪以来，惠州民间饮食风俗中尤重粥品，如皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、芥菜粥、菜干粥等，近来又流行焖糯米饭、焖麦豆饭、焖南瓜饭、焖番薯饭，当代又渐渐多起来各种煲仔饭。惠州产茶、制茶、饮茶等茶俗历史悠久，是岭南地区历史悠久的地方之一，“斗茶”则在唐、宋期间出现，苏东坡《书卓锡泉》中有“岭外惟惠俗喜斗茶”的记述，直至民国年间依然在惠城中盛行。酒俗在惠州也有相当久远的历史和丰富的文化传承。用米酿的高度米酒“土炮”，是惠州民间最常见的饮用白酒和自泡药酒的原酒。甜酒，也是惠州人常饮用的一种酒，除了糯米和红曲外，也加入一些其他配料如红枣、枸杞、乌枣等。苏东坡等称“罗浮春”、“万户春”、“真一酒”，客家娘酒、东江糯米酒等都属这类型。还有一种是药酒，历史上除文献和文人笔记文学中所记载的博罗“桂酒”，还有“菊花酒”、“荔枝酒”、“金樱子酒”、“巴戟酒”、“半枫荷酒”等。惠州物产丰富，常出现在唐宋著名文人的诗词中，如山姜花、倒稔子、藤菜等。常见的水果中，除荔枝、龙眼、甘蔗三大水果外，还有拔子、蕉、黄皮、杧果、柑、桔、柚、柿、沙梨等。惠州梅菜作为惠州地区首屈一指的地方名产，是东江菜常见的配菜，除风味独特，有食疗价值外，也有其深厚的文化内涵。罗浮山酥醪菜也是惠州独有的一种青菜，主要制成煲汤用的菜干，不仅味道鲜美，还有清热润肺的功效。东江酿菜是岭南各种菜系中所见最多的一种形式，酿苦瓜、酿茄子、酿豆角、酿青椒等都是常见的酿菜。

3.居住。惠州民间建筑用材以杉木为主，家居则以樟树、松树居多，生活用具和生产工具等则多以杂木为多，日常生活中的用品如箩、窝栏、筛箕、筲箕等则均为竹编而成。

4.医疗。惠州人喜欢喝用各种草药煲的凉茶调理身子和治病，常常是屋前屋后，路边地头的野草就是一味药。按功效不同，常用的民间草药有：钱凿头、山鸡米、三月泡、山大颜、秤星树、山芝麻、玉叶金花、冰糖草、三丫苦等清热类；一点红、金银花、热痱草、蛇舌草、地胆头、鱼擦里、野慈姑等解毒类；火炭母、小飞扬、乌脚枪、老鼠耳、一包针、牛乳树、车前草、田黄基、土牛膝、虱麻头、鸭跖草等利湿类；老蟹目、山枇杷、盐霜柏、艾、铁包金、石仙桃等祛痰止咳类；救必应、白面风、狗屎树、三点静等行气止痛类；疳积草、鸡矢藤、糖罂祗等去积收涩类；走马胎、半枫荷、威灵仙、鸟不企、小驳骨、老虎须等祛风湿类；黑老虎、益母草、酸味草、鹅不食草等通经活血类；黑面叶、九里明、乌桕、红花鬼点火等外用类；以及石参、布敬、苦斋、杠板归、人字草、鸭脚木、黄花猛、马鞭草、白背叶、牛大力、消山虎、岗稔等其他类植物［7］。

（四）植物在信仰崇拜中的应用

1.祭拜树神。惠州人常把大树视为“神”，称“树头伯公”，土地神一类，是民间对老、寿的一种自然崇拜［3］。惠州地区常见的“伯公树”有秋枫、龙眼、荔枝、细叶榕、香樟、菩提榕、木棉、木荷等。

2.寓意祥瑞。在传统文化中，往往赋予一些树木、花草某种灵性与神力，不同的地区不同的文化对植物的理解和崇拜也不尽相同。如，惠州民间把柏树寓为长青、长寿（“柏”寓“百”）、吉祥、辟邪，在婚嫁、出生、寿诞、祭祀等民俗活动中往往是必备之物。惠州话“丝茅桃卡”，即指丝茅和桃枝，是民间最常见的辟邪物之一。传统风俗中还有一些植物被视为祥瑞植物，如橘子，或橘饼，意“大吉大利”，节庆、人生礼仪来往礼中是不可或缺之物，并以“对”为吉祥数；炮仗花，意“炮仗喜庆”，寓家道兴旺；水仙寓家居平安、祥和；富贵竹寓大富大贵；万年青寓运和常有；香花草寓祥和气正，花生，以生寓“生”，生子之意；石榴多籽，寓“多子多福”；长命草象征长命百岁等［3］。

3.谐音吉祥。有一些植物是谐音因素形成的植物崇拜现象。传统习俗中用的较多的谐音吉祥的植物有：蒜、葱、芹菜、韭菜、莲子、苹果和橄榄等。如，芹菜，芹谐音“勤”，寓勤快、勤劳，在民俗活动入学、婚嫁、出生中均为吉祥物；大蒜，蒜谐音“算”，寓“会算”、“会打算”，为求吉祥；葱谐音“聪”，寓聪明，旧学堂、上灯、婚嫁风俗，多以葱为吉祥物；韭谐音“久”，寓长久；莲子，莲谐音“连（续）”、子谐音“仔”，多为“祈子”之意；苹果，苹谐音“平（安）”，寓平平安安；橄榄，惠州人多称“榄仔”，与“揽仔”谐音，柚子谐意“有子”，多为“子嗣”崇拜［3］。

4.禁忌。禁忌食人类普遍具有的文化现象。有些植物的名称因跟禁忌物的谐音相同或相似而遭排斥，认为“不吉祥”。如“荆”与“惊”同音，民间忌在房舍周围种荆棘；“枣”谐音“遭”，房前屋后忌种枣，而“柿”谐音“死”、“桑”谐音“丧”等这些植物也因谐音而列入禁忌行列。

（五）植物在民间俗语中的应用

俗语是流行于民间的通俗语句，带有一定的方言性，包括谚语、俚语及口头上常用的成语等等，大多是劳动人民创造出来的，反映人民群众生活经验、愿望以及各地不同风俗习惯的文化事象。一种方言承载着一种文化、一方风俗。在街坊父老婆婶中口口相传的惠州民间俗语，也从侧面折射出惠州民俗历史文化的独特风貌，而植物在这些俗语中也有充分的体现。如，“十月芥菜——起心”，比喻少男少女开始萌发情欲；“芋头蘸糖——心淡”，形容对某人或某事失去希望；“卖蔗生——冇搞（绞）”，比喻某事因不划算而拒绝做；“半夜食黄瓜——唔知头尾”，指弄不清头绪，不知事情的起因、经过或内情；“上床萝卜下床姜”，指的是萝卜适合冬季吃、姜适合夏季吃，而且萝卜要晚上吃，姜要早上吃，如果不注意，会适得其反；“当阳荔枝，软枝龙眼”，则指向阳的荔枝和背日的龙眼最为清甜，所以荔枝要挑向阳的摘，龙眼要拣枝条柔软的买，枝条阴生才会柔软［6］。

三、植物在惠州民俗中应用的文化意义

（一）对自然的崇拜

自然崇拜是原始社会一种极其普遍的信仰形式。原始人认为这些自然存在现象表现出生命、意志、情感、灵性和奇特能力，会对人的生存及命运产生各种影响，因此对之敬拜和求告，希望获其消灾降福和佑护。在自然崇拜中，植物崇拜也是一个极为重要的方面。在万物有灵的观念支配下，一些树木，花草被赋予了某种灵性与神力，能主宰人的生老病痛，改变人们生活［8］。旧时村落选址倡导“天人合一”，往往会在村落或祠堂庙宇后种植一片“风水林”，用来维护一个“村局”的稳定，也是村落福祸吉凶的象征［9-11］。风水林与村落民居之间形成良好的生态循环系统，使村民与自然和谐相处，保证人们的身心健康以及生活便利。所以，即使在大炼钢铁全民烧炭的年代许多村落的风水树依然未遭砍伐，至今还是郁郁葱葱，生机勃勃。还有一些树被人们赋予了特殊意义，尤其是种植于村前塘边、庙前寺后的老榕树、樟树、龙眼、松柏等，被奉为“神树”、“伯公树”，人们会定时烧香祭祀，祷告求福，禁止任何形式的毁坏。

（二）浓郁的地方特色

所谓“一方水土养一方人”，文化的产生和发展必定要受到自然地理条件的制约和影响。惠州先民在对植物的选择和利用时，基本上会本着因地制宜，就地取材的原则。如，风水林中，当地的建群种、优势种，往往是人们的首选对象。传统栽种的生菜、芥菜、白菜、菠菜、萝卜等蔬菜，荔枝、龙眼、杧果、黄皮、柑橘等水果都是适宜地方生长的乡土植物。惠州梅菜、罗浮山酥醪菜等都具有显著的惠州地方特色。民俗不仅有显著的地域特征，还有明显的季节性。传统节日的饮食和娱乐是随着季节的变化和有所不同，有明显的季节性。而植物本身，春华秋实，也有明显的季节性。春节柑橘、清明艾、中秋板栗、菱角、柚……不同的地理环境，不同的季节，不同的节日，用不同的植物，应时应节、与时俱进。

（三）满足某种心理需求

民俗中的节庆往往以庆贺丰收，人畜兴旺，吉祥幸福为主题，人们将各种植物冠以喜庆的名字，来表达内心意愿，营造节日欢乐的气氛［12］。于是，柑橘、青竹、松柏、炮仗花、万年青、富贵竹、水仙等就成了“吉祥物”。也有一些植物因其特殊的质地和功能，被人们用来驱邪祛病，如桃、柳、艾、旺草、丝茅等。旧时百姓生活条件差，医疗条件不好，容易受各种疾病困扰和伤害，利用各种植物祈求平安健康，避免生病中邪，也是满足人们趋吉辟邪的心理需求。

（四）鲜明的物化象征

每一种具体事物都有一定的数量、形状、色彩等特点，人们通过联想、比较或谐音、会意等方式，赋予它们某种特殊意义，达到人们某种心理效应。物化象征就是指借助某些具体的事物或物体来表达某种意象［13］。植物在惠州民俗中的应用就充分体现了鲜明的物化象征特征。如菖蒲，叶片狭长渐尖，象征去除不祥的利剑；甘蔗，多节，象征着梯子，寓意步步高升、永恒；石榴，果皮内百籽同房，象征着母亲，寓意对人类生命力的崇尚和赞颂，也是一种多子多福的生育信仰。生菜、百合、芹菜、韭菜、葱等植物，则为谐音取义，以兆吉祥。

（五）极具保健功效

珍惜生命、健康向上是中华民族的优良传统。在长期的生产生活实践中，惠州人们认识了大量的中草药，积累了丰富的使用方法，还形成了独特的“凉茶文化”、“药膳文化”［14-15］。惠州人在日常生活中常常饮用凉茶，而且会根据四季变化和不同的功效来调制不同的凉茶，如清热解毒用鱼腥草、金银花，降火用苦丁茶、小飞扬，止咳化痰用枇杷叶、橘皮、三丫苦，祛湿消积用野苋菜、车前草，清肝明目用桑树根、枸杞叶等。“民以食为天”，惠州人们不仅注重且善于养生，还“好吃”，他们能充分利用当地丰富的中草药资源，做成各种可口的小吃或浓香的汤水，既美味又滋补。如，五指毛桃、枸杞头、生地、土茯苓、艾根、鸡矢藤等多是惠州常见药膳材料。惠州民间自制药酒的历史已有上千年，药酒在人们生活中的位置十分重要，现今常见的是金樱子、巴戟、荔枝、黄精、杨梅、熟地等浸泡的药酒，常饮用以养生，又可以对症使用以治病。

总之，近年来社会各界对非物质文化遗产越来越重视，但由于保护措施和力度有限，导致一些非物质文化遗产濒临失传。惠州市委、市政府一直来都高度重视文化遗产保护工作，也取得厂一定成绩。但关于惠州民俗和植物利用方面的具体研究仍较少，资料有限，大多零散于一些民俗文化的篇章十，因此，如何科学、系统地开展植物在惠州民俗十的应用研究，如何传承上千年的文化传统，如何对惠州民俗植物扬长避短，并更好地为人民的生产生活和生态建没服务，意义重大。

此外，惠州民俗与植物利用是早期先民和环境相互作用的结果，客观上反映了人们对自然的关注，对生物多样性的利用及环境对人类生产生活的影响。文化保护是现代自然保护、生态保护的重要内容，是生物多样性保护和管理的重要组成部分［16］。因此，通过惠州民俗植物的调研，引导人们重新审视自己的行为，赋予自然更多的人文关怀，充分利用传统文化，加强对森林、生物多样性和生态环境的保护，具有重要的积极作用。

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Application of Plants in Huizhou Folk Customs and Their Cultural Significance

SHU Xiazhu，ZHOU Jianfen，HUANG Jingzhong
（Huizhou Forestry Research Institute，Huizhou，516001，Guangdong，China）

Through a study on the application of plants concerning Huizhou daily habits，the traditional folk customs，life custom，belief and worship customs and folk sayings in Huizhou area，this paper analyzed and summarized the cultural significance of natural worship，the particular features of this area，a certain psychological needs，distinct symbolic features，and significant efficacy of health.

plants；folk custom in Huizhou area；traditional culture

K892.28

A

1671-5934（2017）05-0005-06

2017-06-26

舒夏竺（1982-），男，浙江衢州人，高级工程师，硕士，研究方向为森林培育，E-mail:shuxiazhu@163.com

【责任编辑：赵佳丽】