手心的温度

朱可欣

清晨，薄雾还没消散，只依稀看见街角那盏橘黄的灯光，静静地亮着。

这是位卖锅贴的手艺人。锅贴是家乡的特色小吃，尤其是在冬天，排队买的人很多。虽然只是面饼，但总归需要手艺人多年练就的手感，才能做出真正好吃的味道。街角的这位手艺人，出摊总是最早的，想来也是为了赶上学生上学的时段。

这天中午家里没人做饭，我便就近来到了这手艺人的推车边。“小姑娘要吃什么馅的？咱们家的可好吃了。”那手艺人看到我，连忙从椅子上站起来，两只手在腰间的围裙上来回擦了擦，脸上带着笑。

已是初冬时节，这手艺人却只穿着一身长衫，黑色的长衫上沾着白色的面粉，稍显滑稽。他腰间系着条围裙，皱皱地有些泛黄。

“红糖的，谢谢老板。”我站到锅炉旁，一边烘手一边告诉老板。手艺人吆喝了声“好嘞”，转身便忙活起来，他的眼里似乎充满了光亮。只见手艺人一手捏着面团，另一只手抓起旁边的面粉，一把撒在那面团上，颇有些将帅的风范。他又拿起擀面杖，将拳头大小的面团来回揉动着。我细细看着，有些出神。手艺人拿出一盒红糖，似是想起了什么，蓦地转过头笑嘻嘻地对我说：“现在的小姑娘啊，就贪这么一口甜的，你跟我女儿啊差不多大……”我随意应付着，瞥见他比平常手艺人多放了些糖，心里闪过一丝暖意。

手艺人将面团包好后，便慢慢将它压成饼状。他小心翼翼，生怕弄破了似的。我注意到那双手，遍布着老茧。而这手艺人年龄应该不大，大概不过三十岁吧。手艺人拿起擀面杖，由点到面慢慢地将面饼压均匀，洒上点水，用一只手托住饼，送入了锅炉内。我并不能想象锅炉里面的温度有多高，也不能估计他手上的伤是如何被灼伤的。片刻，他将饼取了出来，小心地用油纸包好，我正打算直接拿过，他却又回过身拿起一叠纸给我包好，才递给了我。

“小心点啊，烫得很！”他连忙叮嘱道。我点点头，与他道别。

我感动于一个陌生人无微不至的关怀，敬佩于一个平凡人对工作的认真。虽然他只是一个手艺人，但通过他的手心所传递的温度，却是无比温暖的。

深夜，黑色笼罩了整个世界，街角那盏橘黄色的灯光，依然静静地亮着。

点评

小作者善于抓住生活中的小镜头，很自然地将其化成了一篇具有浓浓情誼的小散文。锅贴手艺人的细微动作，温暖了“我”的心。文章首尾的“橘黄色的灯光”，也一直静静地亮着。随意一笔，耐人寻味。

【作者系湖北省监利县第一中学（1522）班学生，指导并置评：陈振林】