草莓灰霉病的生物防治技术

2017-04-10成都市温江区农产品质量安全检验检测站成都市611130周应华蒋海林代吕建川

石河子科技 2017年2期

（成都市温江区农产品质量安全检验检测站，成都市，611130）周应华秋容蒋海林代征苏毅吕建川

1 引言

随着农业供给侧结构性改革的不断推进，草莓的种植面积和产量不断扩大。由于连年种植，草莓灰霉病的发病率也逐渐增加。草莓灰霉病常导致草莓花及果实腐烂，降低品质，减少产量。目前防治草莓灰霉病主要是使用化学药剂，但长期大量使用化学药剂存在抗药性、农药残留、污染环境等问题。从而，人们逐渐采用生物技术来防治草莓灰霉病。

2 草莓灰霉病的发生

2.1 发病症状

草莓灰霉病是由灰葡萄孢引起的一种真菌病害，该病主要发生在花器和果实，也可侵染叶片和叶柄。花器染病后呈黄褐色，后扩展到子房和幼果。果实染病后产生水渍状病斑，随后发展成灰褐色，并侵染果肉，使果肉软腐。叶片受害初呈水渍状小斑点，最后蔓延至全叶，导致叶腐烂、枯死。

2.2 发病原因

灰霉病病原菌以菌丝体、分身孢子随病残体或菌核在土壤内越冬，通过气流或农事活动传播。该菌喜温暖潮湿的环境，在温度18～25℃，湿度90%以上的条件下草莓易发病。

3 生物防治

3.1 微生物防治

真菌、细菌和放线菌等微生物对草莓灰霉病具有防治效果，它们的防病机制主要有拮抗作用、竞争作用、诱导抗性、重寄生作用和促生作用。

3.1.1 真菌防治

用于灰霉病防治的真菌有20余种，其中以木霉菌和酵母菌的研究应用为主。屈海泳等[1]研究了T90-1木霉菌对草莓灰霉病菌的作用机制，研究发现该菌株通过侵染、缠绕等多种重寄生方式，并分泌降解病原真菌细胞壁物质，使病原菌原生质外渗，改变细胞内有序代谢状况，从而抑制或杀死病原菌。秦晓杰等[2]将草莓通过对灰霉病具有明显抑制效果的拮抗酵母菌N1处理，可以提高草莓的冷藏品质和延长草莓的储藏寿命。

3.1.2 细菌防治

目前，有10多种细菌可用于灰霉病的防治，主要有芽孢杆菌、假单胞菌等。李娜等[3]从草莓叶中筛选出内生枯草芽孢杆菌SL6，发现其无菌发酵液对草莓灰霉病菌的抑制率达到97.6%。李秀花等[4]研究测定了2株伯氏致病杆菌（HJ4和HF22）及2株发光杆菌（F30-4和S21）对灰霉的抑菌活性。结果表明，这4个菌株的培养液对灰霉病菌均有一定的抑制作用，其中HF22菌株效果最好，其稀释5倍的培养液抑菌效果可达84.92%。

3.1.3 放线菌防治

放线菌由于代谢活性产物丰富，菌株抗逆性强，在植物病虫害生物防治中研究和应用较广。申光辉等[5]研究表明，从草莓根际土壤分离的放线菌株T3-5对草莓灰霉病菌具有较强的拮抗作用，其菌株无菌发酵液能够显著降低储藏草莓腐烂率。

3.2 植物源提取物防治

植物源杀菌剂具有生物活性高，环境相容性好，无残留等优点，是目前新农药研究的热点。段丹萍等[6]研究结果表明香樟叶石油醚提取物对草莓灰霉病菌丝生长有较强的抑制作用。活体试验中，该提取物能有效抑制草莓采后灰霉病的发病率和病斑直径。张猛[7]研究了植物源农药20%丁香酚水乳剂对草莓灰霉病的田间防效。结果表明，植物源杀菌剂20%丁香酚水乳剂对草莓灰霉病具有较好的防治效果，同时对草莓生长安全。但植物源药剂存在药效发挥慢，价格昂贵等问题限制了它的进一步使用。