鲜食玉米玉甜388的特征特性及秋季高产栽培技术
2017-04-06陈敬荣
陈敬荣
摘要 结合桂林市全州绍水镇原种场鲜食玉米玉甜388的实际种植生产情况,介绍了鲜食玉米玉甜388的特征特性,总结其秋季高产栽培技术,旨在为该品种的推广应用提供参考。
关键词 鲜食玉米;玉甜388;特征特性;秋季;高产;栽培技术
中图分类号 S513.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2016)23-0037-01
鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的鲜嫩玉米,因其皮薄、渣少、质脆、清甜、多汁,也称水果玉米。其营养丰富,口感好,深受消费者的喜爱[1]。鲜食玉米玉甜388是广西农业职业技术学院用自选的自交系H182作母本,T311作父本组配的鲜食玉米杂交种。该品种2009年通过广西审定,在桂林市全州县种植多年,证实该鲜食玉米品种具有高产、优质、抗病、熟期适中的特点,适合在全区推广种植。目前鲜食玉米玉甜388已成为桂林以及广西主要种植的鲜食玉米品种。
1 产量表现
全州县绍水镇原种场多年来连续种植玉甜388,产量逐年提高。其中2014年秋季平均鲜果穗产量12 850.5 kg/hm2,较同期桂花糯522增产8.5%;2015年秋季平均鲜果穗产量13 308 kg/hm2,较同期桂花糯522增产11.7%。
2 主要特征特性
该品种在全州秋播生育期约75 d,出苗整齐,均匀。株形半紧凑,株高215~240 cm,穗位高89~106 cm,茎粗2.6~2.9 cm,保绿叶9.12片,穗长17.2~19.7 cm,穗粗4.90~5.11 cm,穗行数11.14行,行粒数平均38.0粒,百粒重38.6 g,出籽率66%,果穗錐形,籽粒黄色。分蘖率1.0%,倒伏率17.0%,倒折率2.0%,田间记载叶斑病1.8级,纹枯病5%,锈病1.0级。
3 秋季高产栽培技术
3.1 整地施基肥
一般选择地势平坦、排灌方便、土壤肥力中等以上的地块,同时保证地块没有被污染[2]。水果玉米的幼苗长势弱,因此对土壤的要求相对较高。整地时要保证土壤细碎松软,土地上无杂草等残留废弃物,耕翻深度达到25 cm以上,要求耕深一致,翻垄均匀,按1.2 m沟起畦,畦中央施配方有机肥11 994 kg/hm2作基肥,全层深施。
3.2 适时播种
桂林全州县原种场播种时间通常在7月中旬。一般采用的耕法是均匀耕法,约65 cm,现改成宽窄行交替种植,宽行距60 cm左右,窄行距40 cm左右。由于水果玉米种子的发芽率受时间和储存环境的影响变化较大,新种子可直接种植,旧种子需提前1 d浸泡催芽。每穴播种3粒,一般覆土2~3 cm厚。同时用营养杯播种一些种子,备苗补苗。
3.3 合理密植
鲜食玉米玉甜388株形紧凑,株高适中,叶片稍大,穗棒大,种植密度不能过大或过小。密度过大,鲜果穗重降低,空秆率和秃顶率增高,导致商品性差,经济效益降低;密度过小,虽然鲜果穗重提高,空秆率和秃顶率低,但单位面积的鲜果穗数量低,总产量降低,经济效益低。因此,应合理安排种植密度,一般以5.25万株/hm2为宜[3]。
3.4 合理追肥
鲜食玉米玉甜388苗期长势相对较弱,一般要追肥2次。8月初出苗后5叶时,结合小培土,施用复合肥224.9 kg/hm2作攻秆肥,以保证植株健壮生长,促进雌雄穗分化。8月16日拔节期间,进行大培土,追施复合肥374.8 kg/hm2作攻穗肥,以保障产量的稳定。
3.5 适时补水
鲜食玉米玉甜388是需水量大的作物,总体表现为前期少、中期多、后期少。秋季种植,天气高温干燥,苗期适当补水,进行排灌,保持土壤湿润,有利于根系生长,特别在拔节期和灌浆期遇旱及时补水。在8月27日10~12叶时(大喇叭口期),开沟灌水,灌水量13 500~15 000 m3/hm2,渗透均匀,不淹不漏。一般灌水2~3次。
3.6 加强病虫害防治
病虫危害可导致花粉量少、花丝或植株发育不良,因此为保证水果玉米的产量,应及时防治病虫害。播种后及时喷药,7月24日第1次用苏云金杆菌重点防治苗期地下害虫、斜纹夜蛾及鸟鼠危害;8月10日第2次用多菌灵主要防治中期的玉米螟及中后期的蚜虫等。中后期提倡使用生物农药或低毒低残留农药。水果玉米是鲜食果蔬食品,应杜绝或少用化学农药,禁止使用残留期长的剧毒农药[4]。
3.7 适时收获
水果玉米必须在乳熟期采收并出售才能发挥其商品价值,秋播水果玉米一般在授粉后约20 d采收,此时果穗成熟、籽粒饱满有光泽,可溶性糖含量21%以上,百粒鲜重28 d左右,品尝食用最佳品质。若采收过早,可溶性糖含量少,食用价值低;若采收过晚,籽粒不再饱满,可溶性糖含量降低,口感差。根据多年的鲜食玉米玉甜388种植经验,全州县绍水镇原种场最适宜的采收期为9月25日。水果玉米的采收期为3~5 d,采收后不宜长期贮放,应及时销售或处理。
4 参考文献
[1] 吴地.水果玉米玉甜388高产栽培技术研究[D].南宁:广西大学,2012.
[2] 闫志广,吴段,付昊昊.水果玉米优质栽培技术[J].现代农业科技,2016(7):30-31.
[3] 李香芹.水果玉米发展优势及高产高效栽培技术[J].农业科技通讯,2013(11):181-182.
[4] 陈碧梅,郑刚辉.鲜食玉米高产栽培技术探讨[J].园艺与种苗,2015(6):50-51.