低山丘陵区苹果梨增产提质扩效栽培关键技术

李新

(辽宁省建平县林业局，辽宁 朝阳 122400)

低山丘陵区苹果梨增产提质扩效栽培关键技术

李新

(辽宁省建平县林业局，辽宁 朝阳 122400)

苹果梨是晚熟、抗寒、大果型梨中优良品种，采取高光效树形、测土配方施肥、前促后控灌水、疏花疏果等系列关键技术，能促进苹果梨栽培增产、提质、扩效的目标。文章总结了苹果梨优质丰产栽培关键措施，以期为同类地区梨果生产提供借鉴。

苹果梨；丰产；措施

苹果梨在辽西北低山丘陵区已有近50多年的栽培历史,因苹果梨具有极强的抗寒性,果实品质优良兼大果型,耐贮藏兼高产稳产,已成为辽西北低山丘陵区主要栽培梨树之一。至2015年末，仅辽西地区的建平县就已经发展苹果梨2 220 hm2,年产量1.8万t,苹果梨的平均市场价格3.00～4.00元·kg-1,667 m2产值达到3 500～4 500元,苹果梨已成为建平县部分农民提高收入的主导产业之一。但是在生产中，由于果农对苹果梨喜肥水、易衰老的生长特性掌握得不够系统和全面，在苹果梨栽培中存在着倾数量、淡质量，重规模、轻管理的生产倾向，苹果梨的优质果率仅为总产量的65%，一部分苹果梨的果实质量欠佳，果品档次低，大量的隐形损失环节还存在。因此，强化苹果梨的增产提质扩效栽培关键技术十分重要。

1 苹果梨树下关键管理技术

1.1 强化有机肥施入和配方施肥技术

有机肥是苹果梨生长发育过程中的基础性肥料，对树体施用充足的有机肥后，土壤里微生物的活性增加，土壤团粒结构增加，孔隙度提高，土肥融合性能好，园地的土壤保水保肥能力全方位提升，苹果梨园施入有机肥宜在秋季8—9月进行，此时正值梨树根系第2次生长高峰，结合深翻压青，按每生产100 kg施入优质有机肥100 kg。对于化肥，前期应注意氮肥供应，在果实膨大前施入氮肥，果实采前控制氮肥，增施磷、钾肥。化肥氮、磷、钾三元素的施入总量比按1∶0.5∶1的比例为适宜，标准按每生产100 kg果实，施入纯氮0.76 kg、纯磷0.38 kg、纯钾0.76 kg。与此同时，为了防止苹果梨贮藏期黑心病，在6月中下旬喷0.3%～0.5%钙剂2～3次，7月喷磷酸二氢钾2～3次。

1.2 应用前促后控 科学灌水技术

苹果梨树生长发育期蒸腾系数高，耐旱性较弱，生长季节若天气连续干旱，苹果梨树就会发生旱害，果实生长发育受阻，梨果实里石细胞的比例增加，果个变小，品质变劣。辽西北低山丘陵区年降水量平均在550～600 mm，树体对天然降水的实际利用率为35%左右，对苹果梨树实施人工补水十分必要。通常情形下，在苹果梨开花前、开花后、果实膨大期和土壤封冻前这4个时期进行灌水，基本能满足苹果梨年生长发育需水要求，特殊干旱情况下，再进行补灌，每次灌水的标准是，苹果梨根系水平根系所分布的土壤范围内含水量达到田间最大持水量的75%左右最为适宜。最好的施肥与灌水方法是：灌水与施肥两相结合，肥足水乏，肥料难以发挥作用；水足肥馈，树体同样不会吸收充足的营养，因此灌水和施肥密切配合十分必要。

2 树上关键管理技术

2.1 坚持苹果梨树势均衡，做好调节性修剪技术

在实施完树形整形的基础上，对于苹果梨的修剪原则是保持树势均衡与新梢生长势。首先，不要刻意强调树型结构，必须保持树势均衡。尽量少疏大枝和较弱的主枝，控制其结果量，增加其生长势；过强的主枝，增加结果量控制其生长势。中心主枝上，要控制其结果量，要短截弱枝，保持新梢旺盛生长。 其次，要保持苹果梨的新梢生长势，苹果梨的新梢表现为生长量大、生长势又比较强的树，其产量高、品质好；不然，苹果梨经过几年大量结果后，树势迅速表现衰弱。保持新梢生长势修剪技术是：对于外围新梢可在饱满芽处实施短截，枝角度要适当抬高。再次，要注意适度培育结果枝。对生长较弱的结果枝，利用苹果梨具有隐芽的特性，在多年生枝处实施短截，培育隐芽萌发生长，形成新的结果枝组，恢复结果能力；树冠外围新梢若郁闭拥挤，可进行疏枝，改善树体通风透光能力，刺激内腔枝萌发形成新的结果枝组，树高到3.5m时及时落头开心。总的修剪原则是，盛果期的苹果梨树，要保持结果枝与营养枝适宜比例在1∶2左右。

2.2 坚持产量控制，做好疏果技术

坚持产量控制，做好疏果技术，是苹果梨实现增产、提质、扩效的关键性技术之一。苹果梨属于开花早梨品种，在辽西地区极易受晚霜冻害的危害，故不宜采用疏花技术，栽培中多采用疏果技术。疏果的标准是以保证当年产量和质量为前提，即保证花芽正常分化又保证树势不衰为基本原则，看树、看枝留果、疏果。疏果的标准：坚持1枝结果，2个枝营养。每留1个果，需要保持20片叶左右的抚养。生产栽培管理中枝果比是，苹果梨一般为3～3.5∶1，即3～3.5个新梢保留1个果。依苹果梨树干截面积与留果量的关系是，盛果期树以0.8～1.0 kg·cm-2为最佳。

2.3 病虫害防治

病虫危害是影响苹果梨梨品质的重要因素之一。近年来辽宁西部地区主要发现梨黑星病、梨木虱危害严重，应采取积极的防御对策进行预防。采取“四为主”“三必打”病虫害防治新技术。“四为主”，以预防为主；以关键时期用药为主；以生物药剂和生物防治为主；以一药多治压低病虫基数为主。“三必打”：苹果梨萌芽前防治梨黑星病、腐烂病及越冬害虫的光杆药5°Be石硫合剂必打；苹果梨花芽露白前防梨大转芽，防梨星毛虫出蛰盛期、防梨木虱出蛰盛期的关键药剂必打；落花后梨大转果盛期、梨象鼻虫出土盛期、梨木虱若虫尚不分泌黏液时，防治药剂必打。应用的药剂是：光杆药为5°Be石硫合剂，第2～3次必打药为2.5%溴氢菊酯乳油2 500～3 000倍液，25%功夫乳油2 000倍液等。与此同时，注意实施人工防治，剪除病虫枝和清扫落叶，保护好有害生物天敌，其他时期尽量减少用药，如此基本可控制苹果梨生长发育过程中的有害生物危害。

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1005-5215(2017)04-0117-01

2017-01-10

李新(1973-)，女，黑龙江佳木斯人，大学，主要从事经济林研究与栽培技术推广工作.

S661.1;S661.2

A

10.13601/j.issn.1005-5215.2017.04.045