阿坝州农区肉羊养殖品种选择及杂交改良

2017-04-04陈志远杨春陈勇罗福成付健

四川畜牧兽医 2017年12期

关键词：南江农区黄羊

陈志远，杨春，陈勇，罗福成，付健

（1.四川省阿坝州中等职业技术学校，四川茂县623200；2.四川省阿坝州畜牧科学技术研究所，四川汶川623000）

阿坝州农区肉羊养殖品种选择及杂交改良

陈志远1，杨春1，陈勇2，罗福成1，付健1

（1.四川省阿坝州中等职业技术学校，四川茂县623200；2.四川省阿坝州畜牧科学技术研究所，四川汶川623000）

1 基本情况

1.1 自然生态条件阿坝州农区泛指四川省阿坝州境内适宜进行农业种植，海拔在800～2800m的区域。

海拔2600～4100m的地带是寒温带，年平均气温1～5℃，是林地、草山主要分布区域，这一区域适宜饲养牦牛、藏系绵羊，本地藏山羊可季节性放牧。海拔2600m以下的河谷地带为干旱、半干旱地带，是主要的农业种植区域，其气候干燥、温凉，年平均气温5.6～8.9℃，是山羊养殖集中区域，该区域的生态环境适合发展肉用山羊。

1.2 饲草饲料资源区内种植农作物以玉米、小麦、青稞、油菜及豆类（胡豆、豌豆、黄豆）等为主。在农业产业结构中种植业逐步向水果、蔬菜、中药材等劳动密集型产业转向，粮食总产量不断减少。

农区野生饲料资源丰富，州内大部分草山草坡与农区相连，便于舍饲放牧结合养殖。地势陡峭，草山草坡适宜山羊放牧。随着阿坝州生态经济战略实施，禁、限牧政策会长期推行，但这部分禁限牧区域占可利用草山草坡总面积的比率不超过10%。

1.3 阿坝州山羊地方品种阿坝州山羊地方品种有藏山羊和汶川铜羊（成都麻羊），其中藏山羊数量约30万只，分布在州内所有农区县，铜羊数量约1万只，主要分布在汶川县。

藏山羊和汶川铜羊体格小、生长发育慢、繁殖力低、生产性能差，不适应舍饲养殖，因而藏山羊、汶川铜羊不适合作规模化、集约化肉羊饲养品种。

本地品种山羊群体数量大，对当地海拔条件、地势及粗放的饲养管理方式有极强的适应性，可作为杂交改良母本。

2 引入品种

阿坝州已引入的山羊品种主要有：波尔山羊、南江黄羊、金堂黑山羊、简阳大耳羊、萨能奶山羊、辽宁绒山羊等，其中萨能奶山羊数量很少，辽宁绒山羊已无纯种，但存有改良后代。

引入良种羊的适应性因引入地的海拔、饲养管理水平及品种纯度等的不同而有较大差异。实践发现波尔山羊、南江黄羊对高海拔、低气温的耐受能力强于金堂黑山羊和简阳大耳羊；引入品种羊与本地山羊的杂交后代均有较强的适应能力；引入品种羊对放牧和舍饲均能适应，但对饲养管理条件的要求高于本地羊，特别是对营养的需求量远高于本地羊。在营养水平较低的情况下，引入羊普遍表现出发病率增加、繁殖力下降，生长发育指标达不到品种一般水平，甚至大批死亡的情况。引入羊的耐寒能力不及本地羊，保温不当时，引入羊掉膘严重，冬羔成活率很低。从适应性表现看，引入品种纯度越高，适应性越差，低代杂种适应性高于高代杂种；引种地与引入地气候条件越接近，羊适应性越好。

2.1 波尔山羊 2003年阿坝州汶川县实验性引入波尔山羊种羊进行杂交改良，以后其他各县逐步引入波尔山羊纯繁和杂交改良本地山羊。

目前全州农区县均有波尔山羊引入，但引入数量不多，质量不高。据不完全统计，全州有纯种波尔山羊约300只左右，波杂羊5000只左右。纯繁养殖主要集中在汶川县、理县、小金县，饲养管理方式有舍饲和放牧。调查8个波尔山羊纯种养殖户发现，波尔山羊能适应阿坝州农区气候条件，能适应放牧和舍饲养殖。

波尔山羊作父本改良本地山羊，F1代杂种优势明显。据测定，用波尔山羊改良仁寿本地羊，羊出生重和10月龄重分别比母本羊重51.23%、76.34%，用波尔山羊改良简阳大耳羊，羊出生重和10月龄重分别比母本羊重36.68%、51.36%。用波尔山羊改良本地藏山羊效果较好，波杂一代生产性能有很大提高，据测定，放牧补饲条件下，周岁波杂一代羊的体重比本地羊重40%以上。波杂一代羊耐粗饲，抗病力强，对海拔2800m的放牧环境适应性良好。

2.2 黑山羊阿坝州理县2005年实验性引入黑山羊进行纯繁和杂交改良试验，以后其他各县逐步实验性引入黑山羊。

目前全州农区县均养殖黑山羊。由于引种较早、引种地较近，黑山羊引入数量相对较多，据不完全统计，全州纯种黑山羊引入约1000只左右，主要集中在汶川、理县、茂县的低海拔河谷地区。

据引种情况看，黑山羊能较好地适应海拔2000m以下地区的气候条件，饲养管理条件良好时，其生产指标接近原产地。

应用金堂黑山羊杂交改良本地山羊的试验表明含金血50%、75%的杂种羊比本地羊的生产性能明显提高，杂种优势突出。

2.3 南江黄羊南江黄羊产于四川省南江县，具有性成熟早、生长发育快、繁殖力强、产肉性能好、适应性强、耐粗饲的特点。南江黄羊适宜在农区、山区饲养。

南江黄羊杂交改良本地羊效果较好，用南江黄羊作父本改良本地山羊，F1代杂种优势明显。据测定，用南江黄羊改良通江本地羊，羊出生重和10月龄重分别比母本羊重40.56%、71.26%，用南江黄羊改良南江本地羊，羊出生重和10月龄重分别比母本羊重23.75%、58.33%。阿坝州引入南江黄羊较迟，引入量较少。

2.4 简阳大耳羊简阳大耳羊是由美国努比亚羊与简阳本地羊经50多年的杂交选育而形成的品种。简阳大耳羊被毛以黄褐色和黑色为主，具有体格高大，生长速度快，产羔率高，肉质好、膻味低，板皮质量优良等特点。简阳大耳羊阿坝州引入较迟，引入量较少，调查的纯种养殖户有两户，养殖规模为200多只，引入地海拔2000～2500m，饲养方式为舍饲和放牧。该品种对引入地的适应性较差。

3 引种建议

3.1 品种选择阿坝州海拔2000m以下地区可选择引入波尔山羊、金堂黑山羊、南江黄羊、简阳大耳羊等。海拔2000～2800m的区域可引入波尔山羊、南江黄羊。

3.2 引种地选择汶川、理县、茂县海拔较低地区、有养殖良种羊经验的养殖场，可从原产地的种羊场引进高品质的纯种羊。

一般养殖场、以杂交改良为目的的养殖场，可就近引种，综合考虑引种成本和用途可引入高代杂交改良羊。

较高海拔地区、以放牧为主的养殖户引种时应注意羊的适应性，建议就近引入含本地藏羊血液的种羊。

3.3 品种纯度选择一般品种纯度越好的羊种用价值越大，饲养管理要求越高，但在适应性、抗病力等方面的表现往往较差。

阿坝州农区引入肉用山羊一是纯繁，二是用于杂交改良。从引种实践看，本地区的生态环境与引种地有较大差异，引种羊死亡率较高，故无论纯繁还是进行杂交改良都应把引入羊的适应性放在首位考虑。若以纯繁为主，可选择引入纯种或高代杂种羊，若用于杂交改良本地羊，可选择杂交改良羊。低海拔区域可选择引入品种较纯的种羊，高海拔区域可选择引入杂交改良羊，最好是对高海拔条件有较强适应性的杂交改良羊。