犊牛哺乳期的饲养管理要点探索

罗海青

（海东市乐都区畜牧兽医站，青海海东 810799）

犊牛哺乳期的饲养管理要点探索

罗海青

（海东市乐都区畜牧兽医站，青海海东 810799）

犊牛处于哺乳期，其胃经历一个发育的过程。通常情况下，出生后20d内，瘤胃、瓣胃、网胃等等，多数发育不全，消化功能不佳。到7日龄后，犊牛开始采食干草、青贮料，有基本的反刍行为，瘤胃内微生物区开始形成。到3月龄时，犊牛的胃基本成成年牛的规模。针对犊牛胃部不同的发育阶段特点，笔者就犊牛哺乳期的饲养管理要点，分别自饲养和管理两个角度，就此问题做要点阐述，以供同仁参考和借鉴。

瘤胃；发育；流行

犊牛哺乳期为0～60日龄，为日后奶牛的健康生长，并获得稳定的、高产的生产性能，需做好犊牛在哺乳期的饲养管理。结合一线实践工作经验，在犊牛饲养方面，笔者自及早安排哺乳、早期适时断奶、及时进行补饲、犊牛应早饮水等几方面进行论述，而在管理方面，则自去角、编号、分栏、擦拭、运动、消毒等几方面详细阐述，为提升犊牛成活率，科学健康养殖犊牛献计献策。

1 哺乳犊牛的饲养

1.1 及早安排哺乳

刚出生犊牛，应及时补喂初乳。研究证实：初乳中含有大量免疫球蛋白，能大大增强犊牛抗病能力。此外，初乳中含有较多的镁盐，对犊牛有轻泻的作用，有助于犊牛很好排出胎粪。初乳中的免疫球蛋白必须以完整的蛋白形式吸收才有价值。初生犊牛可以吸收完整的蛋白分子，抗体的吸收率在出生后几个小时内急剧下降，出生24h后犊牛无法吸收完整的抗体。一般做到在产后1～2h内犊牛能够饮到占体重6%的初乳，40kg左右的犊牛其量为2～2.5kg。第二次饲喂应在出生后6～9h，每天即挤即喂，保证奶温，初乳的饲喂温度在35℃左右。变凉的初乳可用水浴热水加热，明火加热易造成初乳的凝固，破坏其营养成分。

1.2 早期适时断奶

为了减少犊牛用奶量，降低成本，把哺乳期缩短到3个月以下，可早期断奶。犊牛哺乳期，有两个月时间。对哺乳期的犊牛，每天喂奶3次。涨势较好的犊牛，40d后喂奶，可改为每天喂奶2次。每次喂奶量，在4～4.5g。待到50d后，每天喂奶1 次。每次喂奶量，在3～3.5kg。体质孱弱的犊牛，建议持续饲喂牛奶。断奶后的犊牛，因摄食不足在最初的几天都有体重降低的可能。由此，无论选择那个月龄断奶，体重最初会降低是不争的事实。由此，不建议试图延迟断奶，来获得较好的过渡期。应努力引导犊牛吃食饲料，适应断奶期的生长发育。在断奶后的10d，可将其安排单独畜笼饲养，直到犊牛不吃奶为止。

1.3 及时进行补饲

满足犊牛生长发育必须的营养物质，应及时训练犊牛补饲。一般情况下，在7～10日龄，开始训练采食干草。犊牛栏草架子上，放置优质的干草，供其自由采食，确保犊牛生长发育必须的草料来源。

1.4 犊牛应早饮水

牛奶中的水分含量，不能满足犊牛的正常代谢。由此，犊牛应尽早饮水。通常情况下，在两次喂奶间隔时，需饮用36～37℃的温开水。后期到10～15日龄，可饮用常温水。5周龄后，应在运动场地，储备足够的水分，供其自由饮服。

2 哺乳犊牛的管理

2.1 去角

去角时间在生后7～10d，常用的去角方法有电烙法和固体苛性钠法。电烙法是将200～300W电烙器，把烙头砸扁，使宽刚与角生长点相称，加热后牢牢地压在角基部直到其下部组织烧灼成白色为止，烙时不宜太久，以防烧伤下层组织。苛性钠法在角刚鼓出但未硬时，选晴天且哺乳后进行。具体方法是先剪去角基部的毛，再用凡士林涂一圈，以防苛性钠药液流出，伤及头部和眼部，然后用棒状苛性钠沾水涂擦角基部，直到表皮有微量血渗出为止。处理后把犊牛另栓系，以免其他犊牛舔伤处，或犊牛磨擦伤处增加渗出液，延缓痊愈。伤口得1～3d才干，为免腐蚀母牛乳房皮肤，所以随母哺乳的犊牛最好采用电烙法。

2.2 编号

给牛编号便于管理，记录于档案之中，以利于育种工作的进行。养牛数量少时可以从牛毛色和外形的微少差异上把牛清楚区分开，但数量多时把牛区分开就困难了，所以把编号打在牛的身上（也称为打号）。给牛编号最常用的方法是按牛的出生年份、牛场代号和该牛出生的顺序号等。

2.3 分栏

肉用犊牛大都随母哺乳，少数来源于乳牛场淘汰的公犊若采用人工哺乳，则应按年龄分栏饲养，以便喂奶与补饲。冬季天气严寒、风大，特别在我国北方，注意犊牛舍保暖，防止穿堂风。若是水泥或砖石地面，应铺垫些麦秸、锯末等，舍温不可低于0℃（没有穿堂风，可不低于-5℃）。夏季炎热时运动场应有凉棚，以免中暑。

2.4 擦拭

犊牛多数安排在舍饲，其皮肤表面很容易粘附污垢，而降低皮毛自体的保温、散热等功能，而且，影响到机体血液的循环机能，很容易感染各种病患。在此，应定期擦拭犊牛体表，每天1次最好，确保牛体干净清洁。

2.5 运动

适量运动，对犊牛健康生长很重要。正常哺乳的犊牛，一般在3周龄后可跟随母牛放牧。人工哺乳的犊牛，应适当安排其在运动场运动。犊牛出生后8～10日龄，可在舍外的运动场做短时间的运动。随着日龄的增加，运动时间适当延长。如果在暖季的话，运动时间可长些，运动日龄可早些。冬季、阴雨季节，禁止犊牛在户外运动。

2.6 消毒

注意场地清扫，定期组织牛犊消毒，用2%苛性钠溶液，彻底喷施消毒养殖场。用高锰酸钾溶液，喷施消毒料槽、水槽、饲喂工具等等。严格消毒管理的基础上，做好犊牛防疫工作，增强犊牛抗病体质。

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