一规模牛场尿素中毒引起急性瘤胃臌气的诊治

2017-04-04龙仕和杨文斌任桃花杨文华陈秋娟张一民石宗山

兽医导刊 2017年10期

关键词：松桃臌气患牛

龙仕和杨文斌任桃花刘华杨文华陈秋娟张一民王敏石宗山张波

（贵州省松桃县山地生态畜牧业发展中心，贵州松桃 554100）

一规模牛场尿素中毒引起急性瘤胃臌气的诊治

龙仕和杨文斌任桃花刘华杨文华陈秋娟张一民王敏石宗山张波

（贵州省松桃县山地生态畜牧业发展中心，贵州松桃 554100）

2017年6月26日深夜9时27分，松桃县山地生态畜牧业发展中心接到某镇农业服务中心报告，其辖区1规模养牛场发生疑似食物中毒，患牛瘤胃鼓气症状异常严重，该养殖场45头牛全部发病，3h已死亡10头，病因不明，情况严重。松桃县动物疫病预防控制中心迅速组织技术干部前往牛发病地点，经精心诊治，场内35头全部治愈，治愈率达100%。

食物中毒；瘤胃臌气；诊治；治愈

1 病因调查

2017年6月26日，松桃县某镇一规模养牛场陈某于下午19：00开始喂牛，将2.5kg左右尿素拌玉米面和浓缩饲料，然后约加40kg水溶解直接投喂，1h后，绝大部分开始出现牛兴奋不安，反刍停止、肌肉震颤、步态不稳、腹围增大、左侧肷部明显膨胀甚至高出脊背，症状急剧发展[1]。然而，尿素饲喂牛的用量一般控制在饲料总干物质的1%以下或精料的3%以下，如果超过标准可引起中毒[2]。综上可知，陈某对尿素喂牛的技术要点掌握不全面：一则表现为认识不足，把尿素误为蛋白质；二则表现为尿素用量超标，尿素喂牛应遵守由少到多，逐渐适应的原则；三则表现为用法不当，即将尿素拌玉米面和浓缩饲料，未经氨化处理直接加水溶解直接投喂；四则表现为喂料搭配不合理，浓缩饲料中豆粕、菜粕等物质，这类物质含有脲酶，脲酶会加速尿素分解产生对机体有毒害作用的游离氨、氨甲酰胺等。

2 发病机制

在正常的情况下，牛食饲料和玉米面在瘤胃内微生物发酵过程中会产生一些气体，这些气体一部分被肠胃吸收，另一部分以嗳气的方式排出，产气和排气的动态平衡。牛食尿素进入瘤胃的分解产物，一部分可经瘤胃网胃壁吸收再经肝脏代谢形成尿素排出体外，另外一部分会转化为氨基酸，进而用于合成菌体蛋白，供牛自身消化，这一过程被称为瘤胃-肝脏氮素循环，这也是使用尿素易引起中毒而广大养殖户依然使用的原因[3]。然而，陈某却将过量尿素拌浓缩饲料和玉米面化水溶解后进行饲喂，这就使瘤胃内发酵过程加剧，尿素在脲酶的作用下水解成的游离氨、氨甲酰胺等对机体有毒害作用的物质急剧增多，导致高氨血症中毒。同时在发酵过程中会产生大量的气体（如二氧化碳、沼气、硫化氢等），导致牛瘤胃内产气和排气的动态平衡被打破[4]，这就是导致尿素中毒引起急性瘤胃臌气的机理。

3 临床症状

经仔细检查，患牛主要表现为狂燥不安、呻吟流涎，呼吸困难，可视黏膜呈蓝紫色，部分重症患牛倒地不起，腹部膨胀、左肷部上方凸出，触诊紧张而有弹性，叩诊呈鼓音，瘤胃停止蠕动、眼球震颤、瞳孔散大[5]、流出酸臭难闻气味，四肢冷厥、肛门松弛、肌肉强直和全身痉挛等症状，患牛陷于窒息状态，部分死牛出现肛门扩张出血。

4 临床诊断

患牛发病时间短，口角大量流涎，气味酸臭难闻，肌肉抽搐出汗反复出现强直痉挛等中毒症状，未出现口腔黏膜、蹄部和乳房皮肤等部位发生水疱，溃疡、糜烂或结痂，也未出现流鼻液，流泪、结膜出血、腹泻、便血、血尿和天然孔出血等临床症状。由此可初步排除口蹄疫、炭疽等疫病。患牛有采食尿素史是诊断牛尿素中毒引起急性瘤胃臌气的重要依据，通过病因调查，分析发病机理，结合临床症状，最终确诊为牛尿素中毒引起急性瘤胃臌气。