成武县大蒜收获机械化生产现状及存在的问题

黄启娟，秦 纹

（山东省成武县农机推广站，山东 成武 274200）

成武县大蒜收获机械化生产现状及存在的问题

黄启娟，秦 纹

（山东省成武县农机推广站，山东 成武 274200）

成武县位于菏泽市的东南部，大蒜是成武县主要经济作物之一。目前，大蒜已成为成武县农产品出口创汇、农民增收的主导产业，现已形成规模化种植。但由于大蒜生产机械化水平比较低，从种植到收获绝大部分靠人工，尤其是收获，劳动强度大、效率低，投入成本高，增加效益少，因此，实现大蒜收获机械化，对减轻农民劳动强度，增加农民收入具有重要的意义。

大蒜；机械化水平

1 大蒜的种植收获情况

成武县大蒜从种植到收获整个生产过程基本上靠手工操作，机械化程度很低，特别是还没有研发出大蒜种植机械，只能依靠人工种植，种植劳动强度大，在农忙时占用大量劳动力。目前重点示范推广收获环节机械化，大蒜收获机械化技术路线为：玉米收获秸秆清理（或棉花拔柴清理）→机械整地→人工大蒜种植→机械覆膜→田间管理→棉花（辣椒）套种→大蒜机械化收获

主要技术内容：大蒜成熟时，使用大蒜收获机将大蒜从土壤中铲掉，然后人工捡拾。成武县大蒜一般在秋季农作物收获后种植，第二年5月中下旬收获（有早熟蒜和晚熟蒜之分），品种有红皮蒜和白皮蒜。大蒜的种植株距一般为10～12cm，行距为18～20cm，深度5～8cm，平均亩产1500kg。生长过程中进行冲药、施肥、除草、浇水等管理。成武县2016年大蒜种植面积2.33万hm2，蒜农为了提高经济效益，50%的蒜农采用间套复种模式，棉花套种的行距1.1m左右，辣椒行距0.5m或者0.8m左右，大蒜机械化收获要求：一要不伤大蒜，二要不伤棉花（辣椒）。

2 成武县大蒜收获机械化的做法

2010年、2012年、2015年、2016年成武县农业机械管理局四次承担了山东省《大蒜生产机械化农机创新示范工程项目》。成武县农业机械管理局认真组织实施，严格把关，圆满完成项目要求的各项任务。有力推动了成武县大蒜收获机械化的快速发展。多年来在大蒜生产机械化创新示范工程项目的实施带动下，成武县大蒜机械化收获水平打破了瓶颈，有了较大的提高。具体做法如下：

（1）加强组织领导。成立成武县大蒜收获机械化创新示范工程项目领导小组，由成武县农机局局长任组长，成武县财政局、县纪检委分管人员任副组长，成武县农机局党组成员任成员，具体负责项目领导、组织、监督、实施方案制定等工作。成武县农机局总负责，协同示范区所在乡镇政府、行政村做好项目的实施。

（2）建立大蒜收获机械化实验、示范基地。为便于项目顺利实施，将大蒜机械化收获示范区选择在交通便利、大蒜种植集中且成方连片、便于机械化作业、有利于蒜农观摩、有利于大蒜收获机械化技术推广的区域。通过考察，项目实施地点选在白浮图镇刘堂村。项目建设内容为大蒜收获机械化示范推广，做好机具选型、试验、改进、示范，创建适合成武县大蒜种植模式的技术路线。通过举办培训班、召开机具现场演示会等方式对机手进行技术指导、培训，签订作业合同，组织大蒜收获机进行大蒜机械化收获。引导农民成立大蒜机械化收获专业合作社，依托农机合作社对项目区实行统一种植模式，统一作业，统一收获，使农机与农艺相结合，充分发挥大蒜收获机的利用率。建设大蒜收获机械化示范区33.33hm2，辐射带动3300hm2。

（3）机具特点分析与选择。采用华硕的4DS-30型一次可收获两行大蒜，机具小巧玲珑，深浅可调，操作方便。作业效率为0.8～1亩/小时，动力为4kW的汽油机，适合成武县目前套种辣椒行距为0.5m种植模式，可作为未来几年的主推机具。

采用华硕牌4DS-65型大蒜收获机，一次可收获4行大蒜，适合套种棉花行距1.1m的部分地块。深浅可调，性能可靠，作业效率为1～3亩/小时，配套动力为170型的汽油机。此种机型成武县2016年引进200余台。

日照立盈4DS-65型大蒜收获机，虽然未归档，不能享受农机补贴，这种品牌的机具，深受用户欢迎，收获效率高、质量好。主要特点是：每小时可收获1～3亩，可根据作物行距任意调整行走轮间距，一次将4行大蒜从根部铲掉，然后人工捡拾，不伤蒜，不缠绕。截止2016年6月，成武县立盈大蒜收获机保有量达800余台。

沂水沭拖的4DSS-60型大蒜收获机，与华硕大致相同。菏泽鲁源机械研制生产的振动筛式的大蒜收获机，该机与小四轮拖拉机配套，前置式，收获后形成蒜铺，蒜头带泥土少，便于人工捡拾，作业宽幅1.2m。适用于不套种的地块，作业效率5～8亩/小时，此种机型正在研制中，有待于进一步努力。

在示范区，通过考查论证、试验，结合实际需要，笔者选择并配备了技术比较成熟、适应性较强的日照立盈、山东华硕、沂水沭拖、德州中发、菏泽鲁源等大蒜收获机20台。通过多次的使用及现场会演示，日照立盈牌大蒜收获机以其性能可靠，操作方便，伤蒜率低，尤其适合套种等特点，赢得了领导和蒜农的认可，倍受青睐，是目前的主推机具。

（4）加大宣传和技术培训力度，提高干部群众认识和技术水平。一是充分利用网络、电视媒体和科技下乡、办科技专栏等形式，大力宣传大蒜收获机械化。二是做好技术人员和管理人员的培训工作，实行农机和农艺相结合，集中讲解与分组讨论相结合，认真组织对专业技术人员、管理人员的培训工作，确保对技术融会贯通，灵活应用。三是根据机手的知识结构和对大蒜收获机械化技术的理解认识程度，组织农机、植保技术人员现场开展对农机手的培训工作，确保他们做到“三懂四会”（懂技术原理、懂机具操作规程、懂技术工艺路线，会操作、会调整、会维修、会保养）

3 大蒜收获机械化存在的问题

（1）农机农艺不融合。由于蒜农的地块是一家一户，大蒜种植模式不统一，株距、行距不一致，缺乏统一的种植模式，影响大蒜收获机械作业。

（2）大蒜收获机具不成熟。大蒜收获机具处于试验示范阶段，有些机具在沙壤土地里作业效果较好，在粘壤土地中作业效果较差;有些机具缺乏自身清理装置，容易造成地膜和蒜秸在机具上堆积缠绕，影响大蒜收获机械作业质量。

（3）机手对机具的操作不熟练。由于大蒜收获机具的不成熟，许多机手操作不熟练，在机具作业时，调试深浅不一，容易伤大蒜，影响广大蒜农使用大蒜收获机械作业的积极性。

Present Situation and Existing Problem s of M echanized Production of Garlic Harvest in Chengwu County

HUANG Qi-juan，QIN Wen
（Chengwu County，Shandong Province Agricultural Machinery Promotion Station，Chengwu，Shandong 274200，China）

Chengwu County is located in the southeastern part of Heze City.Garlic is one of the main economic crops in Chengwu County.At present,garlic has become leading industry of agricultural exports and increase of farmers'income in Chengwu County，which has been planted in large scale.However，due to the low level of mechanization of garlic production，from the cultivation to the harvest，most of the work is done by labor.Especially in harvest,the labor is intense，efficiency is low and input costs are high.Therefore，to achieve garlic harvest mechanization is of great significance to reduce the labor intensity and increase the income of farmers.

garlic；mechanization level

S233.74

A

2095-980X（2017）06-0021-01

2017-06-07

黄启娟，主要研究方向：农机推广。