论果树在城市园林景观中的应用

罗淞雅

摘要：园林景观是城市形象的重要构成，而植物造景又是园林景观的重要构成要素。果树作为一种兼具观赏价值、经济价值与人文价值的植物种类，是城市景观的理想物种。果树的适当运用不仅可以丰富园林植物种类、景观季相层次，还可为景观增添人情味与活力。本文从果树的景观特点与在园林景观中的配置原则两方面来叙述果树在园林中的造景作用。

关键词：果树；园林景观

引言：城市园林景观意在营造具备生态功能、人文价值的健康人居环境。英国造园家克劳斯顿提出：“园林设计归根究底是对植物材料的设计，其目的就是改善人类生存的生态环境。”果树作为作为一种重要的植物材料，对它的设计是否得当影响着园林景观质量的高低。

一、果树的景观特性

（一）果树的观赏性

果树作为园林植物，不仅可以观花赏叶，还可以闻香食果。在四季分明的城市，果树随着时间季相的变化，呈现出极佳的视觉效果。常常是春可观花、夏可赏叶、秋可闻果香、冬可鉴枝梢。开春之际梅花率先绽放，桃花、杏花紧随其后，先花后叶，十分壮观；到春末夏初时节，苹果树、梨树、山楂树、石榴树等陆续开花，梨花清新淡雅，石榴花艳丽如火，各色花朵交替开放，花繁叶茂，千变万化；入秋后，果树陆续结果，硕果累累，进入观果时期。果树的枝叶也极具观赏性，如叶子叶宽大且长；银杏叶形似展开的折扇，且随着季节的变化，由春天的嫩绿到夏季的墨绿，再到秋天绚丽的金黄色。

（二）果树的季相特征

在所有园林景观植物中，最能体现季相变化的就是果树了。他们可以通花、叶、果实的交替，来体现四季的更迭。“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”、“无桃不成春”等诗句说的就是由桃花、梨花来指示春季的来临。春季的主要观花果树有：白桃、李、梨、樱桃等。到了夏季，则以色泽金黄的批把果和火红的石榴花最为引人注目。银杏叶的变黄代表着秋季的到来，秋天是丰收的季节，大多数果树观赏的都是春华秋实，因此，秋季大多都是观赏果实、品尝果实。如黄色、橙色果实的柚、橙、柑、桔等；紫色果实的葡萄、无花果、西番莲等。冬天树叶凋零，主要体现果树的树形美和枝条美，因此把不同树形的果树配置在一起，并搭配常青树以衬托，形成冬季园林中特有的一抹风景。

（三）果树的人文价值

果树作为人文景观，具有悠久的历史与深厚的文化积淀。在中国古代诗词中，果树被视为主要灵感来源之一，文人们赋予了果树丰富的文化与艺术色彩。如李师中的“两岸荔枝红，万家烟雨中”、苏轼的“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”、苏东坡的“梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城”等等诗句，都是借描写果树的花、果、枝来抒发情感。文人笔下的果树作为美好事物的象征，承托着浓浓的情感。果树的适当种植使用，能使人们在观赏的同时，感受其中深厚的文化蕴含，从而陶冶情操、怡情养性。

果树每年经历着开花结果，可以采摘食用果实，这一过程对可以引得人们参与其中，学习自然科学的同时，增进景观与人之间、人与人之间的情感。

（四）果树的经济价值

果树在园林景观中除了观赏价值之外，在果实成熟之际，还能通过售卖果实获得经济收入，例如许多果园每逢果实成熟的季节可供游人入园自行采摘果实，后按所采摘的果实重量收取费用。

此外，果树还具有很高的药用价值，很多果树的根叶和花果都可以入药。最为大家熟知的有：山楂可健胃消食、舒气散滞；桔皮风干后即为中药的陈皮，可健脾理气、和胃中肠；梨可消暑、可止咳；红枣有益气补血之效；枇杷叶和果皆有化痰止咳、和胃降气等功效。城市居民生活压力大，咽喉、肠胃等器官疾病较为常见，因此，这些常用的果树所富含的药用价值在居民日常生活中使用广泛。

二、果树的配置原则

（一）艺术美观原则

果树的配置首先要遵循艺术美观性，采用孤植、对植、丛植、群植等组景方式，丰富景观层次，充实景观的观赏内容。而果树的人文特质，使之具有营造主题游园的优势。例如拙政园的枇杷园；狮子林的问梅阁；承德避暑山庄的梨花伴雨等，都是果树主题园的经典范本。在这些主题园中，果树常采用丛植、群植的形式与小品、奇石相结合组成主体景观，体现人文景观思想。同时，果树的组景还可运用其丰富的季相变化进行艺术搭配。果树可观花赏果，四季色彩变换，将果树与其他植物进行搭配，取得四季皆有景可赏的表现效果。

（二）生态适应原则

在进行果树品种选择的时候，应多选择乡土树种，不仅适应当地的气候环境，且易成活、成本低。且在种植位置的设计时，注意考虑光照、土壤、湿度等因素，以利于果树的生长发育。如苹果树、桃树等阳性植物，对光照条件要求较高；而杨梅这类的阴性植物则畏阳喜阴，喜欢潮湿幽暗的生长环境。城市建设发展迅速，土壤普遍贫瘠，加之噪声和空气污染严重，在选择植物品种的时候也可多考虑耐贫瘠、耐干旱的植物，以取得更好的生态调整效果。

结束语：随着人们对土地资源的过度开发，城市污染日益严重，同时二胎政策的开发导致人口数量暴增，人们对于改善人居生态环境的意识也日益增强。果树的应用研究，能为社会产生巨大的生态价值、经济价值与文化价值。而果树在园林景观中的广泛使用，不仅可以为人们提供一個绿色的生活环境，更可以创造一个健康美丽的居住家园。

参考文献

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