大学生对翻转课堂的认知程度及其对教学效果的提升——以河北农业大学农业气象学实验课为例

齐永志，凌 敏，郭丽果，赤 萌，赵彩霞，范 凡，尹宝重，甄文超

(1.河北农业大学 植物保护学院，河北 保定 071001；2.河北农业大学 科学技术研究院，河北 保定 071001)

大学生对翻转课堂的认知程度及其对教学效果的提升
——以河北农业大学农业气象学实验课为例

齐永志1，凌 敏1，郭丽果2，赤 萌1，赵彩霞1，范 凡1，尹宝重1，甄文超1

(1.河北农业大学 植物保护学院，河北 保定 071001；2.河北农业大学 科学技术研究院，河北 保定 071001)

以农业气象学实验课为例，在客观调查河北农业大学学生对传统教学模式满意程度的基础上，分析了大学生对翻转课堂的认知程度，研究了翻转课堂对大学生实验课学习兴趣和实验成绩的影响。结果表明，约67%的大学生对传统教学模式持满意态度，20%不满意。95%以上的大学生对翻转课堂教学模式非常陌生。大学生期望以微课视频或PPT作为翻转课堂的教学资源，喜欢教师讲授和自主学习的学习方式。以传统教学模式作对照，翻转课堂明显提高了大学生对农业气象实验课的学习兴趣和学习成绩，提高幅度分别为17.6%和8.7%。

翻转课堂；农业气象学；实验课；微课

DOI号：10.13320/j.cnki.jauhe.2017.0015

农业气象学是高等农业院校为农学、植物保护、园艺、林学、生态学、环境科学等专业开设的专业基础课程之一。农业气象学实验是该基础课教学过程中十分重要的教学环节，也是实现理论知识与实践能力相结合的关键步骤，更是实现高等农业院校教育培养人才目标的主要教学方式之一[1]。目前，农业气象学实验课仍采用“课前预习+课堂教学+实验报告”或“手把手教学”的传统教学模式[2]。此类教学模式已难以显著提高教学质量和培养出具有较强实践能力及创新精神的高等农业专门人才。

翻转课堂(Flipping Classroom，亦称“颠倒课堂”)作为美国全新的教学理念，已引起全世界的广泛关注[3]。龚红霞认为翻转课堂在英语教学目标、教学理念、过程控制和实施手段上均具有较高的优越性、整体性和创新性，实现了与课堂教学的有机结合，使学生的英语综合应用能力得到明显提升[4]。王好、刘娟妮、李晓梅等发现翻转课堂可在很大程度上提高学生的全方位能力[5-7]。与传统教学模式相比，翻转课堂为教师提供了全新的教学思路，为课程注入了新的活力。笔者以河北农业大学农业气象学实验课为例，通过调查问卷分析了当代大学生对翻转课堂的认知程度和翻转课堂的教学效果。本研究旨在明确翻转课堂对农业气象学实验课教学效果的提升作用，同时也为该种教学模式的推广应用提供部分理论依据。

一、翻转课堂模式在农业气象学实验课中的实践

在2015—2016学年第一学期，以传统教学模式教学的资源与环境学院(2个班)、园艺学院(1个班)和农学院(1个班)4个自然班为对照，分析翻转课堂对每学院各1个自然班中学生学习兴趣及学习成绩的影响。授课内容为“气象学”课程实践环节之一——温度与空气温度的测定，该实践为4学时。具体实施方法：提前一周把实践内容5个重点环节(最高温度表测温原理、最低温度表测温原理、温度计结构、湿度计结构和数据观测原则)分别以PPT和Word形式发给每个班预习，每个班分成5个小组，每组5～6名学生，分别负责1个实践环节；正式上课时，每组由1名学生负责讲解，5名学生讲完后再由教师补充不足，同时展开讨论。各学院自然班均为随机选取，每个自然班随机分为3个小组。实践实施后，以调查问卷形式并按四类化分法(非常喜欢、喜欢、一般和不喜欢)统计分析翻转课堂和传统教学模式下所有学生对翻转课堂教学模式认可程度；同时，按四类化分法(85～100分、75～85分、60～75分和60分及以下)统计分析所有学生的实验成绩。试验数据采用Excel 2007和DPS 6.55进行处理，并用Duncan氏新复极差法检验处理间差异显著性。

二、大学生对翻转课堂教学的认知程度调查设计

通过对2014-2015学年第一学期开设“农业气象学”实验课程的农学、种子科学、植物保护、植物科学和草业科学等5个学院15个自然班的学生展开课前、课中和课后问卷调查，分析学生对传统教学模式的满意程度(非常满意、满意、一般和不满意)、对翻转课堂教学模式的认知情况(完全不了解、部分了解和完全了解)、期望教学资源种类(Word/Excel、PPT、微课视频和作品案例)及学习方式(教师讲授、自主学习、小组合作和“教师+自主”)。问卷采用匿名方式，题型包括封闭式选择题、开放式选择题和简答题。本次调查发放问卷488份，收回488份，问卷回收率和有效率均为100%。

三、大学生对翻转课堂和传统教学模式的认知

(一)大学生对传统教学模式的满意程度

1.大学生对传统教学模式的教学效果满意度。由表1可知，所有调查学生中对传统教学模式教学效果非常满意和满意的总学生人数为328人，所占比例为67.2%；对教学效果感觉一般的学生人数66人，占比13.5%；约有19.3%的学生对当前传统模式下的教学效果不满意，总人数为94人。上述结果表明传统教学模式的教学效果还需进一步提高。

表1 大学生对传统教学模式下教学效果的满意度分析

注：资环、园艺、植保、农学和林学院分别调查了4、2、4、2和3个自然班。

2.大学生对传统教学模式的课堂操作时间分配满意度。由表2可知，所有调查学生中约有20.9%的学生对传统模式下传统课堂中的操作时间分配不满意，总人数为102人；所占比例最高的是对传统课堂中操作时间分配感觉满意的学生，人数211人，所占比例43.2%；对操作时间分配非常满意的学生人数为119人，所占比例24.4%。对课堂操作时间感觉一般的学生人数56人，所占比例11.5%。说明传统课堂中的操作时间分配至少在当前教学环境下存在不太合理或不能满足绝大部分学生的缺点。

表2 大学生对传统课堂中的操作时间分配满意度分析

注：资环、园艺、植保、农学和林学院分别调查了4、2、4、2和3个自然班。

(二)大学生对翻转课堂的认知程度

1.大学生对翻转课堂教学的认知情况。通过对资源与环境等5个学院488名学生的调查发现(见表3)，有95.5%的学生对翻转课堂教学完全不了解。其中，植物保护学院学生完全不了解翻转课堂，其人数比例高达98.5%，仅有2名学生部分了解翻转课堂；资源与环境学院部分了解翻转课堂的人数最多，但也仅有10名。所调查的所有学生中没有完全了解翻转课堂教学的学生。上述结果表明，在读大部分学生基本没有接触到或根本不了解翻转课堂教学模式。

表3 当代大学生对翻转课堂教学的认知情况

注：资环、园艺、植保、农学和林学院分别调查了4、2、4、2和3个自然班。

2.大学生期望翻转课堂教学提供的教学资源种类。由表4可知，所调查的学生中有36.1%的学生喜欢以微课视频的方式作为翻转课堂教学资源，该类学生占比例最高；其次，以PPT方式作为教学资源也可被33.4%的学生接受；以Word或Excel形式为教学资源的比例约占1/4；也有5.7%的学生喜欢以作品案例为教学资源，该种教学资源方式受学生欢迎程度最低。

表4 当代大学生所期望翻转课堂教学提供教学的资源种类

注：资环、园艺、植保、农学和林学院分别调查了4、2、4、2和3个自然班。

3.大学生期望的翻转课堂学习方式。由表5可知，所调查的学生中有62.5%的学生喜欢以教师讲授的学习方式学习，总人数高达305人。其次是以自主学习的方式学习，人数为91人，所占比例18.6%。以小组合作和“教师+自主”方式学习的人数分别为52和40人，两种学习方式所占总人数比例较低，分别为10.7%和8.2%。上述结果表明，大多数学生还是喜欢以传统教学方式中教师讲授的方式学习农业气象实验课程。原因可能主要有两方面，一是大部分学生仍对翻转课堂教学方式存在陌生感，未充分体会到翻转课堂教学的优越性；二是大部分学生仍对教师课堂讲授存在依赖性，不乐意主动去尝试新的教学方式。

表5 大学生期望的翻转课堂学习方式

注：资环、园艺、植保、农学和林学院分别调查了4、2、4、2和3个自然班。

(三)大学生对传统教学和翻转课堂教学的认知比较

通过对比发现，约67%的大学生对传统教学模式持满意态度，但不满意的比例也高达近20%，说明虽然传统教学自身有其吸引学生的优点，但是较高比例的不满意也暗示出其存在明显不足，即传统教学模式需要改革或优化。95%以上的大学生对翻转课堂教学模式非常陌生或不熟悉的原因可能是该种教学模式还未在广大学校普遍实施。但是，从翻转课堂教学模式中学生所期望的教学资源(微课视频)和教学方式来看，广大学生还是对该模式充满了期待。与传统教学相比，该种模式的施行可能更有利于提高课堂教学效果。

四、翻转课堂教学对农业气象学实验课教学效果的提升作用

(一)翻转课堂教学对农业气象实验课的学生学习兴趣的提升作用

通过对随机挑选的4个自然班学生的调查，发现翻转课堂教学明显提高了学生上实验课的主动性，激发了学生的学习兴趣，显著提高了教学质量(见表6)。采用传统方式教学的自然班中，有68.9%的学生对传统教学方式持喜欢或非常喜欢的态度；持一般态度的人数高达28人，占调查总人数的23.0%；不喜欢的学生人数有10人。各学院对传统方式教学的喜欢程度基本相似。但是，采用翻转课堂教学的自然班中，对翻转课堂教学持喜欢和非常喜欢的态度人数分别高达40.4%和46.1%，总比例高达86.5%，比传统教学方式提高17.6%；持一般态度和不喜欢态度的总人数为12人，仅占13.4%。上述结果表明，大部分学生对翻转课堂教学模式更充满了希望和期待，以该方式进行农业气象学实验课教学会明显提高学生的学习兴趣。

表6 翻转课堂教学对学生学习农业气象实验课兴趣的影响

(二) 翻转课堂教学对农业气象实验课学习成绩的提升作用

翻转课堂教学明显增加了实验课考试75～100分之间的学生人数(见表7)。采用传统方式教学的自然班中，有81.1%的学生实验课成绩在75分以上；65～75分之间的学生人数为23人，占调查总人数的18.9%。但是，采用翻转课堂教学的自然班中，学生成绩在75分以上的学生占总调查人数的比例高达89.8%，仅有9位学生的成绩在65～75分之间。上述结果表明，翻转课堂教学模式明显提高了农业气象实验课教学的课堂教学效果，在提高学生成绩方面表现尤为明显。

表7 翻转课堂教学对学生农业气象实验课实验成绩的影响

五、讨论

本研究结果表明，大学生对翻转课堂教学期望程度很高，且对其教学方式中微课视频期望值很高，学生乐意探索或尝试该种教学模式。另外，部分学生也对传统的教学方式(PPT、Word或Excel)存在较高的期望值，说明学生对传统教学方式依然存在依赖感，导致此结果的原因可能是这些学生已习惯了传统的教学方式，或者是对新的翻转课堂教学模式存在敬畏感，不敢马上进行尝试。

本研究实施过程中选取了4个以传统课堂教学授课的自然班为对照，3个以翻转课堂授课的自然班为试验班，根据学生实验成绩分别划分为4个等级：85分以上为优；75～85分为良；60～75分为中；60分以下为差。通过分析采用两种教学方式所获得的学生成绩发现，翻转课堂教学模式不仅明显提高了学生对农业气象学实验课的学习兴趣，激发了学生学习主动性，还明显提高了学生的学习成绩。同时，分别以实验报告成绩与课堂学习兴趣、实验报告成绩与实验操作规范程度为研究对象，发现实验报告成绩均与后两者存在明显的正相关性。

由于本研究仅仅是对部分院系部分班级的教学效果情况初步作了统计分析，要充分明确翻转课堂教学模式的教学效果还应该进行至少2年或更长时间的教学试点与调查。

[1] 王建勋.农业气象学实验课程教学改革的措施[J].黑龙江生态工程职业学院学报,2006,19(3):90-91.

[2] 梅雪英,王凤文,杨书运.《农业气象学》实验教学改革的探索[J].安徽农学通报,2014,20(08):184-185.

[3] 何克抗.从“翻转课堂”的本质，看“翻转课堂”在我国的未来发展[J].电化教育研究,2014(07):5-16.

[4] 龚红霞.试析“翻转课堂”在大学英语教学中的部分实践和应用[J].赤峰学院学报,2014(17):239-241.

[5] 王好.翻转课堂及其在大学英语教学中的应用价值[J].英语广场，2015(7):100-101.

[6] 刘娟妮.“翻转课堂”在医学高职实验课教学中的应用思考[J].学术研究,2015(5):14-15.

[7] 李晓梅,吴萍.翻转课堂教学模式在大学物理教学中的应用研究[J].中国现代教育装备,2015(5):116-117.

(编辑：王 佳)

2016-10-29

农业部“专业综合改革试点”项目：“翻转课堂在《农业气象学》实验课教学建设中的应用研究”。

齐永志(1981-)，男，河北阜平人，博士，讲师，主要从事农业气象及农业减灾方面的教学与科研工作。

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1008-6927(2017)01-0071-05