隧道发酵基质育秧效果初探

刁春武，吴华兵，周晓平，吴志鹏，贲 娇，常义军

（1.南京市蔬菜科学研究所，江苏南京 210042；2.南京市农业技术推广站，江苏南京 210036；3.南京军辉生物科技有限公司，江苏南京 211155）

0 引言

育秧环节是水稻高产稳产的关键。基质育秧解决了取土难、秧盘重等问题，节省了劳动力，防止了耕作层土壤的破坏，对农田起到了很好的保护作用，生态效益明显[1]。好的育秧基质表现为出苗速度快，秧苗素质好[2]；基质秧苗与插秧机器兼容性强，发根力强，早期发苗快[1]。水稻机械化基质育秧可以提高劳动生产率，减轻农民劳动强度，有利于农村劳动力走向市场，增加农民收入，提高水稻机械化作业水平[3]。

目前机插稻育秧处于由营养土育秧向基质育秧的过渡期，为促进该项技术的推广应用，项目组采用先进的隧道发酵和条垛堆置发酵相结合的技术工艺，实现了对废弃物料的充分发酵和均匀腐熟，提高了育秧基质的安全性、改善了育秧基质的品质，保证了基质育秧效果，试验结果为面上推广应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 供试水稻

武运粳23：南京红太阳种业集团公司供种。

1.2 供试基质和营养土

（1）营养土（对照）：种植大户陈先生提供。

（2）隧道发酵基质：南京军辉生物科技有限公司提供。

（3）育秧基质Ⅰ：市场销售量较大基质，种植大户处购买。

（4）育秧基质Ⅱ：市场销售量较大基质，种植大户处购买。

供试基质基本理化指标，见表1：

表1 供试基质基本理化指标

1.3 试验方法

试验设4个处理，其中：

处理1（CK）-营养土，处理2-隧道发酵基质，处理3-育秧基质Ⅰ，处理4-育秧基质Ⅱ。

4个处理各播10个秧盘；2016年5月28日，利用水稻流水线播种机进行基质铺放、水稻播种和盖籽；每盘播种130g（干种子），基质+素土（1∶1）盖籽2mm；浇足底水后，覆盖无纺布，四周压紧，常规管理。6月18日统一机插于同一块田中，田间措施按机插稻高产要求管理。

试验地点南京市蔬菜科技园内。

1.4 测定内容

于机插前一天，每个处理取代表性样株50株，测定秧苗株高、叶龄、总根数、白根数、茎宽、百株鲜质量、整齐度（高低苗比例）等数据。收获前1～2d，每个处理5点割方测产（每点25m2）。

2 结果与分析

2.1 不同处理的秧苗素质比较

2.1.1 株高和整齐度

从表2可以看出，4个处理的株高在11～15cm范围内，和机插秧12～18cm的要求基本吻合[5]，但是符合机插最适宜株高15cm的是处理2（隧道发酵基质）、处理3（育秧基质Ⅰ）和处理1（对照）。从整齐度看，除处理4较差外，其他各处理均较好，处理3稍差。

2.1.2 叶龄、茎宽和叶色

从表2可以看出，与处理1（CK）3叶1心的叶龄相比，3个基质处理基本处于同一时期，处理2>处理3>处理4；秧苗假茎宽度以处理2较宽，顺序为处理2>处理1=处理3>处理4；各处理秧苗叶色由深到浅依次为处理4、处理2、处理3、处理1，处理4叶色深绿，处理3和处理1偏淡。

表2 不同处理的秧苗素质情况

2.1.3 秧苗发根数和根系盘结力

培育壮秧的标准要求根系发达，发根数10～16条，单株白根量多[5]。从表2可以看出，试验中4个处理的发根数均在10根左右，处理2为11.5根优于处理4只有9.3根；各处理间的白根数有较大差异，与处理1（对照）相比，处理2多1.9根，处理3多0.3根，而处理4则少2.4根，且秧盘底部根系有点发黑。说明处理2的根系活力更强。

对各处理根系盘结力比较发现，处理1、处理2、处理3的秧苗根系盘结如地毯，可从一端用手提起，从1m高度落地不散，而处理4的表现为卷曲易散，不能用手从两端提起。

2.1.4 百株秧苗鲜质量

百株鲜质量也是壮秧标准的一个指标[5]。从表2可以看出，与处理1（对照）相比，处理2和处理3分别多1.7g和1.1g，而处理4则少1.2g。

综合秧苗素质地各项指标，与处理1（对照）相比，处理2的秧苗素质最好，处理3次之，处理4比较差。

2.2 不同处理的产量比较

从表2可以看出，与处理1（对照）相比，各处理间的有效穗数、每穗总粒数、结实粒没有显著差异，但是反映到产量上的表现为：处理2和处理3分别增产4.73%和1.93%。（说明：处理4，因为秧苗盘结力差，机插困难而放弃）。

表3 不同处理产量及产量构成

3 小结与讨论

（1）使用隧道发酵基质处理的产量与对照相比有一定增产作用。

（2）从秧苗株高、整齐度、白根数、茎宽、百株鲜质量、根系盘结力等指标考量，隧道发酵基质具有明显的优势。

市场购买的“育秧基质Ⅱ”应该由于该批次基质的腐熟度等问题，导致pH值和EC值偏高，育秧效果不好。这通常是育秧失败的主要原因，部分用户采用“基质兑土”的方式使用，但是育秧效果亦不理想。采用隧道发酵技术可有效解决物料的腐熟问题，不仅对有害物质彻底分解，完全杀灭杂草种子和有害微生物，而且，保证物料的腐熟度一致，改善腐熟物料的理化指标，提高育秧的质量和使用效果。

[1]赵伯康，孙华香，王强盛.机插水稻基质育秧技术初探[J].江苏农业科学，2012，40（2）：48-49.

[2]朱从海，李德山，刘文广.机插稻基质育秧技术[J].上海农业科技，2010（2）：54.

[3]杨立禄，杜海涛，吴继东.浅析水稻机械化基质育秧试验技术[J].湖北农机化，2010（5）：63-64.

[4]戎雪利，黄宗飞.水稻基质育秧技术的对比试验[J].现代农机，2012（4）：26-27.

[5]王显，焦庆清，秦晓平，等.不同水稻基质育秧效果比较[J].中国稻米，2015，21（3）：83-85.