桑椹菌核病爆发的原因分析及对策

金杏丽

（德清县农业技术推广中心，浙江 湖州 313200）

桑椹菌核病爆发的原因分析及对策

金杏丽

（德清县农业技术推广中心，浙江 湖州 313200）

2017年春季，德清农联桑果合作社的果桑园爆发菌核病，损失惨重。桑椹菌核病俗称“白果病”，是果桑栽培的主要病害，直接影响桑椹的产量和质量，发病严重时可导致桑椹绝收。该病病原菌以菌核在土壤中越冬，次年春季果桑开花期间，遇适宜条件时，菌核萌发抽生出子囊盘和子囊孢子，孢子随风传播侵染桑花，导致桑椹发病。在实地查看和请教有关专家的基础上，分析桑椹菌核病爆发的原因，提出后期管理的措施和防治意见。

1 合作社基本情况

德清农联桑果合作社成立于2009年，通过土地流转，集中成片种植叶果兼用桑“大10”品种11 hm2。以股份制形式运作，其中村集体占有20%股份，个人占有80%股份。合作社管理和经营情况良好，每年分红能维持在投资额的25%～50%。2013年扩大种植规模，合作社124户社员每户投资3000元入股，新种植果桑7 hm2，果桑园总面积达到18 hm2。2015年每户分红200元，2016年每户分红800元。2017年春季，又对2009年种植的老桑园更新了7.3 hm2。

2 果桑田间管理及发病情况

2.1 防治用药情况

据果桑种植基地记载，2017年春季果桑开花期在3月8日左右。从3月9日开始连续三次喷药防治桑椹菌核病，间隔时间7 d左右，选择在晴天时喷药。3月9日和3月25日用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，3月16日用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，对树体和地面全面喷洒。

2.2 果桑发病情况

4月中旬，正常情况下有部分桑椹由青变红，但由于花期感染病菌，桑椹菌核病发病明显。4月下旬德清县经作站技术人员实地查看田间现状和生产管理记录。从现场情况看，避雨栽培和露地栽培的桑椹发病情况同样严重；2009年种植的和2013年种植的地块发病情况无差异。除2017年春季改种的果桑外，投产的10.7 hm2地块因发病导致桑椹减产50%左右。

3 农药检测情况

基于以上发病情况对比，合作社负责人等初步怀疑使用的甲基托布津农药质量有问题，由德清县农业执法大队委托浙江省化工产品质量检验站进行检测。4月24日送样，5月11日检测结果显示：甲基硫菌灵质量分数实测71.5%，有效成分合格，未见其他隐性成分。

4 发病原因分析

4.1 开花期连续阴雨，田间湿度大

在桑树开花期间，如雨水多，土壤湿润，有利于土壤中的菌核萌发和子囊盘抽生，容易导致桑椹菌核病流行。据德清县气象资料记载，3月9日到3月25日喷药防病期间，雨日7 d，日平均气温12℃以下，低温多雨使得农药防治效果较差。4月1日至4月7日连续降雨，田间积水湿度大，增加了病菌繁殖机会。在相似的天气条件下，2017年省内多地均反映桑椹菌核病高发，严重的甚至颗粒无收。

4.2 用药品种单一，影响防治效果

甲基托布津、多菌灵是目前防治桑椹菌核病的主要品种，由于长期使用这两种杀菌机理相似的农药，单一的杀菌剂导致病菌耐药性增强，防治效果不理想。

5 应对措施及后期防治对策

5.1 及时沟通，做好农户思想工作

果桑产值的减收，影响到124户农户投资分红。合作社负责人和村委会成员积极向农户做好解释工作，稳定投资者情绪。大多数蚕农对桑椹发病情况表示理解，也认可合作社负责人认真查找原因，及时采取减少损失的措施。

5.2 综合防治，积极应对后期管理

5.2.1 及时清理落果，桑园覆盖地膜

待桑椹采收完毕，及时清理落果及表层土壤，并烧毁或深埋。夏季除草翻耕，埋压和破坏菌核。秋季及时剪梢，清理残枝弱枝，使桑园透光通风，杀灭菌核病菌。次年在果桑开花前，用地膜满园覆盖，切断子囊孢子传播途径。

5.2.2 合理施用杀菌剂，积极全面防治

来年在桑芽萌动前一周，约2月底3月初，用高锰酸钾2000倍液对树体枝条和地面全面喷施。桑椹开花期用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或40%菌核净可湿性粉剂1000倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液对树体和地面全面喷洒。交替使用多菌灵、菌核净、甲基托布津或百菌清、腐霉利等杀菌剂，间隔5 d喷一次，共喷4～5次，直到已有部分桑椹由青变红时停止喷药。掌握摘果前20 d停止用药，以免桑椹农药残留超标。

5.2.3 做好防效试验，筛选适用药品种

长期使用甲基托布津和多菌灵，病菌产生抗药性，药效降低。可根据2017年浙江省主要农作物病虫草害防治果蔬类灰霉病、菌核病推荐药剂，开展桑椹菌核病适用农药品种的试验和筛选，推进安全高效用药，保障果桑基地的生产和农产品质量安全。