韩寒智渔，可持续渔业的NGO打开方式

文 曾滢帆

2017年7月的天津，骄阳当空，蝉鸣隆隆。而在遥远的南国，连天的大雨多架航班延误甚至取消，也让韩寒女士到达天津的过程波折重重。作为中国本土第一家致力于推动渔业可持续发展的NGO，智渔可持续科技发展研究中心的创始人兼执行主任，韩寒女士应邀来到正在天津大学举行的第九届国际青年能源与气候变化峰会，在优食轨道的会场与来自世界各地的青年绿领们分享如何让海洋可持续发展。

在分享开始前，我们在会议室见到了韩寒女士。整齐的短发，温和的微笑，她给人的第一印象像是一个乖巧认真的好学生。但是炯炯有神的双眼和袖口肤色的不一致悄悄暴露了她作为中国海洋可持续发展领军人物的真实身份。在这个下午，韩寒用温柔而有力量的语调向我们讲述了她和智渔关于大海的故事。

机缘巧合的渔业之路

长沙出生，海口成长，南京求学，美国深造，韩寒的的人生轨迹绕过了大半个地球，最终还是回到哺育她长大的海南岛上。

从美国新泽西州立大学取得环境科学硕士学位之后，韩寒转入生态学系读博。2007年，她回到海南省环境科学研究院工作，从事热带雨林保护。尽管在海边长大、工作，也一直学习着环境相关专业，但此时渔业仍未走入韩寒的生命。恰恰相反，她的内心一直有一个大西北情结，对沙漠治理情有独钟，本科时甚至还作为志愿者参加过沙漠改造项目。

一切开始于与可持续渔业伙伴组织（SFP）的相遇。SFP是一家致力于帮助水产养殖和捕捞业改进生产和管理模式，维护海洋和淡水生态系统的健康的国际非政府组织。他们来到海南调研时，在海南省环境科学院工作的韩寒由于海外留学背景担任翻译，并由此接触到了渔业。接下来的五年里，她作为SFP的中国区主任，在中国策划和实施了海洋捕捞与水产养殖可持续发展项目。

现在整天与海洋和渔业打交道的生活，是十几年前那个刚刚迈入大学校园、向往大西北的少女怎么也预料不到的。韩寒笑称其实一切都是偶然，是机缘巧合的结果。

在SPF工作的5年，实际上只有韩寒一个人在国内开展工作。复杂的情况、巨大的工作量伴随着大量压力。但在韩寒眼中，这段在国际组织工作的经历却如此宝贵，一年时间能获得的成长可能远超从前在学校时的好几年所得。

中国特色的可持续渔业

作为上世纪80年代初率先“放开”的产业，中国渔业在上世纪八九十年代曾经有过一段辉煌的好日子。这一行技术门槛不高，相关法律政策约束不多，早期利润空间可观，投入该行生产的人越来越多。随着人工育苗技术的突破，投苗密度增高，却忽略了自然水体的承载力有限，于是，生态系统的微妙平衡被打破。鱼开始变得容易生病，迫使养殖户大量使用抗生素等药物。对消费者来说，食用这样的水产品存在食品安全高风险；对养殖户来说，把其赖以生存的水环境破坏了，也将损害其自身利益。

环保组织正是看到了这种产业发展背后的隐患，从生态平衡、环境健康和社会公平的角度，希望利用市场抓手，引导零售商和采购商提高采购要求，通过供应链传导压力，推动生产端不断改造、优化其利用自然资源的方式，从而减少对环境的负面影响。

在西方，水产供应链集中程度较高。以美国为例，水产品多数在大型连锁超市被消费，且规模较大的几家零售商占据了大部分市场份额。因此只要与这几家零售商达成合作，鼓励他们优先采购符合可持续标准的水产品，就可以成功倒逼渔业改进生产方式。而在中国，供应链十分分散，大量个体户的存在使得同样的模式在难以推行。以海南的罗非鱼为例。海南的罗非鱼大多加工成鱼排冷冻出口，虽然加工厂不多，但是原料来自于几千家小养殖场，产品溯源比较困难。因此，供应链倒逼的模式在中国推行起来并没有那么简单。

代表SFP在中国开拓罗非鱼养殖改良项目的韩寒，虽然获得了“全球优秀员工”表彰，但她还是深感西方的成功模式在中国水土不服。

中国幅员辽阔，海岸线漫长。不同地域间水产品种类、养殖捕捞方式都存在巨大差异。我们很难找到一种放之四海而皆准的方式一次性解决问题。为了根据中国的国情更好地因地制宜地推动可持续渔业发展，2015年初，韩寒离开SFP，创立了智渔。

注册机构、租赁办公地点、招聘员工，一切从无到有。创业者所要经历的一切韩寒都在经历了。以前是一个人干，现在要对整个团队负责，位置的改变需要心态同时改变。韩寒坦言现在面对的挑战是以前的好几个当量级，但收获和成长也不可同日而语。

着眼供应链的非典型NGO

很多NGO致力于通过改变公众观念来实现愿景，与社会大众接触较多。相比之下，更多面向水产行业内部的智渔在公众面前低调得多，韩寒将之称为“非典型NGO”。

渔业供应链所涉及到的每一个利益主体都不简单。我国的水产养殖技术与国际同行相比并不差，但是养殖户普遍缺乏专业知识，对于新技术、新模式的接受仍较困难。另一方面，公共资源的使用缺乏有效规范。渔业生产必然会涉及到的水资源，就是一种公共资源。海水、淡水几乎是在免费被使用，而相应的责任没有明确的界定：一旦产生污染，谁来负责？科研机构、商业公司、消费者又如何参与其中？新机制的探索迫在眉睫。

眼下，国内水产行业科研机构是智渔的重要合作伙伴。智渔参考西方标准，结合中国实际情况，与科研机构共同开发评价中国水产品可持续性的方法，并将各种数据和信息进行提炼、分析、整合，换一种通俗易懂的方式呈现出来，构成了iFISH数据库的核心内容。未来，iFISH将对不同区域、不同生产模式的水产品提供更细致的评价信息，指导零售商和采购商如何挑选可持续发展潜力高、风险低的供应来源，从而推动一个区域的产业整体改善可持续养殖捕捞方式。

因为没有供销利益冲突，韩寒认为智渔拥有一个更客观中立的第三方视角来寻求经济、社会、环境三者的平衡点。在此过程中，需要与养殖户、行业协会、科研机构、政府机关、零售商等多方沟通，方能梳理清楚面临的问题和找到潜在的解决方案。正是一个独立的、第三方的身份让智渔更能取得各方信任，获得改变。

谈到未来，韩寒说：“希望智渔是一个催化剂，能够催化出渔业行业内部的力量。”说这句话时，她眼里饱含希望。