曹景行用传媒人的良知，守护一粒米的品质

文 林如

曹景行，中国新闻界一个响当当的名字。

资深新闻评论员。著名报人、作家曹聚仁次子，毕业于复旦大学历史系。1989年移居香港，先后任《亚洲周刊》副总编，《明报》主笔，中天新闻频道总编辑，凤凰卫视资讯台副台长，清华大学新闻与传播学院高级访问学者，中央人民广播电台新闻评论员。

坚守新闻人底线：不说假话、不说自己不相信的话

曹景行被人熟知，是通过他在凤凰卫视主持的一档深夜播出的节目《时事开讲》，那可以说是中国的第一个华语新闻评论节目，开播两年已经是中国十大电视栏目，被评为“15年来中国最有价值的电视节目”。作为华语电视新闻评论第一人，曹景行始终坚守新闻人底线：不说假话、不说自己不相信的话。

用新闻人的良知，守护自然农法

从第一次出现在电视屏幕上起，曹景行就已经是一位银发睿智的老者了。而他却像年轻人一样，充满新闻激情，坚持出现在新闻第一现场。每当遇到大大小小的新闻事件，他都会像一位年轻的新闻战士一样去第一现场，做新闻评论。

4年前，市场上出现了大量的“五常稻花香”有机大米，远远超出原产地产量数倍，真假难辨。为了一探究竟，这位白发苍苍的新闻老兵，专程来到黑龙江省五常市安家镇民主村——“五常稻花香2#”有机水稻的原产地这个第一现场，探访什么才是真正的五常稻花香有机好米。

五常市安家镇民主村，方圆不过百里，是世界上仅存的三大黑土地之一，亘古荒无人烟，积蓄了千万年大自然的能量；北纬45度，无霜期140天，平均年降水量608毫米，年日照2629小时，溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境，水系纵横。充沛的日照，天然河水灌溉；被誉为“中国最好的水稻生产地”。在水稻成熟期，五常的昼夜温差较大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益，世代盛产皇室独享的御贡米，食不厌精的慈禧太后曾数次宣称：“非此米不能进食”。“有机水稻之父”王丙田教授在这里历经八载寒暑光阴，于2014年完成土壤有机转化，并将豆浆、牛奶、红糖等有机附料加入自制的有机活性菌肥料中，可抵御数十种水稻病虫卵的繁殖，避免各种农药的喷洒。种植出名誉天下的“五常稻花香2#”有机水稻。

老曹此行，拜访稻花香育种基地、民主村丰景合作社稻田、参观大米加工厂、与王丙田等有机种植育种专家采访交流。“五常稻花香之父”项文秀向老曹介绍：他们在每年春天挑选种子时，都与中国中科院合作，通过提纯复状技术（DNA检测），将不带香味、不够饱满的稻粒筛掉，只在稻花香原种中，保留带有香味且性状优良的好稻粒进行育种耕种，确保每一穗稻花香都是穗大、整齐度好、抗病能力强、产量高的优质水稻，从而保证种出的五常稻花香2#比市面上其他的稻花香更香、更好吃。

除了坚持择优选种，坚持纯手工插秧、施肥、除草、收割，坚持纯天然无农药无化肥之外，民主村丰景合作社的稻农们对自然农法还有另外一个了不起的坚守——休耕，让永远沉默只知给予的黑土地拥有可以喘息的“间歇年”，充分保证土地肥力。政府提出，要严格保护耕地，扩大轮作休耕试点，健全耕地草原森林河流湖泊休养生息制度。丰景合作社的稻农们已经身体力行的将绿色发展的理念落到实处。这也是稻农们用最质朴的方式，敬重着脚下肥沃的土地。

五常稻花香

稻农们对黑土地虔诚的敬畏之心深深打动了这位曾上山下乡务农十年的老知青，白发苍苍的老曹与稻农们一起挽起裤脚下田插秧，又在秋季再次来到安家镇民主村，滚滚稻浪送来阵阵稻花香，老曹拿起镰刀俯身割稻，见证了真正的“五常稻花香”有机水稻大丰收的全过程。他看到，在现代化量产的今天，五常市安家镇民主村的丰景水稻种植农民专业合作社却坚持回归自然农法，悉心耕作1381亩纯天然有机稻场，坚持无污染拉林河水灌溉和纯手工耕种收割，引进科学管理方式，守护稻花香最醇正的味道。丰景合作社生产的“中合丰景”有机大米连续4年顺利完成国家安全产品质量安全认证中心颁发的《中国有机产品（HGPC）认证》。经第三方机构进行农残348项检测，均完全符合标准。并获得首届中国绿色产业博览会“金孔雀奖”第一名。

因为稻农们对土地的虔诚和对好米品质的坚守，也因为味蕾对唇齿间甘甜饭香的眷恋，更因为健康对食材品质安全的严格要求，老曹志愿成为了“中合丰景”有机稻花香大米的无偿代言人。包装盒上贴有专属有机认证防伪查询标贴，一来，让真正的有机好大米与市场上鱼龙混杂的假五常大米区分开来，让消费者一眼就能辨别；二来，向更多的朋友推荐这黑土地馈赠的甘醇贡米之味。