症状不同喝水有别，这里面“水”可深了

2017-03-25

农家参谋 2017年11期

症状不同喝水有别，这里面“水”可深了

感冒要比平时喝更多的水

每到感冒的时候，就会听到医生唠叨：“多喝水呀！”这句医嘱对于感冒病人是最好的处方。感冒发烧的时候，人体出于自我保护机能而降温，这时会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现，就需要补充大量的水分，身体也会有叫渴的表现。多多喝水不仅能促使出汗和排尿，而且有利于体温的调节，促使体内细菌病毒迅速排泄掉。

色斑清晨一杯凉白开

人体经过了一宿的代谢，体内的垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄，没有任何糖分和营养物质的凉白开是最好的。如果是糖水或放入营养物质的水，这就需要时间在体内转化，不能起到迅速冲刷我们的机体的作用。所以，清晨一杯清澈的白开水是排毒妙方。

胃疼经常喝点粥

有胃病的人，或者常感到胃不舒服的人，可以采取喝粥的“水养护”措施。熬粥的温度要超过60度，这个温度会产生一种糊化作用，煮出来的粥软嫩热腾，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。稀饭中含有的大量水分，还能有效地润滑肠道，荡涤肠胃中的有害物质，并顺利地把它们带出体外。

恶心用盐水催吐

出现恶心的情况很复杂，有时候是因吃了不良食物而产生的一种保护性反应。遇到这样的情况，不要害怕呕吐，因为吐出脏东西可以让机体舒服很多。如果感到污物特别难以吐出，可以利用淡盐水催吐，准备一杯淡盐水放在手边，喝上几大口，促使污物吐出。吐干净以后，用盐水漱口，能起到简单的消炎作用。另外，对于严重呕吐后的脱水情况，淡盐水也能起到补充的效果，缓解患者虚弱的状态。

便秘大口大口地喝水

便秘的成因简单讲有两条：一个是体内宿便没有水分；二是肠道等器官没有了排泄力。前者需要查清病因，日常多饮水。后者的临时处方是：大口大口地喝上几口水，吞咽动作快一些，这样，水能够尽快地到达结肠，刺激肠蠕动，促进排便。记住，不要小口小口地喝，那样水流速度慢，水很容易在胃里被吸收，产生小便。

肥胖餐后半小时喝一些水

有些女生有着这样的谬论，不喝水可以减肥。现在医学专家可以明确地告诉你：这是一个错误的做法。人体内的很多化学反应都是以水这个介质进行的，身体的消化功能、内分泌功能都需要水，代谢产物中的毒性物质要依靠水来消除，适当的饮水可避免肠胃功能的紊乱。你可以在用餐半小时后，喝一些水，加强身体的消化功能，维持身材。

运动间断性、小口补水为宜

当人剧烈运动后，身体的温度会骤然上升，伴随有大量汗液排出，这个时候人会感到疲惫，适当饮水是对身体最紧急的呵护。水可以调节血液和组织液的正常循环，溶解营养素，使之供给体能，散放热量，调节体温，增加耐力。但要注意的是，运动中很忌讳猛烈补水，比如一口气喝上两瓶饮料，这样会进一步增加心脏的负担。运动中应以间断性、小口补水为宜，而运动前补水也是很不错的保养方案。

咳嗽要多喝热水

如果有咳嗽、有痰这样的症状，很多人都会感到憋气、难受，痰液难以咳出。这时候有什么好的办法来缓解呢？这就是要多喝水，而且还要多喝热水。首先，热水可以起到稀释痰液，使痰易于咳出的作用；其次，饮水的增多增加了尿量，可以促进有害物质的迅速排泄；另外，热水还可以抚慰气管与支气管黏膜的充血和水肿，使咳嗽的频率降低。这样的话，人就会感到舒服通畅很多。

失眠热水的按摩作用是强效的安神剂

人体逐渐进入梦寐的状态是体温下降的一个过程。而适宜人体睡眠的环境要求中，温暖的环境必不可少。睡前洗个热水澡和用热水泡脚一样，都可以给人温暖的外环境，弥补体温下降带来的不适，催人入眠。而值得一提的是，水对于身体有着独特的按摩功效，轻缓、柔和、滋润的效果是最好的镇静安神剂。

烦躁要多多喝水

人的精神状态和生理机能互相联系，而联系二者的枢纽，就是激素。激素也分成两种：一种产生快感、一种产生痛苦。大脑制造出来的内啡肽被称为“快活荷尔蒙”，而肾上腺素通常被称为“痛苦荷尔蒙”。当一个人痛苦烦躁时，肾上腺素就会飙升，但它如同其他毒物一样也可以排出体外，方法之一就是多喝水。

心脏病睡前一杯水

如果你是一个心脏不好的人，可以养成睡前一杯水的习惯，这样可以预防像心绞痛、心肌梗死这样容易发生在凌晨的疾病。心肌梗死等疾病是由血液的黏稠度高而引起的，当人熟睡时，由于出汗，身体内的水分丢失，造成血液中的水分减少，血液的黏稠度会变得很高，容易诱发疾病。但是，如果在睡前喝上一杯水的话，可以降低血液的黏稠度，减少心脏病突发的危险。

55℃蜂蜜水、85℃茶水……喝水得讲究“度”

35℃温水让肠道更舒适

晨起喝杯温开水，能帮肠胃道“减负”。而且，温开水能帮助缓解便秘，降低脑血栓、心肌梗塞的发病率，还能帮助吸收早餐中的营养。因此清晨起床后，一定记得喝1～2杯（200～400毫升）温开水，常人喝水以35℃～40℃温水为宜。

45℃水冲奶粉溶解最好

从感官角度分析，用45℃左右的水冲泡的婴幼儿奶粉香味最纯正、溶解性最好，奶液均匀、无挂壁现象。

经实验表明，如果水温过凉（以25℃为例），奶粉会有无法溶解的白色颗粒，也就是俗称的冲泡不开。而如果水温过热（70℃），牛奶中会出现少量的白色大颗粒，有奶粉挂壁现象，且出现少量的奶粉团块。

所以实验证明45℃水温冲泡奶粉的溶解性最佳。

55℃水泡蜂蜜保留营养

蜂蜜中含有多种生物酶，其中酶活性是蜂蜜生物活性的重要标志，也是判断蜂蜜品质的一个指标。有实验显示，如果冲蜂蜜的水温高于60℃，酶变性失活会比较快，因此建议大家采用低于55℃的温水冲泡蜂蜜。这样既可以很好地融化蜂蜜，也可以最大限度地保留蜂蜜的营养成分。

85℃水泡茶味道醇营养佳

85度水泡茶能保证茶叶的快速舒展和香味的释放。

茶多酚是绿茶的重要生物活性成分之一，茶多酚的最佳溶出温度为80℃左右。绿茶中的咖啡因是茶汤涩味的主要来源，咖啡因的最佳溶出温度为88℃左右。所以选择85℃的水冲泡，一方面能尽可能多地溶出茶多酚，另一方面也可减少咖啡因的溶出，从而保证茶汤色泽嫩绿明亮，滋味鲜爽甘醇。