“中科3号”异育银鲫池塘高产高效健康养殖技术

文/方旭 滕淑芹 杨建利 马艳红

“中科3号”异育银鲫池塘高产高效健康养殖技术

文/方旭 滕淑芹 杨建利 马艳红

“中科3号”异育银鲫具有遗传性状稳定；体色银黑，鳞片紧密，不易脱鳞；生长速度快，比高背鲫生长快13.7%～34.4%，出肉率高6%以上；发病率低等特点。从2013年至今，天津市蓟县水产技术推广站先后引进“中科3号”异育银鲫水花共计1800万尾进行苗种、成鱼养殖试验、示范，成效显著。

“中科3号”异育银鲫是中国科学院水生生物研究所研发培育的异育银鲫第三代新品种，2008年获全国水产原种和良种审定委员会颁发的水产新品种证书。“中科3号”异育银鲫具有遗传性状稳定；体色银黑，鳞片紧密，不易脱鳞；生长速度快，比高背鲫生长快13.7%～34.4%，出肉率高6%以上；发病率低等特点。从2013年至今，天津市蓟县水产技术推广站先后引进“中科3号”异育银鲫水花共计1800万尾进行苗种、成鱼养殖试验、示范，成效显著。

一、材料与方法

（一）夏花培育

1.池塘条件

选择面积2668m2，背风向阳，东西走向长方形池塘1口，池底平坦，略向排水口倾斜，淤泥厚度不超过10cm，水源充足，水质符合国家用水标准，进排水方便，配备3KW叶轮式增氧机1台，3KW的潜水泵1台。

2.放养前准备

（1）池塘清整消毒 清除池边杂草污物及池底过多的淤泥，加固堤埂，检修进排水系统，加水10cm，每亩用125kg生石灰块化浆趁热全池泼洒，曝晒3天～5天。

（2）饵料生物的培养 在池底均匀施撒腐熟发酵后的有机肥（最好是仔鸡粪），用量300kg/亩。加水50cm～60cm，晴天中午开增氧机1hr～2hr，5天后池水淡黄绿色，浮游生物陆续繁殖起来，即可选晴好天气放苗。

3.苗种放养

下塘前，每亩用EM原液2.5kg全池泼洒。选购水花100万尾。投放前每10万尾水花投喂1个煮熟的鸡蛋黄，在池塘的上风口浅水区缓慢放苗。（注意包装袋内的水温与池水水温的温差）

4.饲养管理

前期：每天每亩用1.5kg黄豆浸泡后磨浆沿池边均匀泼洒，上下午各1次；每3天泼洒EM原液2.5kg/亩1次；加水10cm～15cm。中期：每天每亩用2.0kg黄豆浸泡后磨浆沿池边均匀泼洒，上下午各1次；每5天泼洒EM原液2.5kg/亩1次；加水10cm～15cm。后期：每天每亩用2.0kg黄豆浸泡后磨浆沿池边均匀泼洒，上下午各1次，加投少量的豆渣于池边浅水区；每7天泼洒EM原液2.5kg/亩1次；加水10cm～15cm。每天中午开机1hr，增氧曝气，防止气泡病发生。30天“中科3号”异育银鲫平均体长3cm～4cm，可选择凉爽天气进行拉网锻炼，准备分池。

（二）一龄鱼种培育

1.池塘条件

选择面积10亩，背风向阳，东西走向长方形池塘1口，池底平坦，淤泥厚度不超过15cm，水源充足，水质符合国家养殖用水标准，进排水方便，配备3KW叶轮式增氧机1台，3KW的潜水泵1台,容量120kg自动投饵机1台。

2.池塘清整消毒

清除池边杂草污物，加固堤埂，检修进排水系统，加水10cm，用125kg/亩生石灰块化浆趁热全池泼洒，曝晒3天～5天，加水至80cm～100cm。

3.苗种放养

夏花下塘前用3%的食盐水浸洗5分钟。每亩放“中科3号”异育银鲫夏花2万尾，套养白鲢夏花300尾，花鲢夏花500尾。

4.饲养管理

夏花入池后，以投喂豆渣加破碎料堆堆的方法进行投喂。每天2次，全池四周浅水区堆堆，然后，逐渐缩小投喂范围，收紧到料台附近时，配合投饵机，投喂鲤鱼的小破碎料。待鱼苗集群上浮摄食时，停止堆堆投喂，改用投饵机投喂。投饵坚持四定的原则，即：定质、定量、定时、定位。开始每天投喂6次，分别是6:00、8:30、11:00、13:30、16:00、18:30，每次投喂20分钟左右。至养殖中期，每天投喂5次，分别是7:00、9:30、12:00、14:30、17:00，每次投喂40分钟左右。养殖后期，每天投喂4次，分别是8：00、11:00、14:00、17:00，每次投喂40分钟左右。具体投喂时间视鱼吃食情况灵活掌握，投喂的料径以蛋白31%～33%鲤鱼直径1.0mm～1.5mm小料为主。

5.水质调控

保持池水黄绿色或绿色，透明度在35cm～40cm，随着鱼体的生长和水温的升高，逐步增加池水深度，定期加注新水，每次15cm～20cm，至养殖中期加水到最高水位2.0m，既稳定水质，又能调节水温，有利于鱼类的健康生长。定期泼洒EM原液1kg/亩.m～1.5kg/亩.m，调节水质；适时开启增氧机，做到养殖前期少开，养殖中后期坚持每天中午开机2hr；晴天傍晚及阴天中午不开机。

6.病害防治

“中科3号”异育银鲫的抗病能力较强，养殖过程中偶有烂鳃现象，全池泼洒二氧化氯或戊二醛水溶液消毒，同时在投喂的饲料中添加三黄散和氟苯尼考连喂3天～5天即可治愈。

7.日常管理

坚持早晚巡塘各1次，观察池鱼摄食、活动、生长及池水水色、水位等情况，发现问题，及时解决，做好养殖日志记录。

（三）成鱼池塘套养“中科3号”异育银鲫一龄鱼种

在不影响池塘主养鱼放养数量的情况下，套养适量的一龄“中科3号”异育银鲫鱼种，规格30尾/kg～40尾/kg，注重水质调控技术，可有效利用水体养殖空间，提高池塘养殖鱼产力，探索出最佳的套养模式。

我站连续三年分别在鲤鱼、草鱼精养池塘进行了每亩套养“中科3号”异育银鲫300尾、400尾、500尾试验。通过试验得出：在精养超级鲤的池塘套养“中科3号”异育银鲫400尾和在精养草鱼的池塘套养“中科3号”异育银鲫500尾，可取得较好的养殖效益。

饲养管理情况完全按照精养鲤鱼和草鱼的生产操作规程进行。

二、小结

1.通过上述养殖模式，出池结果：“中科3号”异育银鲫夏花平均体长3cm～4cm，成活率55%以上；一龄鱼种30尾/kg～40尾/kg，成活率80%以上，套养的花白鲢6尾/kg～7尾/kg；成鱼池塘套养出池平均个体300g/尾左右。

2.“中科3号”异育银鲫的生长速度比普通鲫鱼快约2倍，对比其它品种的鲫鱼具有明显的生长优势。

3.“中科3号”异育银鲫属底层鱼类，喜在底质肥沃、底栖生物丰富的水体中生长；对适温范围广，最佳生长水温25℃～30℃；对水体的pH值、低溶解氧等理化因子有较强的耐受力，适宜在各种水体中养殖。

4.成鱼池塘套养“中科3号”异育银鲫易产生应激反应，体表发红。出池时，通常采取第一网轻拉底纲，第二网大量起捕。

5.在养殖过程中，通过定期投喂孢虫杀星、地克珠利预混剂及10%聚维酮碘可有效预防孢子虫病的发生。

作者单位：天津市蓟县水产技术推广站