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池塘精养河蟹套养鳜鱼高产养殖技术

2017-09-22陈一东

现代农业科技 2017年16期
关键词:河蟹鳜鱼养殖技术

陈一东

摘要 在精养河蟹的池塘套养鳜鱼的养殖模式,不仅有利于水质的净化和改良,而且能形成一种共生、竞争、发展的良好生态水体环境,对池塘河蟹和鳜鱼的生长均能起到积极的促进作用。介绍了精养河蟹池塘套养鳜鱼的养殖技术,具体包括清整池塘与消毒、培育基础饵料鱼、蟹种选择与投放、鳜鱼种选择与投放、水草培育与日常管理、病害预防与治疗等方面内容,以期为长江流域及其他地区广泛借鉴推广。

关键词 河蟹;鳜鱼;套养;高产;养殖技术

中图分类号 S968.25;S962.92 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2017)16-0242-01

近年来,随着农村农业产业结构调整,宜农地区尤其是沿江圩畈区域,出现了较大规模的池塘精养河蟹产业。池塘精养河蟹较河沟散养方式产量增加。在精养河蟹的池塘套养鳜鱼具有节约成本、高产高效的特点,是现代化高产养蟹模式的一项重要创新[1]。

由于鳜鱼是一种肉质细腻鲜嫩、营养丰富、经济和食用价值高、市场前景好的鱼种,在精养河蟹的池塘套养鳜鱼可提高单位水体的水产品产量;同时,鳜鱼也属凶猛性肉食类鱼种,在精养河蟹的池塘内套养后能大幅提高饵料利用率,有效激发河蟹自身活动力,形成一种共生、竞争、发展的良好水体生态环境,更有利于水质的净化和改良,对池塘河蟹和鳜鱼的生长起到积极的促进作用,从而实现水产养殖的增产增收[2-3]。现介绍精养河蟹池塘套养鳜鱼养殖模式,以期为提高经济效益提供参考。

1 清整池塘与消毒

既可以利用养鱼池塘加以改造,也可利用原来的养蟹池塘。利用冬闲季节,清除池塘中的淤泥,干塘冻晒。清除杂草,加固塘埂,建好防逃设施,使池塘具有能保持水深度达到1.80 m以上的能力。清淤后,用生石灰1 125~1 500 kg/hm2对水化浆全池泼洒。施基肥(有机肥如鸡粪、猪粪等)1 500~4 500 kg/hm2。在蟹种投放前20 d即可进水,水深达到50~60 cm。

2 培育基础饵料鱼

在池塘消毒消失后,可补充投放天然饵料,在每年的3月中上旬向池塘中投放本地小鲫鱼苗,规格为50g/尾,投放量为45~75 kg/hm2;并在清明前向池塘中投放鲜活螺蛳,投放量为1 500~3 000 kg/hm2。

3 蟹种选择与投放

3.1 蟹种选择

优先考虑长江天然苗培育的蟹种,其次是种质优良的人工繁育苗培育的蟹种,规格为160~240只/kg。要求蟹种具有无残无病、体色鲜亮、活动力强、无第二性征等特点。

3.2 蟹种消毒与投放

蟹种放养前应进行消毒,可用5‰甲醛溶液或10 mg/kg高锰酸钾溶液浸泡蟹种10~20 min。蟹种放养工作应在3月底前完成。投放天然长江蟹种,可放养6 000~9 000只/hm2;放养人工繁育苗时,可放养9 000~12 000只/hm2。

4 鳜鱼种选择与投放

鳜鱼种放养时间宜在6月中上旬左右。鳜鱼苗投放时的规格应为5~8 cm。放养密度宜少不宜多;完全利用池中浅水底鲫、旁皮等野杂鱼作为饵料的,放养量以150~225尾/hm2为宜;有配套饵料鱼的可适当多放,一般放养量不超过450 尾/hm2。

5 水草培植与日常管理

5.1 水草培植

水草的作用主要有改善水质、作为饵料和保护蜕壳期间的河蟹等。一般可播种苦草、移栽伊乐藻、轮叶黑藻及聚草等[4]。整个养殖期间水草应控制在池塘总面积的50%~70%。水草过多时应及时清除,过少时要及时补栽移植。

5.2 日常管理

按池塘精养河蟹模式进行日常管理即可,要勤巡塘、勤检查,确保池塘中水不缺氧,兼顾对鳜鱼饲养的日常管理。每周加注新水1次,水温高时可2~3 d加注新水1次,不需专门投喂鳜鱼饵料,年底一次性出塘。如果年底出塘时鳜鱼达不到标准或市价不理想,可转塘囤养并择合适时机销售。

6 病害预防与治疗

河蟹养殖业病虫害防治的基本原则是“杀虫先杀菌、治病先治水,預防为主,防重于治”[5]。因此,平时应当以预防为主,一旦发生病状,就应立即治疗。河蟹发病原因很多,例如苗种质量、水域环境、日常管理、敌害及机械损伤等。蟹鳜套养主要病害基本与池塘精养河蟹类似,主要有烂肢病、腐壳病、水霉病、青泥苔着生病、水肿病、肠炎病、蜕壳不遂病、中毒症、纤毛虫病、黑腮病等。尤其是每年高温季节,河蟹极易发病,一定要做好定期池塘杀毒和日常管理工作,例如每隔15~20 d可用生石灰15~20 mg/L兑水化浆全池泼洒;或用5%二氧化氯兑水全池泼洒消毒,使池水浓度为0.3 mg/L。在整个养殖期间禁用敌杀死、敌百虫等杀虫类或严重污染环境类的药物。

7 致谢

承蒙在此次论文写作过程中王旭的悉心指导,在此表示深深感谢!

8 参考文献

[1] 占春丽.河蟹套养鳜鱼养殖技术[J].现代农业科技,2009(14):295.

[2] 常秀明.七种常见蟹病的防治方法[J].农家顾问,2014(6):28.

[3] 王志迁.河蟹养殖中的日常管理[J].乡镇论坛,1996(9):30.

[4] 霍大兵.伊洛藻的生长特性及种植技术[J].安徽农学通报,2008(14):15.

[5] 陶保格.鳜鱼池塘当年养成技术[J].农技服务,2013(30):9.endprint

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