沧州市畜禽粪便土地承载力分析

靳会珍刘春雨王爱卿

(1.沧州市畜牧技术推广站,河北沧州 061001; 2.沧州市农牧局,河北沧州 061001; 3.沧州市农产品质量检验监测中心,河北沧州 061001)

沧州市畜禽粪便土地承载力分析

靳会珍1刘春雨2王爱卿3

(1.沧州市畜牧技术推广站,河北沧州 061001; 2.沧州市农牧局,河北沧州 061001; 3.沧州市农产品质量检验监测中心,河北沧州 061001)

沧州市位于河北省东南部，东临渤海，北靠京津，是河北省重要的畜禽产品供应基地。“十二五”期间沧州市先后引进了台湾大成、广州温氏、内蒙古奔腾牧业等一大批畜牧业龙头企业，带动全市畜牧业跨越式发展，2015年肉类产量49.1万t，禽蛋产量32.74万t，牛奶产量7.78万t。随着沧州市畜禽规模化养殖业的日益发展，畜禽养殖污染问题越来越突出。现就沧州市畜禽养殖业的排污量和土地承载量进行分析测算，供参考如下：

1 沧州市畜禽粪便土地承载分析

沧州市耕地面积76.635万hm2（2015年沧州市统计年鉴）。

2 畜禽养殖排污系数

不同畜禽养殖类型，其排泄量有较大差异。对畜禽粪便排泄指数，我国已有较多的研究成果，农业出版社出版的《农业技术经济手册》较全面地介绍了这方面的数据（表1）。

表1 畜禽粪便排泄系数

3 沧州市畜禽饲养量情况

根据各类畜禽的生长周期分别确定其饲养量（表2）。

猪：饲养数量=当年的出栏数。

牛：饲养数量=期末存栏数。

羊：饲养数量=期末存栏数。

家禽：饲养数量=当年的出栏数。家禽与鸡的出栏总数之差视为鸭和鹅的饲养数量。

表2 畜禽饲养量 单位：头、只

4 畜禽粪便排放量

畜禽粪尿排放量=畜禽粪便排泄系数×畜禽饲养量

根据上表，沧州市全市畜禽粪便年产量为1232.77万t，沧州市耕地面积76.635万hm2，每1hm2耕地承载畜禽粪尿16.08t，按每1hm2耕地能够承载畜禽粪尿的最大理论适宜量30t计算，耕地承载警报值为0.54，对环境稍有影响（河北省畜禽粪便耕地承载警报值为0.9，对环境有影响）。

表3 畜禽粪便排放量

表4 畜禽粪便土地承载力警报值

5 各县（市、区）畜禽粪便土地承载分析

5.1 各县区畜禽饲养量

表5 畜禽饲养量 单位：头、只

5.2 畜禽粪便排放量

畜禽粪尿排放量=畜禽粪便排泄系数×畜禽饲养量

表6 畜禽粪便排放量 单位：t

5.3 畜禽粪便土地承载量

每1hm2土地承载量=畜禽粪尿产量/耕地面积

表7 各县（市、区）畜禽粪便每公顷耕地承载量

5.4 畜禽粪便土地承载分析

按每1hm2耕地能够承载畜禽粪尿的最大理论适宜量30t计算，各县畜禽粪尿土地承载警报值及对环境的影响程度如下：

表8 畜禽粪便土地承载警报值及对环境的影响

根据上表分析，中捷产业园区 、孟村回族自治县畜禽粪尿耕地承载警报值介于1.0～1.5之间，呈现出对环境影响较严重的压力水平；盐山县、吴桥县、献县、黄骅市畜禽粪尿耕地承载警报值介于0.7～1.0之间，呈现出对环境有影响的压力水平。

以上测算分析，是以畜禽养殖场无粪污治理措施为前提的，实际值应小于以上数值。因此，我们在生产中要遵循减量化、资源化和无害化的原则，遵循生态规律，将社会、环境、经济效益三者有机结合起来，千方百计化害为利，变废为宝，使畜禽养殖业产生的污染减轻到最低限度，创造出高经济效益和最低限度环境污染的养殖业系统。