初中化学实验教学能力培养策略举例

郭海珍

摘要：从化学实验教学入手培养学生的实验能力，提高学生的实验素质，有助于培养学生的创新思维和变通能力，提高化学教学的质量.教学中，可以通过进行创新性实验设计，培养学生实验的能力；探讨实验装置和原理，培养学生实验的研究能力；理论分析与实验相结合，培养学生严谨的科学态度；从失败的实验中培养学生抗挫能力；巧加变换增加效果，培养创造性思维能力.

关键词：实验教学；能力培养

化学是一门以实验为基础的学科，化学实验是化学教学的基础.在初中阶段开始从实验教学入手，培养学生的实验能力，提高学生的实验素质，有助于培养学生的创新思维和变通能力，提高化学教学的质量.

一、进行创新性实验设计，培养学生实验的能力

在化学实验教学时，不仅要求学生能够正确使用基本仪器，掌握一定的操作技能，而且更应该培养学生根据一定的教学目的、任务独立地设计实验方案的本领，即培养学生实验设計的能力.

例如：学习“硬水”和“软水”后，要求用最简单的实验，来区别蒸馏水和井水（不能用肥皂水来检验）.题目一出来，有些学生认为用碳酸钠溶液即可.但分别向盛有蒸馏水和井水的试管中分别加入碳酸钠溶液后，难以观察到现象.学生感觉很意外，强烈地激发了学生的探究愿望.在一个多星期中，学生设计了十多个实验方案，通过对比，评出了一个最简单、现象最明显的设计方案，即取一块平整洁净的铝板，放在酒精灯上加热，然后在热的铝板上分别滴上蒸馏水和井水数滴，水滴马上干，结果蒸馏水滴过的铝板上几乎不留痕迹，而井水滴过的铝板上留下了一圈白色的水垢，那位设计的同学说，他是在一次烧水时，水滴溅在灶具上发现了这种现象的.

又如：用H2、CO和单质炭来还原氧化铜，哪种方法得到的铜纯度更高，这道实验习题比较综合，引导学生应该从实验装置、控制反应的条件、反应物和生成物的状态等方面考虑.对于学生设计的各种方案，要认真评价，对实验设计新颖、合理、效果比较好，尤其是实验方案有独创性的给以表扬和奖励.

在给定的条件下让学生设计实验方案，完成实验设计作业，这不仅有利于培养学生的创新性思维能力，而且有利于培养学生运用所学知识分析、解决问题的能力.有计划的开展学生实验设计活动是培养学生实验能力、提高科学素质的有效途径.

二、探讨实验装置和原理，培养学生实验的探究能力

在化学实验教学中，同一实验装置有时可有多种用途，不同教学内容的多个实验可用同一装置.例如多功能瓶装置，若在瓶内加入浓硫酸，可以干燥气体；若在瓶内加水可用排水法收集气体；若在瓶内加入氢氧化钠溶液，还可以除去O2中混有的CO2气体等等.在初中化学中讲到CO2制取时，让学生从反应物的状态、反应条件、收集气体的方法多方面去探讨制备气体的装置.从而得出结论：固体与固体反应需要加热制度气体时，可用KMnO4加热制氧气装置.固体与液体、液体与液体反应不需要加热制取气体时，用制氢气的装置.在此基础上对学生又提出一个问题：如果固体与液体、液体与液体需要加热怎么办？如果加热温度需要控制怎么办？通过这样比较分析，才能培养学生对实验的研究能力.

三、理论分析与实验相结合，培养学生严谨的科学态度

化学是以实验为基础的科学，理论是建立在实践的基础上，在化学实验教学中必须做到理论与实践的统一，做到理论联系实际.

例如：讲氢气性质时，氢气在空气中燃烧产生淡蓝色火焰，而实验时发出的是黄色火焰，出现这种情况的原因？这是由于玻璃中钠元素焰色反应干扰了氢气燃烧火焰的颜色.又比如：讲完CO性质后对学生提出问题：如何除去CO2中少量的CO？不少同学回答：用点燃的方法.教师及时引导：大量CO2中少量的CO能点燃吗？通过这样探讨培养学生分析问题能力和思维全面性.

因此，化学实验教学中要考虑到实际情况，引导学生从原料来源、价格、反应条件、实际操作、仪器等方面进行分析思考，培养学生严谨的科学态度.

四、从失败的实验中培养学生抗挫能力

对学生出现实验失败，教师不必求全责备，应鼓励学生认真分析并思考.例如：学生在CO2制取和性质实验时，没观察到CO2能使澄清石灰水变浑浊.笔者及时引导学生分析实验中，产生CO2气体的量如何？你在实验中观察到什么现象？学生回答CO2气体形成大量泡沫进入石灰水中.教师及时表扬这组学生观察很仔细.这时教师指出泡沫中除了CO2气体外还有没有其他物质？学生回答：还可能有稀盐酸.这时教师指出稀盐酸和石灰水反应，CO2再也不能与石灰水发生反应.经验证后，笔者又提出两个问题：1.制CO2能否用浓盐酸？2.制CO2能否用碳酸钙粉末？教师要从失败实验中激发学生兴趣，正确对待失败，善于从失败中吸取教训，从成功中总结经验，培养学生创造性思维.