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中医农业 方兴未艾

2017-03-23

农村青少年科学探究 2017年12期
关键词:中医药农药病虫害

农业大体分为原始农业、传统农业、石油农业(当代农业)和生态农业四个阶段,当前正处在从石油农业向生态农业转变的关键时期。石油农业一方面带来了农产品大幅增加和劳动生产率大幅提高,另一方面也带来了土壤侵蚀与板结、化肥农药过量使用、环境污染等问题。生态农业作为可持续农业发展的组成部分,进入了一个蓬勃发展的新时期,实现了从量的积累到质的飞跃。带着一份好奇,我们采访了中国农业科学院原副院长、国家农产品质量安全风险评估专家委员会副主任、中国老科学技术工作者协会农业分会会长章力建先生(以下简称章先生),请他谈谈有关“中医农业”的问题。

【记者】我们过去没有听说“中医农业”这个词。

【章先生】“中医农业”是将中医原理和方法应用于农业领域,实现现代农业与传统中医的跨界融合,优势互补,集成创新,产生“1+1>2”的效应。“中医农业”能够为农产品产地水、土、气立体污染综合防控提供有效手段,促进动植物健康生长,保障农产品的有效供给和质量安全。

【记者】化学药剂的滥用给农业生态系统造成了破坏,中医药能否有自己的一席之地?

【章先生】由于连作大棚蔬菜面积的不断扩大,蔬菜生产集约化程度越来越高,危害蔬菜生产的虫害、病害也越来越严重,病虫害的抗药性越来越强,再加上不合理的使用化学农药甚至是高毒农药,不但破坏了作物的根系,也破坏了土壤中有益微生物的生存环境,打破了土壤平衡,造成恶性循环,致使病虫害防治越来越难。施用中医药农药进行绿色防控是大有可为的。

【记者】“中医农业”主要特点是什么?

【章先生】一是系统性,即着重农业生态系统以及生物体各部分的内在联系。二是综合性,即形成多方面、多层次的复合效应。三是整体性,中医药农药的作用范围是整体的、全部的,强调覆盖所有生产单元和种养循环链。

实验证明,利用中草药、微生物等制成的肥料、农药和饲料,既改善农产品的产地环境,又保障农产品的优质高产。从多味中草药萃取的生物制剂,不仅可以补充植物生长所需的营养成分和活性物质,而且可以为植物提供全程保健和病虫害有效防治,可以取代化学农药、化肥的使用,逐步改善土质、水质和生态环境。利用发酵提取技术,萃取中草药物质作为肥料元素,制成生物肥料,既能使玉米、大豆、水稻、小麦等农作物显著增产,又可有效提高粮食品质。中医药农药还有杀虫谱广、持效时间长的特点。

【记者】中医药农药的作用机制是什么?

【章先生】由于中药均为自然产物,在环境中会自然代谢,参与能量和物质循环,不会发生富集,对环境、人畜和天敌安全。中药由于自身来源于生物体,含有大量微量元素和天然生长调节剂,有助于提高动植物的抗病能力,促进动植物生长,增加病虫害预防作用。

主要作用机制有四个方面:

一是增加各种微量元素,促进作物次生代谢,增加植物抗逆性、抗病性和产品的营养水平及口感。

二是通过微生物为作物提供氮素,通过其中的固氮菌有效保证作物对氮的大量需求。

三是调理土壤物理性能,形成良好的土壤结构。

早期实验证明,通过有机栽培方式,不仅没有发生设施农业容易出现的病虫害,而且实现了稳定的高产稳产。

【记者】“中医农业”的发展前景如何?

【章先生】“中医农业”是一个既古老又崭新的领域,需要我们在传承传统科学精髓的基础上,融入现代高新科技,进行传统科技与现代科技的集成创新。

首先,要加快制定产业发展规划,制定产业扶持政策,针对“中医农业”发展过程中面临的挑战和问题,落实战略方案和实施措施。

其次,加深关键领域和作用机理研究,鼓励联合攻关,推动“中医农业”科研工作的创新发展。

第三,加强产品研发,对接“中医农业”全产业链和市场需求,开发出一系列实际效果显著的产品,并提升为国内外著名品牌。

第四,针对养生保健的社会需求,拉长产业链,在普遍关注的关键领域形成产业集群。

第五,注重科普、科教与科研进程的协调,形成一体化协同发展,提高“中医农业”的社会认知,营造“中医农业”的良好发展氛围。

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