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红糖炒面治好胃病

2017-03-23

饮食保健 2017年8期
关键词:过食香甜可口一学

红糖炒面治好胃病

我原来在单位是个有名的老胃病,三天两头因胃痛请病假,既影响工作,又有碍于生活质量。虽经服用了不少中西药物,老毛病依然时好时发,令我十分烦恼。 一个红糖炒面偏方治好了我的“老胃病”。这种方法很简单,一学就会。原料很安全,就是白面和红糖。而且加上红糖炒完后的面粉香甜可口,一点也不难吃。吃了20多天后,我就明显地感到胃好受了,到40多天时,胃就基本上没啥问题了。 叮嘱“老胃痛”患者,每天食用红糖炒面3-4次,每次3汤匙。干吃效果更好,如果不适应,也可以倒一点温开水,搅拌成糊状食用。 制作方法:将0.5千克白面放在蒸笼上,大火蒸20分钟后,取出晾干。然后将蒸过的白面放在干燥的炒锅内,放文火上翻动着干炒7—10分钟。然后放入红糖继续翻炒。大约2分钟后,红糖和白面就渐渐融合在一起,此时出锅即可食用。 胃病的发生多由于不良的饮食习惯所造成,如果暴饮暴食,使宿食停滞于胃而壅塞不通,“不通则痛”,导致胃痛;恣食生冷,使胃中的阳气阻遏不得舒展,亦可导致胃痛;过食煎灼辛辣刺激食物,或长期吸烟酗酒,均可损伤胃黏膜,使胃黏膜充血、水肿甚至糜烂,逐渐发生胃炎、溃疡。

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