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厨房里的哲学

2017-03-22

美食堂 2017年3期
关键词:坦白说个面鸡翅

我不是哲学家,也懒得理那些深奥又难懂的学术问题,在厨房里,我所信奉的哲学就是好吃,仅此而已。

偶然看到电视节目里在讨论“先有鸡还是先有蛋”的问题,“鸡生蛋,蛋生鸡,到底谁先出现在这个世界上,是鸡还是蛋?”如果我没記错的话,似乎小时候孩子间也会讨论同样的问题,永远争论、永远无解。不过貌似近年终于得出厂结论,谢菲尔德大学工程材料系博士弗里曼说:“要是没有鸡卵巢里的OC-17蛋“就没有蛋壳,有了蛋壳、蛋黄和保护小鸡的液体才有地方住。因此,一定是先有鸡再有蛋。”

不过坦白说,除了小时候还会争论一下“先有鸡还是先有蛋”以外,我也没怎么再在乎过这个问题了。长大之后,我可能更加愿意关注各种鸡料理和蛋料理,原因无二,就是好吃!

大学毕业后就一个人住在外面,全靠自己照顾自己,家里的冰箱时空时满,也是任性得很,但有两样东西是不大缺的,一个是鸡蛋,另一个是鸡翅。以前和父母一起住的时候,家里的冰箱也总不缺这两样,可能是那时候留下的习惯吧,觉得只要有这两样就饿不死自己了。有时候下班回到家累了懒得做饭,简单煮个面、煎个荷包蛋、再烤个鸡翅就是一餐了。周末若是兴致好的话,就做个蛋糕或者煮一锅茶叶蛋,未来两三天的早饭也有着落了。虽然都是些很简单的料理,却能带给我无可比拟的满足感,希望这份幸福可以一直拥有下去。

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