开展婴幼儿辅食添加健康教育与语言发育的相关性研究

赵 莹 关江慧

洛阳职业技术学院 河南省洛阳市 471000

开展婴幼儿辅食添加健康教育与语言发育的相关性研究

赵 莹 关江慧

洛阳职业技术学院 河南省洛阳市 471000

目的：探究开展辅食添加健康教育对婴幼儿语言发育的积极作用。方法：将105例行剖宫产出生的婴儿分为研究组（50例）和对照组（55例），研究组开展辅食添加健康教育，对照组由母亲自行喂养，比较两组婴儿家长辅食添加知识知晓情况及各种语言表现时间。结果：研究组家长对辅食添加知识点的知晓率高于对照组，婴儿添加辅食时间及各种语言表现时间均早于对照组，比较差异显著（P＜0.05）。结论：开展辅食添加健康教育，有助于提高家长相关知识知晓率，使婴儿得到及时合理的辅食添加，从而促进语言发育。

婴幼儿；辅食添加；健康教育；语言发育；相关性

婴幼儿时期是语言发育的黄金阶段，这一阶段的辅食添加健康教育对婴幼儿语言能力培养乃至智力发育均会产生深远的影响。本研究选取2014年10月至2015年3月接收的105例行剖宫产出生的婴儿作为研究对象，重点对辅食添加健康教育与语言发育的关系进行探讨，报告如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

以2014年10月~2015年3月行剖宫产出生的105例婴儿为研究对象，均为足月正常儿。根据母亲意愿将105例婴儿随机分为研究组和对照组，其中研究组50例，男婴28例，女婴22例；对照组55例，男婴30例，女婴25例。两组在婴儿基本情况和家长受教育程度等方面比较差异

1.2 方法

研究组生后均为母乳喂养，4个月后对母亲开展辅食添加健康教育，保证添加辅食的及时性和合理性，具体内容为：①定期举办讲座，对愿意接受教育的婴幼儿家长进行统一宣教，重点讲解婴幼儿辅食添加相关知识，明确辅食添加的时间、方法和内容，必要时对部分家长进行一对一指导；②在跟踪随访的同时，对家长进行指导，以门诊咨询的方式对操作要点进行示范，制定和发放宣传手册，进一步提高婴儿家长对辅食添加内容的掌握和作用的认识，帮助家长制定辅食添加方案，确保辅食添加与婴幼儿生长发育特点相契合[1]。对照组婴儿生后由母亲自行喂养。

1.3 评价指标

对两组婴儿进行跟踪调查，包括辅食添加时间、方法、作用及内容；掌握断乳期饮食添加时间和质量，对婴儿语言能力进行测试，包括听从指令（T1）、听懂名字（T2）、说出单字（T3）和单字回答时间（T4），比较两组添加辅食时间和婴儿语言发育情况。

1.4 统计学处理

通过SPSS12.8统计学软件，计量资料均和计数资料各以标准差（）和n（%）描述，分别行t、卡方检验，标准为α=0.05，P<0.05为差异存在显著性，P<0.01为差异极具显著性。

2 结果

2.1 两组婴儿家长对辅食添加相关知识知晓情况分析

研究组家长对辅食添加知识点的知晓率高于对照组，极具显著性（P<0.01），见表1。

表1：两组婴儿家长对辅食添加相关知识知晓情况比较[n（%）]

表2：两组婴儿添加辅食时间和各种语言表现时间比较（，个月）

表2：两组婴儿添加辅食时间和各种语言表现时间比较（，个月）

组别 例数 添加辅食时间 语言表现时间T1 T2 T3 T4研究组 50 4.4±0.5 7.2±0.4 9.7±0.8 11.1±0.9 15.9±0.4对照组 55 8.5±1.6 7.5±0.5 10.2±0.6 11.4±0.7 16.2±0.5 P值 — <0.01 <0.01 <0.01 <0.05 <0.01

2.2 添加辅食时间与各种语言表现时间的关系分析

研究组添加辅食时间早于对照组，比较差异极具显著性（P<0.01）；研究组各种语言表现时间均早于对照组，其中在T1、T2和T4方面比较差异极具显著性（P<0.01），T3比较差异存在显著性（P<0.05）。详见表2。

3 讨论

语言是婴幼儿适应社会的重要工具，语言发育也是衡量婴幼儿智力水平的重要指标之一，婴幼儿脑发育迅速，在其生长发育过程中，需要充足的营养供给，对饮食提出了较高的要求，除坚持母乳喂养外，在不同生长阶段给予相适应的辅食，有助于促进其感觉、味觉、知觉以及平衡运动发育[2]。相关研究显示，因饮食结构不合理而引发的口腔功能障碍占婴幼儿构音异常的30%以上，并最终影响到语言发育，婴幼儿时期的饮食几乎完全依赖家长，家长的喂养知识直接影响到婴幼儿的饮食营养，通过对婴幼儿家长进行积极、有效的辅食添加教育，提高其相关知识水平，可确保辅食添加的及时性和合理性，通过婴幼儿家长自觉实施健康性的行为来保证婴幼儿处于健康性的状态[3]。本次调查结果显示，通过开展辅食添加教育，婴儿家长对辅食添加的时间、方法、作用和内容均有了进一步的了解和掌握，其中，接受辅食添加教育的研究组50例婴儿，平均添加辅食时间为（4.4±0.5）个月，而由母亲自行喂养的对照组55例婴儿，平均添加辅食时间为（8.5±1.6）个月，在此基础上，研究组婴儿听从指令、听懂名字、说出单字和单字回答等语言表现均早于对照组，两组婴儿语言发育比较差异显著（P<0.05），婴幼儿辅食添加健康教育与语言发育的相关性得到了证实。

综上所述，辅食添加健康教育与婴幼儿语言发育存在很大关联性，开展辅食添加健康教育，对婴幼儿今后的智力发育也会产生积极的作用。

[1]叶三秀.婴幼儿保健中实施辅食添加健康教育的效果观察[J].现代诊断与治疗,2014,16(08):1801-1802.

[2]罗艳.家庭喂养行为对0-24月龄婴幼儿生长发育影响的队列研究[D].合肥:安徽医科大学,2013.

[3]卫培培，孟娣娟.辅食添加时间对婴儿生长发育影响的研究进展[J].护理研究,2012,18(09):779-781.