肉鸡养殖管理问题分析

2017-03-18李子然

农民致富之友 2017年8期

关键词：孵化场雏鸡肉鸡

李子然

（围场满族蒙古族自治县草原监理监测站，河北承德 068450）

肉鸡养殖管理问题分析

李子然

（围场满族蒙古族自治县草原监理监测站，河北承德 068450）

我国是人口大国，广大人民群众的饮食问题一直是个大问题，跟我国的养殖业和畜牧业息息相关。而随着我国家禽饲养规模的不断扩大，养殖的生产水平也不断提高，这其中肉鸡的养殖管理的问题也逐渐暴露出来。文章对于肉鸡养殖管理问题进行了分析，并且从个人观点出发提出了一些建议。

肉鸡养殖管理问题建议

1 前言

我国是世界第一的人口大国，为了满足人们的生存需要，我国的养殖行业发展越来越快，养殖水平也越来越高。然而近年来，我国居民的生活水平的不断提高，对于各种肉制品的数量和质量需求也急速提高，对于鸡肉的需求量也很大，但是我国的禽类的消费量仍然比较低，肉鸡的养殖有着很大的发展空间。为了保证我国的肉鸡养殖向规模化迈进，其中存在的问题不可忽视，更是有很多需要可以改进的措施值得我们探索。文章对围场满族蒙古族自治县的肉鸡养殖管理中出现的问题进行了简单的分析。

2 肉鸡养殖管理中存在的问题

大部分养殖场中存在不同程度的湿度、温度、饲料和卫生等多个问题，这些都是影响养殖效益的重要原因，在我县的养殖业中，这些问题十分明显。

2.1 雏鸡死亡率高

家禽养殖问题中，幼禽的死亡率一直是备受关注的问题，而人们就想当然的把造成雏鸡死亡归因于孵化场，认为是雏鸡存在问题，比如说雏鸡母体染病、孵化失误等情况。而随着国内引进国外鸡种，改良了品种后，雏鸡死亡的问题明显有改善，但是仍旧不排除有人为了降低成本而购买来路不明的雏鸡，而导致雏鸡成活率下降。

出现这些问题的原因，就是因为肉鸡养殖管理存在问题。首先，是选雏的准备工作做得不够；其次，是雏鸡在运输的过程中出现问题，着凉或者闷热，导致疫病的出现；第三，在进行雏鸡采购的过程中，管理疏忽，没有提前了解孵化场的疫病传播情况。

2.2 鸡舍中存在问题

从前，我县由于经济水平不高，建筑的原材料成本也低，之前的肉鸡舍都是砖瓦房，而随着经济的发展，鸡舍的建筑成本大大提高，很多的鸡舍都换成了简易的塑料大棚，保温和御寒都不如传统的砖瓦房，导致肉鸡只能在气温较高的时候进行养殖，而低温的情况下就可能发生疫病。

与此同时，鸡舍的环境卫生也是肉鸡养殖中的一个重大问题，鸡舍的消毒工作不完善，打扫不彻底。鸡舍的卫生条件达不到肉鸡养殖的最低标准，从而肉鸡频繁染病，死亡率大幅度提高。

2.3 饲料问题

个体的肉鸡养殖户不懂饲料的营养搭配，无法做到蛋白质、能量、维生素等合理搭配，购买饲料图便宜，不到正规饲料厂去购买饲料，购买的饲料质量不达标。即使是优质饲料，也可能因为存放不当的原因导致饲料的污染和变质。

在饲料出现问题的的同时，个别养殖户也忽略了肉鸡的采食问题，导致部分鸡吃不到饲料，而一部分鸡吃的太多。

2.4 免疫问题

防疫免疫效果差。首先，采购的疫苗来路不明，疫苗可能无效甚至对肉鸡的健康有害，没有质量保证；其次，免疫接种人员临时雇佣，缺乏专业性，接种疫苗不遵循规范。

饮水器不干净，在接种疫苗后使用消毒剂，也会影响免疫效果。

3 应对这些问题的对策

3.1 控制雏鸡来源

为了确保降低雏鸡的死亡率，首先，需要对于雏鸡的来源进行控制，选择孵化场要选择大型的、有信誉的、合作多次的，不仅如此，即使是合作多次的孵化场，也需要对于雏鸡进行抽样检查，确保雏鸡的健康；其次，把关运输环境，降低雏鸡在运输中的生病和死亡概率；第三，在不同孵化场进行采购时，一定要注意疫病的检查和防治，避免健康的雏鸡被有疫病的雏鸡污染。

3.2 改善鸡舍环境

鸡舍的温度、湿度、通风、肉鸡密度等问题一定要严格把关，这些都是肉鸡养殖的重要因素，控制好这些，可以有效的改善鸡舍的环境，提高肉鸡的养殖效益。鸡舍相对湿度要求在百分之六十左右，鸡舍温度控制在合适的温度，鸡舍的肉鸡密度也按照科学比例正确分布，才能够保证每只肉鸡都能够健康的成长。同时，鸡舍的通风也十分重要，在保证鸡舍的温度和湿度适宜的情况下，尽可能的多通风，才能够最大程度的减少疫病发生的可能。

3.3 饲料把关

“病从口入”这句话不仅仅适用于人类，对于肉鸡也同样如此，所以，做好肉鸡的饲料把关十分重要。养殖场不仅仅要选择优质的饲料，从信誉好、评价好的厂家购买饲料，同时，也要注意饲料的保存，防止优质饲料变质，丧失其原有的营养价值。

在喂食的时候，遵循少添勤添的原则，既能减少饲料的浪费，又可以防止饲料的变质。

养殖户也要提升自身的养殖管理水平，对于饲料的搭配多研究，寻找最优的营养搭配方法，保证饲养的肉鸡摄入足够的营养物质，提高肉料比。

3.4 政策把关

围场县政府可以通过政策加强养殖业人才的培养，来提高肉鸡饲养管理的水平；通过技术讲座、传单派发等方式，向养殖户宣传科学养殖的知识；通过培训和政策支持促进专业化的养殖场的建设，鼓励个体养殖户创立合作公社，充分发挥各个方面的长处，实现养殖户共同发家致富；建立起完善的定期的肉鸡质量监察系统，保证群众餐桌的鸡肉都是健康的、营养的。