超市商品陈列对顾客消费行为的影响探析

胥泽林

摘要：伴随人们生活水平的逐渐提高，对于物质方面的需求日益加大，由此造成了各超市、零售行业的激烈竞争。为取得良好的发展，各地区超市更加注重自身细节的提升，进而加大自身的竞争力，而合理的商品陈列摆设则可以有效提高这一点。本文将根据超市产品的摆放陈列规律进行介绍，并从不同陈列摆放刺激消费者产生消费行为、消费心理的各类情况展开分析，从而提高超市在激烈竞争中的自身优势。

关键词：超市；商品陈列；消费者心理；消费行为；

超市作为各类商品的集散地，是人们日常生活当中采购各类食品、用品的主要场所之一。而越来越激烈的行业竞争，也逼迫超市根据消费者的需求做出积极调整，完善商品陈列科学性。通过合理的布局进行商品的摆放，能够在一定程度上影响到消费者的购物行为，并帮助超市提高日常销售额，对于超市自身来说无疑是最为重要的。下文中将对超市商品如何陈列摆放做出介绍，并以此为论点分析陈列商品对刺激顾客产生消费行为的各类影响原因。

1.商品陈列影响顾客消费行为的原因

所谓商品陈列指的是将商品本身作为基础，通过科学合理的方式方法进行摆放，并对不同人群的购买习惯做出判断及数据分析，借助道具、活动等诸多方面进行的规律性展示。从而最大化的捕捉顾客的消费心理，满足消费者需求，提高销售的整体情况。往往通过对商品陈列布局进行变化，便能够使顾客感受到“人性化”的贴心感，从而快速的选购到心仪的商品。另一方面，若造成顾客消费体验较差的心理暗示，便会对超市的长期发展带来巨大的影响。值得一提的是在陈列问题上，摆放位置、摆放时间、摆放高度等具体因素都能够对顾客的消费行为带来较大影响。

2.超市提升顾客消费行为的基本陈列要求

为满足顾客消费时的心理需求，达到刺激消费行为的目的，在进行商品的陈列摆放时需要注意达到一定的基本要求。

首先在安排商品摆放时要有一定的原则性，可按照三个方面进行陈列参考：一是陈列时要将货架放满，并确保大方得体；二是适应一般消费者的购买习惯，做到陈列整齐；三是商品陈列要尽可能的显眼，可抓取人们无意识状态自由观望高度是0.7米至1.7米这个数据进行商品展示。

其次在安排陈列时可沿用较为常见的摆放方式进行商品展示，根据笔者的总结，常见的陈列方式有以下几种：第一，传统陈列方式。所谓传统陈列方式一般是指柜台销售的方式，这种方式相对来说简洁大方，应用在电子产品、女性化妆品、金银首饰等物品的情况较多；第二，中心陈列。中心陈列往往使用在超市举行活动时，在一些人流量密集，关注度较高的场所进行商品陈列，这种方式占用面积相对较小，而且便于拆装；第三，样品陈列。样品陈列往往是选取超市的特色商品进行摆放，基本使用在衣帽等服装领域，可为消费者全面的展示商品样貌，同时便于顾客试穿等；第四，平行陈列。目前超市在陈列工作时最为常见的陈列方法，由于其空间利用率大，可以最大化地利用好货架空间，从而提高超市的商品陈列总数。

3.超市商品摆放陈列对顾客消费行为的影响分析

3.1超市陈列对消费心理产生的影响

消费者在进行超市选购的过程中，其购买心理是多变的，通过接收不同的外部刺激，对最终消费行为的影响十分巨大。因此超市作为外部因素，通过对商品的良好陈列，可有效提高消费者的消费行为从而加大营业额，然而最终决定顾客消费行为的心理变化情况较复杂。

首先是在购物的感知上。若超市的商品摆放较差，如某样商品的摆放过高，在低货架部分没有进行摆放，则可能影响消费者的购物体验，不愿意垫脚拿取。最终放弃对商品的选择。如超市进行六包装抽纸促销，在中、低层货架的促销品较少，很快被抢购一空。其他的在较高的货架上，则会使用户的体验较差，从而影响促销结果，若将促销装大量放置在易于拿取的位置，便会提高促销的效果。因此通过陈列可以影响到消费者对超市的良好感觉。

其次是在购物的兴趣上。不同的顾客对于购物的兴趣点各不相同，但作为超市一方，可对部分大概率数据进行分析，从而得出结论，做出准确的陈列安排。如超市可合理运用空间，使用中心陈列等方式进行商品陈列，并标注打折促销、跳楼甩卖等醒目标语。不仅便于人们取货购买，还可以通过视觉的刺激加大商品的受关注度，从而加大购买可能性。

最后是顾客的主观因素。由于超市货品种类较多，每天会接触多种不同购物需求的顾客，因此在进行陈列摆放时，不同的商品摆放对不同的顾客可发挥出多种效果。如在面对老年顾客时，所陈列的往往是生活日用品、打折促销品以及可提供现场试用的商品。然而同样的商品在面对年轻顾客时，其竞争力便会缩小。这完全是由不同顾客的主观因素所决定的，因此在陈列时满足不同顾客群体也尤为重要。

3.2商品布局对消费行为产生的影响

商品的陈列布局对于最终激发顾客的消费行为具有十分重大的影响作用，同时也影响着超市不同的营销方式选择，根据笔者总结可归类如下陈列布局：

第一，隔层型陈列布局。隔层型陈列可划分为几种常见的陈列方式，如平行式陈列。平行陈列的方法是将商品集中摆放至货架1.6米以上但不超过1.8米的位置，并通过较为显眼的提示牌对不同貨架上的商品进行区域划分，从而使消费者选购时了解所处区域位置。当然在进行划分和商品摆放时也要时刻注意商品是否摆放整齐，不同品种是否分开摆放。除此之外还有纵向陈列以及横向陈列两种，纵向陈列是将顾客选取商品时的抬头、平视、低头、抬手、屈膝等肢体动作为基本，并进行陈列商品的区分依据。从这一角度来说，平视角度上的产品，也就是1.6米至1.8米相对来说更加适合选择及购买。当然在考虑到带有儿童的顾客时，也要准备适合儿童高度的商品陈列安排。而横向陈列时也要注意一点，一般情况下集中在中心区域的货架商品销量更加好，能够受到更高的顾客关注度，因此也将销售相对较差的商品摆放在中间位置，将原先关注度较高的产品摆放在货架两端，以此来确保整体横向货架的商品销售情况较为均衡。

第二，环绕型布局。一般情况下超市在进行打折促销、日常果蔬食品销售时使用较多。如超市在夏季进行西瓜的打折促销，往往会使用到环绕型布局，使其能够面向更多的顾客，从而加快西瓜销售的效率。因此，通过环绕型的布局可以确保在同一时间满足顾客的选购，不仅有利于超市促销活动的进行，还能够确保商品的损坏率得到有效控制。

第三，摆设型布局。考虑到超市当中部分易碎、贵重物品不便于过多地试用及自取，超市在对这类物品的布局设计时往往采用摆设型。这种方法便是将商品放入柜台等位置，通过灯光、布景等进行美化设计，抓取顾客注意力。如一般情况下，在人流量较大的区域附近，超市会将珠宝、香水等物品进行摆设型的布局方式，除了能够更好地展示商品，更能够从一定程度上加大产品包装和品牌宣传，使此类商品及品牌形象更加深入人心，从而产生深远的意义。

3.3超市整体布局对消费行为产生的影响

商品的陈列摆放与超市的整体布局有着紧密的联系，无论陈列商品如何设计，都需要以整体布局为根基进行调整。如部分超市在布局陈列时会选择“侧U型”方式，通过对空间的充分利用加大同一时间浏览商品的人数，从而为更多人提供消费可能性。其次，在对货架进行布局的时候也要着重提高空间利用率的问题。如部分超市卖场将货架调整为入门纵向的格局，这样可以使消费者进入到超市内看到更多的商品区域，并根据自身意向需求直接前往浏览选购。最后，不同品类商品的货架布局也较为重要。如整个超市的中心区域是人流量聚集较高的位置，在此处进行货架的布局时则要注意将不同品类进行科学化的细分，诸如食品类货架不应与衣帽类太近，熟食、水产等食品应当远离中心过道，将蔬菜、水果类向外摆放。

结语

综上所述，超市商品陈列的科学合理性对消费者的购物行为有着十分重要的推动作用。将不同的陈列方式与超市的打折促销、新品推荐等活动模式进行良好结合，可提高消费者的购买欲望。同时良好的商品陈列摆设也使得超市形象获得了一定的提升，为顾客带来满意的购物体验，最终会成为今后超市发展道路上的强心剂。

参考文献；

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