以科技共享双创服务平台拓展职教功能问题研究

李凤玉，张春凤，姜明明，杨丽敏，范学伟

（黑龙江农业经济职业学院，黑龙江牡丹江157041）

以科技共享双创服务平台拓展职教功能问题研究

李凤玉，张春凤，姜明明，杨丽敏，范学伟

（黑龙江农业经济职业学院，黑龙江牡丹江157041）

围绕涉农行业分析检测类高素质技术技能型人才培养需要和企业检测服务需求，政校企行实施“课程+课题+项目”三联动和“教学+科研+社会服务”三融合的方式；边研究边实践，理论成果和实践运用并行；探究如何运用和管理好功能完备的科技创新创业共享服务平台，使之最大化发挥教学、科研、社会服务“三大”职教功能。

分析检测；服务平台；创新创业；职教功能；

科技创新创业共享服务平台作为国家创新体系的重要组成部分，在推动高等学校资源和其他社会资源整合、实现高等学校社会服务功能和产学研结合方面具有十分重要的意义。科技创新创业共享服务平台的重要特征之一就是资源共享，通过共享服务平台基础设施、共享服务支撑体系、高职学生共享实习和实践基地等多种途径，实现资源的共享，提高资源的利用效率，在实现人才培养和科学研究的同时，为科研单位、企业提供优质的技术服务，以提升职业教育服务区域经济发展能力，实现职业教育与产业发展深度融合。企业需要的分析检测项目需要多种专业人员、多台设备协同配合才能完成，目前高校的专业设置导致人才培养分工过细，人才培养目标过窄，因此多数中小企业在产品开发和产品质量控制岗位，存在分析检测类人员配备不足，设备投入不够等问题[1]。同时高校本身也存在师资力量分散、仪器设备配置分散，部门间合作受限，团队合作和运行机制不畅等问题，严重制约了高校社会服务能力水平和层次，因此如何有效调动教师积极性跨专业打造双师素质团队、探索有效的管理运行机制，合理配置仪器和设备都是亟待解决的问题[2]。本文以黑龙江农业经济职业学院的分析检测科技创新创业共享服务平台建设为实例，提出基于职教三大功能的共享服务平台的合作机制、运行模式、管理措施等研究成果，为政校企行深度合作提供可借鉴的理论依据和实证。

一、分析检测科技创新创业共享服务平台简介

黑龙江农业经济职业学院于2010年12月加入黑龙江省科技创新创业共享服务平台，该平台是充分利用现代化信息及网络技术手段，通过大型仪器设备的整合共享、科学数据与技术团队的开放服务、试验基地的协作以及资源条件的共同利用，为省内研发机构、高新技术企业、尤其是中小企业创新创业提供一站式的优质服务。我院组建的分析检测科技创新创业共享服务平台是一个涵盖政、行、企、校四位一体的服务平台，立足于我省现代农业产业发展需要，充分发挥分析检测中心的设备优势、技术优势及校企合作优势，将分析检测科技创新创业共享服务平台应用到教学、科研、社会服务、大学生创业四大方面。现有美国Agilent 7890A气相色谱仪、7890A-5975C气相色谱/质谱联用仪、CARY-100紫外可见近红外分光光度计、德国SOXTEC 2050全自动索氏萃取仪、Kjeltec 8400全自动凯式定氮仪、MSC FT120乳成分全自动分析仪等高端设备50多台套，设置农产品质量检测、药品质量检测、动物疫病检测等实验室10个，设备起点高，配套能力强，检测内容涵盖面广；中心按照企业分析检测流程和国家标准建设，通过了省技术监督局的验收认证。

二、高职院校教学仪器设备和教学资源配置现状及问题分析

目前很多高职院校仍按照专业和课程分散设置实验实训室，普遍存在教学仪器设备低水平重复建设，由于缺乏统筹规划、系统配置，常常造成小型常规设备重复购置、闲置，形成资源浪费[3]。而大型分析检测设备又不能按项目进行系统完整配置，导致设备不成体系，无法针对企业和社会需求系统进行分析检测服务，即使开展个别社会服务项目其收益与设备损耗及耗材消耗严重失衡，设备运行成本偏高，难以支撑后期设备管理、培训和维修发生的费用，造成设备闲置率偏高；专职实验技术人员和高层次科研人员往往也是按专业和课程配置在专业团队之中，未能按社会服务和系统检测需要统筹配置专业技术人员，导致很多大型仪器无法发挥应有的价值，测试样品数量和质量效率低下，无法有效为企业提供及时准确的服务[4]。以上问题，直接导致高等职业院校的实验室设置、仪器设备配置和专业老师的配备仅仅局限于课程层面和单项技能的训练上，不能有效满足高等职业教育人才培养、服务产业和科学研究的办学定位，不能有效满足专业人才综合能力的系统培养，缺乏系统规划，整体设计，统筹配置的共享理念。更缺少基于职业教育三大功能需要，构建有利于共享设备、服务社会、提升人才培养质量的运行机制和管理模式，导致实验室整体功能发挥不够理想[5]。

三、高等职业院校依托平台，提升服务能力的对策建议

（一）资源（配置）对策建议

1.高水平投入、对标建设、组建跨学科的分析检测科技创新创业共享服务平台

学院围绕农业生产环境监测、农产品安全检测、加工食品品质检测、畜牧生产和疾病防治监测四大类企业岗位需求，在整合全校高、精、尖分析检测仪器的基础上，按检测项目分类整合投入，建立按项目、按流程配置的方式：元素分析、品质检测、环境监测，支持项目教学、支持科学研究、服务企业，组建跨学科的分析检测科技创新创业共享服务平台。

2.采取课题研究与项目实施联动的方式，理论研究与实践运作有机结合同步实施

按照边研究边实践边总结的原则，设立《食品通用检测技术课程改革的探索与实践》、《食品质量与安全课程改革的研究与实践》等多项教研课题，实际案例转化为经典案例，案例直接为教学实训服务，充分发挥平台优势，为教学提供良好的设备和技术支撑，培训学生参加各种技能项目技能大赛，以赛促练，师生技能水平同步提高。2016年团队教师指导学生大赛取得国家赛项一等奖1项，二、三等奖3项，省赛一等奖5项，为提升学院的人才培养质量和服务能力夯实了坚实的基础。将项目成果以论文、特色教材、教材、精品课程、精品资源课程等载体进行总结固化，在实践中不断完善、总结、凝练，不断丰富，开发课程配套资源（实训手册、特色案例库等）。注重交流，引领示范同类院校，托举了学院的社会影响力，实现了人才培养和社会服务的双赢。

（二）创新管理模式和运行机制

1.跨专业组建分析检测科技创新创业共享服务平台项目团队，宽口径支撑人才培养模式创新

按照课程项目和服务项目需要，打破了基于专业构成课程团队的传统思维模式，基于企业分析检测岗位和岗位群核心能力培养需求，跨专业搭建了由相关课程教师组成的分析检测项目团队，团队成员由具有丰富实践经验的涵盖食品、畜牧、制药、化学四个专业的老师组成。项目团队由系部主任、专业带头人、名师及教学管理人员组成，专兼结合，聘请企业和技术监督局，以项目化课程为载体宽口径支撑食品、制药、种植、养殖类专业相关分析检测核心能力的系统培养，课程成效明显，毕业生岗位能力明显提升，受到用人单位欢迎。

2.服务、共建、共享并举，创新分析检测科技创新创业共享服务平台运行管理模式

围绕分析检测类核心技能培养需要，以项目为载体，将教师承担的科研项目和社会服务项目融合到分析检测类课程中，实施教学做一体化教学改革，人才培养与社会服务并举，实现了教学效益和社会效益双重提升。

项目团队面向企业、社会，开展食品、畜禽检测项目、职业资格培训、技术服务等多项服务功能，先后为周边企业进行委托检验、员工培训、技术支持，为企业解决检验、检测方面的难题，得到了企业和同行高度的认可及欢迎。

3.创新了“校、企、行”多元共建共享共管的分析检测科技创新创业共享服务平台运行管理机制

（1）与行业共建——服务地方产业

分析检测中心2014年与宁安技术监督局合作认定为宁安市质量技术监督检验检测分中心，黑龙江省烟叶产品质量监督检验分中心、黑龙江省果蔬质量安全检验检测分中心，中心的1260液相色谱仪等多台核心仪器设备通过国家计量仪产品质量监督检验中心黑龙江省计量检定测试院的检定，获黑龙江省计量检定测试院检定证书。依托中心的设备和技术优势与行业合作，对宁安西瓜、香瓜、响水大米等地产名优果蔬和稻米品牌从生产操作规程，产地环境质量标准，农药使用准则，肥料使用准则，产品质量标准及检验方法，产品、包装、标签、贮藏和运输等方面进行整理开发，确立地方标准，有力地支撑了地方特色农业的发展。

（2）与典型企业共建——广泛服务区域中小企业

合作共建检测实验室和产学研中心。与黑龙江阿妈牧场农业有限公司共同建设“黑龙江阿妈牧场农业集团有限公司猪样免疫监测和病原检测实验室”，启动“校企合作框架协议签约暨黑龙江农业经济职业学院农牧业产学研中心授牌仪式”。

提供技术支持，共同攻克技术难题。协助完达山健康食品有限公司、桦川绿缘食品有限公司建立基地，现与省内大型的地产小苹果加工企业大庆隆赫达食品有限公司牡丹江分公司合作项目“寒地优质苹果基地建设及加工技术开发”，为公司解决研发扩大生产过程中的“瓶颈”问题。

产业链延伸，完善售后服务。为饲料和疫苗企业完善售后服务提供技术支撑。为哈尔滨大北农牧业科技有限公司、福州大北农生物技术有限公司、北京伟嘉黑龙江分公司提供牡丹江区域内规模猪场免疫抗体监测与检测、病原检测服务100余次。

与企业联动，提供分析检测。牡丹江市九福生态种猪场、牡丹江大甸子种猪场进行季节性猪瘟、蓝耳病、伪狂犬免疫抗体监测，确保猪场重大疫病较高抗体水平与最佳保护效果。对发病猪采集病料进行细菌性实验室检测，并进行药敏试验，保证了猪场发病猪得到最及时最准确的治疗。牡丹江双利生态养殖场（12万蛋种鸡）、东宁太阳升养鸡场（6万只蛋种鸡）定期进行新城疫（ND）、禽流感AI(H9、H5 Re-5、H5 Re-4)、鸡肾型传支等疫病进行抗体检测，及其发病鸡的病原检测与药敏试验。先后接受委托为牡丹江德士盟蜂业有限公司、隆赫达食品有限公司、沈阳蜂蜜家、双鹤药业等单位检验样品2 186余次。

（3）与科研院所共建——开展农业应用技术研究

2012年5月9日，依托分析检测中心，我院与黑龙江省农业科学院牡丹江分院共建的“寒地果树育种栽培重点实验室”（2007年被黑龙江省科学技术厅评估认定省级重点实验室）通过复审。围绕“寒地果树育种栽培”开展了大量科学研究，与黑龙江省农业科学院牡丹江分院合作完成了黑龙江省科技厅自然科学基金项目“干旱胁迫下PPCC333对梨生理保护机理的研究”、黑龙江省科技厅科技人员服务企业行动项目“寒地优质果基地建设及加工技术开发”、黑龙江省农科院技术攻关项目“大豆牡丰7号优质高产栽培技术”、黑龙江农科院农业科技创新工程项目“人工模拟蜜蜂制作蜂粮技术的研究”等课题，进行了样品检测及数据分析工作。技术团队成员同时承担多项国家级、省级科研课题。主持了黑龙江省教育厅课题《新采收椴树蜜蔗糖含量检测方法的研究》、《沙棘蜂蜜酸奶的开发与生产》，牡丹江市科技局课题《蓝莓蜂蜜酸奶的开发》、《猪群免疫抗体水平检测及科学免疫程序制定技术推广》；参加了黑龙江省科技厅《响水大米品质保障第三方认证体系推广项目》、黑龙江省农业科学院课题《黑龙江省果树工程技术研究》。

（4）广泛共享，加盟“黑龙江省科技创新创业共享服务平台”

建立开放共享机制，实现设备资源对外开放，广泛服务中小企业；2011年分检中心的大型仪器设备加盟“黑龙江省科技创新创业共享服务平台”，为同行、相关行业和中小企业提供共享服务；利用共享平台。共计化验样次达5 815多样次；累计为宁安质量技术监督检验检测中心进行水质检测达195个样品，为农民免费检验近百批次的化肥样品。仅2014年半年就共检测了57批次的响水大米。

四、创新与突破之处

（一）政校企行大联合大开放大共享组团队、搞研究、落地转化成果，宽口径支撑人才培养模式创新

打破了基于专业构成课程团队的传统思维模式，基于企业分析检测岗位和岗位群核心能力培养需求，搭建了由政校企行相关专业人员组成的分析检测项目团队，以项目化课程为载体宽口径支撑食品、制药、种植、养殖类等专业相关分析检测核心能力的系统培养，课程成效明显，毕业生岗位能力明显提升，受用人单位欢迎[6]。

（二）基于“教学、科研、社会服务和创新创业”四位一体的大平台，建设特色资源

建特色案例库、开发特色课程，系统配置，对标建设，高水平投入，放大分析检测中心功能，基于农业生产环境监测、农产品安全检测、加工食品品质检测、畜牧防疫检测等企业生产流程，按项目检测分类对设备进行系统分布设置，集中投入，按国家分析检测相关标准建设，搭建了设备共享平台，形成了设备资源和技术的双重优势，放大了分析检测中心为教学、科研、中小企业的服务功能，实现了教学效益、社会效益的同步提升。同时支持教师的创业项目、学生创业培训和项目孵化。

（三）实现“课程+课题+项目”三联动，“教学+科研+社会服务”三融合，最大发挥平台的效能

项目团队与专业团队、相关企业、行业部门、科研院所广泛合作，引企业真实检测项目进课堂，引地方产业监测项目进中心，与校内教师、科研院所共同开展科学研究，与地方政府共同开发名优产品标准，支撑课改、服务产业、共建基地、共享资源，使中心设备使用效能，教师课程建设能力、科研能力、服务产业能力同步提升，服务、共建、共享并举，探索创新了基地运行管理模式，多效并举[7]。

[1]提伟钢.高职食品专业人才培养模式的改革与实践[J].辽宁农业职业技术学院学报，2017，（02）:47-49.

[2]张文凯等.普通高校大型仪器共享平台建设实践与探索[J].广州化工，2016，（13）:192-194.

[3]冯雪松等.发挥分析测试中心优势建设校级大型仪器共享平台[J].实验技术与管理，2016，（09）:246-248.

[4]霍新禄.普通高校仪器设备管理实践与探索[J].教育教学论坛，2016，（12）:140-141.

[5]吴京平，全学军，陈志.建设地方高校大型仪器共享平台的探索[J].广东化工，2016，（05）:195-196.

[6]朱二勇，殷丽霞.以职教集团为依托，促进校企深层合作[J].畜牧与饲料科学，2014，（01）:59-60.

[7]张海涛.基于“产品驱动、任务导向”的虚拟加工实训平台设计的研究与实践[J].辽宁农业职业技术学院学报，2016，（02）:21-22.

Abstract: The government， enterprises and the college are cooperating to create fully functional service platform to meet needsof cultivating skilled talents on agricultural analysis and detection and the demands of testing services of enterprises. The government，enterprises and the colleges carry out the patterns of “course + subject + project” and “teaching +research +social service”. Thepurpose is to find better ways tomanage and improve the platformand make it fully serve teaching， research and society .

Key words: analysis and detection;service platform;innovation and entrepreneurship;functions of vocational education

Research on Expanding the Functions of Vocational Education Based on Multifunctional Service Platform by Sharing Technology

LI Fengyu，ZHANG Chunfeng，JIANG Mingming，YANG Limin，FAN Xuewei
（Heilongjiang Agricultural Economy Vocational College Mudanjaing 157041， China）

G710

A

1671－0517（2017）05－0049－03

2017－05－10

李凤玉（1963－），女，黑龙江省林口县人，教授，硕士，主要从事食品分析检测教学与科研。

黑龙江省教育科学规划重点课题（ZJB1215030）。