地方应用型本科院校校企合作人才培养模式构建——以黄山学院生物技术专业为例

董丽丽，柏晓辉，胡晓倩，毕淑峰，胡长玉

（黄山学院生命与环境科学学院，安徽黄山245041）

地方应用型本科院校校企合作人才培养模式构建
——以黄山学院生物技术专业为例

董丽丽，柏晓辉，胡晓倩，毕淑峰，胡长玉

（黄山学院生命与环境科学学院，安徽黄山245041）

校企合作是培养应用型人才的有效途径。以地方应用型本科高校黄山学院生物技术专业为例，通过培养方案修订、实习实训基地建设、实习实践模式改革、毕业论文（设计）方式改革以及双能型教师培养等途径，初步构建了适合黄山学院生物技术专业的校企合作应用型人才的培养模式。

校企合作；人才培养模式；地方应用型本科院校

校企合作是指利用学校和当地相关行业、企业两种不同的教育环境和教育资源，学生在学校完成课堂理论教学与下企业参加实习、实训工作相结合的教育模式。

本文以黄山学院生物技术专业为例，通过培养方案修订、实习实训基地建设、实习实践模式改革、毕业论文（设计）方式改革，以及双能型教师培养等途径，初步探索出黄山学院生物技术专业的校企合作培养应用型人才模式。

1 黄山学院生物技术专业发展现状

黄山学院生物技术专业于2005年开始首届招生，到2017年7月份该专业共有毕业生890人，在校学生196人（不包括2017级新入学学生）。自2005年首届招生以来，我们一直致力于生物技术专业人才培养模式的改革和实践。2013年，依托安徽省质量工程“生物技术专业综合改革试点”项目，我校生物技术专业在多方调研的基础上结合自身实际特点，以学校“地方性、应用型”办学定位为指导，结合学校“打好黄山牌、做好徽文章、建好生态园”的办学特色，确立了“立足黄山、服务地方、彰显特色”为生物技术专业综合改革的核心。虽然取得了一些成绩[1-5]，但仍然存在实践不够深入，学生实习积极性不高，具备工科背景的教师缺乏等问题。加上从2015级学生开始，生物技术专业可以授予工科学位，相对应的我校生物技术专业工科基础薄弱，导致学生的工程实践能力不足，这也间接造成了学生对口就业难的局面。本文针对生物技术专业人才培养中存在的问题，结合我校生物技术专业的实际情况，通过校企合作，建立了校外实习实训基地，在生物技术专业人才培养模式上进行了一系列改革。

2 构建校企合作联合培养生物技术专业人才模式

2.1 校企联合，共同给人才培养方案“把脉”

地方本科院校如何挖掘和利用当地资源优势和区域优势，构建具有地方特色的应用型人才培养模式是专业办学必须思考和解决的问题[6-8]。黄山市是旅游、生态、资源大市，具有丰富的生物资源。黄山市“十一五”、“十二五”和“十三五”规划中，都明确提出了生态大市建设的方向和措施，其中之一是立足黄山市生态环境资源优势，实施农产品优质工程和品牌战略，强化科技投入，建立生态农业技术保障体系。而生物技术相关产业涵盖了种养殖业、农副产品加工业、生态农业、食品业、制药业及环境保护等方方面面，与人们的生产生活及黄山生态大市建设密切相关。因此，生物技术专业在修订人才培养方案时，邀请了当地相关企业如“黄山市多维生物集团有限公司”、“黄山怡兴农产品有限公司”、“黄山华绿园生物科技有限公司”等企业负责人和技术骨干共同为生物技术专业培养方案“把脉”，同时邀请大四实习学生和已毕业的部分学生召开多次座谈会，充分了解企业对人才的需求，初步形成生物技术专业的人才培养方案。结合“服务地方，彰显特色”的办学定位，确定了生物技术的两个专业方向，一是“生物制品营销”，二是“天然产物开发与利用”，同时提高了实验实践课程和综合性设计性实验的比例，增加了创新创业实验。

2.2 共同建立校企合作实践基地

生物技术是一门理论与实践并重的以培养应用型专业技术人才为目标的综合性学科，应用型人才要求具有较强的实践创新能力[9-10]。目前我校已建成植物学、动物学、生物化学、微生物学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、植物动物生理学等专业基础课程实验室；有发酵工程、生物物质分离、细胞工程、酶工程、基因工程等专业工程技术实验室；同时以行业需求为导向，构建了一系列校内实训室，如动植物标本室、显微互动室、啤酒生产线、组织培养实验室、生物技术育种等专业实训实验室。但由于黄山学院作为地方本科高校，办学时间不长，师资力量相对薄弱，教学硬件建设滞后，导致生物技术专业培养的人才会有与生产实际脱节，实践创新能力不足，尤其是应届毕业生的社会实践能力与用人单位的要求还存在较大差距。解决这一问题的主要途径就是校企合作共建实习实训基地。利用企业的优质资源为学生提供一个不同于校园环境的实践教学场地，为学生提供就业前企业实际工作的全方位预演。近年来，生物技术专业相继与黄山市多维生物集团有限公司、黄山怡兴农产品开发有限公司、黄山华绿园生物科技有限公司、北京安汀医药生物科技有限公司、南京金斯瑞生物科技有限公司、上海睿智化学研究有限公司等企业建立了产学研合作和学生实习实训基地，学生通过低年级的见习、专业实习和毕业实习等环节参与企业生产的全过程，一方面，增强了学生的实践创新能力，增加了学生对专业和企业的认知度，减少了学生就业的盲目性；另一方面，学生在毕业实习期间真正接触了企业生产的流程，很多学生毕业实习后均留在了实习单位就业，一定程度上减少了企业的用人成本和培训成本。

除此之外，本着“人才共育、专业共建、实训基地共建共享，校企人才资源共享，应用研究与服务地方经济共同开展”的原则，扩大与企业的深度合作，为企业提供员工培训、产品研发等，建立了学校与企业的良好横向联系，不仅提升了我校师生的科研能力，而且提升了学校的综合实习，拓宽了学校的发展空间[11]。如柏晓辉和多维集团联合申报了黄山市科技局项目“巨农木瓜醋饮品技术研发”，并帮助企业解决生产线布局以及一些病虫害的处理等。通过一系列联合科技攻关，学生接触到了企业生产过程中的实际问题，同时培养了学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，也培养了学生实事求是、努力创新、不畏艰难的科学精神，为创新型人才培养起到了良好的促进作用，同时为毕业后学生就业增加了筹码。

2.3 构建“双能型”教师队伍，实行“双导师制”

校企共建师资队伍是校企深度合作的重要保障[12]。针对目前我校生物技术专业师资队伍工科不足，双能型师资欠缺的状况，校企合作无疑是解决这一问题的有效途径，目前采取“内培外引、专兼结合”的方法完善我校生物技术专业的双能型教师队伍。一方面是从企业直接引进具有实践能力的工程技术人员充实到教师一线。如黄山市多维生物集团有限公司的董事长陈光辉已被我院聘为兼职教授，金状元酿造有限公司总经理，国家一级品酒师周玉彬、黄山怡兴农产品开发有限公司总经理胡高峰被聘为我院企业导师等；另一方面是派校内教师到专业对口企业参与生产过程的管理和设计，并参与指导学生在企业的实习等。目前，我们已在几个企业建立了教师应用能力发展工作站，进站教师要在企业进行至少1年的脱产或者半脱产挂职锻炼。同时还和企业通过QQ群、微信群等各种方式实现学校教师和企业工程师之间的双向挂职、双向合作交流等。

在派遣学生到企业进行实习实训时，成立有以企业骨干技术人员和专家为主的企业导师组和校内教师组，共同指导学生的实习实训。改变理论教学与实践教学脱节的传统教法，实行“理论、实验、实习、实训”一体化教学。通过教学实践缩短了毕业生到工作单位的适应期，减轻了用人单位的培训负担，增加了学生的职业竞争力，真正实现了毕业生与市场的无缝对接，培养出了适合企业需求的高技能人才，提高了人才培养的教学质量。

毕业论文（设计）是实践教学的最后环节，也是校企合作的核心环节之一。以往的毕业论文（设计）基本上均是在实验室内完成。目前，我们改革了毕业论文（设计）方式，采取在企业实习实训的过程中，有校内教师和企业导师共同指导完成毕业论文（设计），进行真刀真枪地设计演练。论文的选题来源于企业生产实践，在这一过程中，使学生提前接触社会，提前接触生产实际，培养了学生毕业后直接上岗的能力。

3 实施过程中存在的问题

虽然现在校企合作的形式越来越多样化，然而校企合作终究还只能算是民间的自发行为，目前还没有具体的法律法规来规范约束校企双方的权利、责任和义务，校企合作缺乏法制保障[13]。这种合作大多依赖人脉关系维持，缺乏稳定的合作平台和协调机制，具有短期性和不稳定性。另一方面，企业站在自身经济利益考虑，通常主动联系高校实习都是生产旺季，这可能与学校的实习计划安排时间上不一定匹配，从而出现企业的实践教学和学校的实习目标相脱节，在实习过程中，企业考虑到成本和经济利益，实习的学生往往“看得多，听得多，做得少”，即使有操作机会，也往往是一些单一的技术含量不高的生产性岗位，实习效果不甚理想。

4 结语

校企合作教学模式是培养应用型人才的有效载体，是应用型本科高校改革发展的方向。在校企合作模式下，大大提高了生物技术专业的人才培养质量，改善了我校生物技术专业学生“对口实习难，对口就业难”的现状，目前我校的生物技术专业人才呈现供不应求的局面，我们要以此为契机，巩固校企合作成果，完善校企合作育人模式，加快校企合作与改革，探索出校企合作，共同育人，适合黄山学院发展的地方应用型本科高校生物技术专业的人才培养模式。

[1]胡晓倩,于海东,董丽丽,等.以地方应用型建设为契机，全面推进生物化学教学课程的改革[J].赤峰学院学报:自然科学版,2015,31(12):233-236.

[2]胡晓倩,张赛,黄松.生物技术专业地方性应用型转型建设研究[J].黄山学院学报,2013,15(5):135-137.

[3]董丽丽,胡晓倩.应用型本科教学背景下《细胞工程》开放性实验教学探索[J].吉林农业科技学院学报,2015,24(3):81-84.

[4]董丽丽.应用型本科教学背景下《细胞工程》教学改革探索[J].黄山学院学报,2014,16(3):134-136.

[5]柏晓辉,董丽丽,胡长玉,等.应用型本科教学背景下《微生物学》课程教学改革探索[J].黄山学院学报,2017,19(3):135-137.

[6]廖阳,刘小文,刘芳,等.地方本科院校生物与制药工程类校企合作人才培养基地的建设与运行[J].广东化工,2017,44(1):176-177.

[7]刘英,高广君.高校人才培养模式的改革及其策略[J].黑龙江高教研究,2011(1):127-129.

[8]杨帆,毛智勇,王玮.应用型人才培养模式的探索与实践[J].教育与职业,2010(14):26-27.

[9]吴业卿,丁先锋,舒建洪,等.基于校企合作模式的生物技术专业实践教学改革探讨[J].高校生物学教学研究,2014,4(4):36-38.

[10]韩新才,户业丽,王存文,等.高校生物技术专业应用型人才培养机制创新[J].武汉工程大学学报,2010,32(10):39-43.

[11]吴晓菊,谢亚利.基于校企合作的生物技术及应用专业实训基地建设研究与实践[J].农产品加工,2014(3):86-88.

[12]刘君.“互联网+”背景下应用型本科高校校企合作人才培养模式[J].实验室技术与管理,2017,34(6):172-176.

[13]李艳姿,陈宏武.地方应用型本科院校校企合作协同创新模式研究[J].佛山科学技术学院学报:社会科学版,2016,34(6):67-70．

The Construction of Talent Training Mode of University-enterprise Cooperation in Local Application-oriented Universities——Taking the Biotechnology Specialty of Huangshan University as an Example

Dong Lili,Bai Xiaohui,Hu Xiaoqian,Bi Shufeng,Hu Changyu
(School of Life and Environmental Sciences,Huangshan University,Huangshan 245041,China)

University-enterprise cooperation is an effective way to cultivate applied talents.The paper,taking biotechnology specialty of Huangshan University(a local application-oriented university)as an example,makes a tentative exploration of a talent training mode applicable to biotechnology majors in this university through such measures as training program revision,practice base construction,practice mode reform,graduation paper(project)reform and double-skilled teacher cultivation.

university-enterprise cooperation;talent training mode;local application-oriented university

G642

A

1672-447X(2017)05-0135-003

2017-08-19

安徽省教育厅质量工程项目（2015sjjd022；2015sxzx019）；安徽省教育厅教学研究项目（2016jyxm0981；2016jyxm0967）；黄山学院质量工程项目（2014sjjd01）；黄山学院教学研究项目（2015JXYJ18）；国家级大学生校外实践教育基地（241）

董丽丽（1980-），安徽砀山人，硕士，黄山学院副教授，研究方向为浮游生物生理生态学和生物学教学。

责任编辑：胡德明