《回味山梨》品味写法

湖南省郴州宜章黄沙中心小学 彭喜秀

想必学生也未必吃过山梨，但是结合作者对山梨惟妙惟肖的描写，在读了李辉英写的《回味山梨》，并没有那么吃力，反而反应不错，居然能联系自己的亲身经历进行谈论，现在就写作方法简单谈谈这篇课文的教后感吧。

作者一开头就用一个反问句“谁没有故乡呢？”与读者拉近距离，让读者产生无比的亲切感，也增加了读者继续阅读下去的欲望。列举了一些故乡使我们留恋的地方:山、丛林、小溪；也列举了故乡使我们回忆的事物，如特产；又列举了出产物品的地方，如南京鸭肾、福建肉松、莱阳梨，从而很自然地过渡到梨，又很巧妙地过渡到我们课文中要介绍的山梨。这是本篇课文采用的第二个非常值得学生学习的写作方法，那就是过渡句。我记得在教学生这个部分时，有个学生非常灵活地运用了这样一种过渡自然的写法。她写道：“我非常喜欢读书，各种书都逃不过我的法眼，如小说、散文、诗歌、古文，但我最喜欢的还是小说。”那我们就知道了她接下来要写的肯定是关于她如何喜欢小说了。

“山梨并不像一般梨子那样甜蜜可口，皮嫩如膏，反之，它到是一身酸味，皮厚得像一层老布。”“山梨的外皮虽然粗糙异常，它的肉质却嫩嫩的，酸酸的，比起本地梨和天津鸭梨要细致得多，而且又富有水分，剥了皮，一口就吃净吮干了。”“山梨的酸味在口中久久不散，特别令人难忘。一般人对于甜的感觉得知容易，忘之更快，不比酸的味道，虽不能使人愉快，却足可以叫人轻易忘不掉”这几个句子通过对比的写作方法把山梨粗厚粗糙的外皮、细致鲜嫩的肉质和酸味持久的味道三个方面表现得颇为巧妙，更是学生在描写一种喜爱的水果、动物、植物、人……可以模仿的写作方法。在语文基础训练就有这样一道习作题。有个学生是这样写的：“故乡的野生杨梅并不像一般的杨梅那样甜中带酸，红得发紫，个头大大的，反之，它倒是一身的酸味和涩味，青青的，小小的。”这位学生就很好得运用了对比，把他看到的野生杨梅描写得栩栩如生。

作者写山梨，不仅仅只是写山梨，他也写了人生。说到山梨的酸味，就能从它的酸味中，联想到自身的境遇。“是的，我的生活常常是含着不少酸味的，也许，以后的日子还是会要体味这种味道的呢。”这句话告诉我们一个道理：每个人的生活并不是一帆风顺的，而是伴着坎坷的，就像家乡的山梨一样。这是写作的一个难点，也是亮点。他联系了生活，融合了感情，上升了层次，能够很好地让读者产生共鸣，心灵得到触动，味蕾得到满足，似乎在细细地回味这山梨的独特的酸味，其实又何尝不是在慢慢地品味人生的酸味呢？这个写作方法对于小学六年级的学生来说有点难，只有极少学生能够灵活运用。

最后，作者简洁明了地用一句干脆利落的话“我爱故乡的山梨，更爱山梨的故乡。”来充分表达了他对山梨和故乡的热爱和怀念之情。这是本课总结概括的一个段落，也是文章的中心句。学生在学习并使用这样的总结性的句子还是游刃有余。就连有个平时作文水平一般的学生在写喜欢的季节——春天时，末尾也学会了这样写道：我爱雨天，更爱下着蒙蒙细雨的春天。

教材中的课文都是经过精挑细选的，每篇课文都值得我们仔细琢磨和耐心品读，这次我只是就李辉英的《回味山梨》中的写作方法简单谈了下我个人的一点想法。只要我们多读、多学、多想、多悟、多写，就一定能学精、学通、学好。教学生课文时，不要只停留在课文的表面，更要从写作方法等深层次方面去真正领会作者的创造意图和思想感情，这样才能让学生更好地理解课文，把握课文，学习课文。