浅谈“5S”管理在高职院校实验实训室的应用

范淑玲,于文杰,崔嘉珊,王 昊

(黑龙江民族职业学院，哈尔滨 150066)



浅谈“5S”管理在高职院校实验实训室的应用

范淑玲,于文杰,崔嘉珊,王 昊

(黑龙江民族职业学院，哈尔滨 150066)

从“5S”现场管理的含义出发，分析了目前高职实验实训室管理普遍存在的问题，就高职教育条件下如何实施“5S”现场管理，介绍了实施的必要性、内容及成效。

高职人才培养；实验实训；“5S”管理

高等职业教育培养目标要求我们：实践教学的设施及其环境必须具有鲜明的企业、行业特色。成体系的实验实训教学管理与设施是培养职业技能与综合素质的基本条件，是培养高素质、实用型和创新型人才的根本保障，也是职业教育的重要特征。如今，“5S”已经成为工业企业里一套关于现场管理的基本常识和基本技能，为使学生在校就能体验和执行企业现场管理标准，树立良好职业素质，提升实验室职业氛围、运行效率和质量，在校内实验实训中心推行“5S”现场管理模式显得尤为重要。

1 何为“5S”管理

“5S”管理源于日本企业生产现场管理，其基本内容为对企业的人员、机器、材料、方法、环境等生产要素开展相应的“整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seikeetsu)和素养(Shitsuke)”等活动，最终达成提升员工素质，保证生产质量和安全，提高工作效率。那么“5S”管理模式最先被我国一些企业引进并运用,其对于企业提高生产效率,保证产品质量起到了十分重要的作用。近年来,我国一些高校也将“5S”管理模式引入校园管理工作中,在宿舍管理、后勤管理、实验室管理和班级管理领域都进行了实践探索。我院于2014年也将“5S”管理模式引入实验室的管理工作中,经过2年多的实践操作,在各方面均取得了较好的效果。

1.1 整理(Seiri)的定义

区分要与不要的物品，现场只保留必需的物品整理的要点：(1)把握要与不要的基准；(2)确定需要放置的位置；(3)不要的物品的处理基准。

1.2 整顿(Seiton)的定义

必需品依规定定位、定方法摆放整齐有序，明确标示整顿的要点：(1) 物品摆放要有固定的地点和区域，以便于寻找，消除因混放而造成的差错；(2)物品摆放地点要科学合理。例如，根据物品使用的频率，经常使用的东西应放得近些(如放在作业区内)，偶尔使用或不常使用的东西则应放得远些(如集中放在某处)；(3)物品摆放目视化，使定量装载的物品做到过目知数，摆放不同物品的区域采用不同的色彩和标记加以区别。

1.3 清扫(Seiso)的定义

清除现场内的脏污、清除作业区域的物料垃圾清扫的要点：(1)自己使用的物品，如设备、工具等，要自己清扫，而不要依赖他人，不增加专门的清扫工；(2) 对设备的清扫，着眼于对设备的维护保养。清扫设备要同设备的点检结合起来，清扫即点检；清扫设备要同时做设备的润滑工作，清扫也是保养；(3)清扫也是为了改善。当清扫地面发现有飞屑和油水泄漏时，要查明原因，并采取措施加以改进。

1.4 清洁的定义

将整理、整顿、清扫实施的做法制度化、规范化，维持其成果清洁的要点： (1)现场环境不仅要整齐，而且要做到清洁卫生，保证工作人员的身体健康，提高工作人员的劳动热情；(2)不仅物品要清洁，而且工作人员本身也要做到清洁，如工作服要清洁，仪表要整洁，及时理发、刮须、修指甲、洗澡等；(3) 工作人员不仅要做到形体上的清洁，而且要做到精神上的“清洁”，待人要讲礼貌、要尊重别人；(4) 要使环境不受污染，进一步消除浑浊的空气、粉尘、噪音和污染源，消灭职业病。

1.5 素养的定义

人人按章操作、依规行事，养成良好的习惯素养的目的提升“人的品质”，培养对任何工作都讲究认真的人素养的意义：努力提高人员的修身，使人员养成严格遵守规章制度的习惯和作风，是“5S”活动的核心。

2 目前高职实验实训室管理存在的问题

2.1 实验实训现场“无序化”

在高职院校的实验实训教学活动中，因实验实训学生人数众多，实验实训所需的耗材、仪器、设备复杂多样，实验实训现场摆放凌乱，人力、耗材浪费严重，学生行为习惯基本总处于养成阶段，实验教学处于一种无整理、无定位、无标示和无归位的盲目无序状态，工作时间大大延误，工作效率大大降低，使实验室管理成为一个难点。

2.2 实训技术人员“理论化”

高职院校实训技术人员皆以教师为主，只有专业理论而管理理念和实践技能不过硬，使实验、实训室的功能和管理无法达成与企业接轨，严重影响实验、实训室“企业准员工”素质培养的功能及使用效率。

2.3 实验实训场地“教室化”

众多高职院校的实验实训场所均为实验室或教室，实验实训环节还存在教师讲台上讲，学生课桌前听的状态，实训场地教学情境氛围不够，环境、文化布置等理念依然“教室化”，降低了学习积极性，使得学生技能不能有效地拓展，失去了创新能力，再加上与行业管理理念脱轨，使学生在毕业后不能被企业所适用。

2.4 管理模式“学校化”

目前大多高职院校实验、实训室均采用管理课程实验室的管理方式，不同实验、实训室各自为政，致使实验、实训室管理在整体上显现出混乱无序和缺少章法的状态，严重影响了实验、实训室的使用效率。

3 高职院校实验实训室实施“5S”管理的必要性

高职院校的培养目标要求学生具有较强的综合职业能力，而实验实训室是开展实践教学、培养学生实践能力的主要场所，其管理水平的高低直接影响实践教学的成效，在很大程度上制约着学校教育教学质量的提高。将5S管理理念融入高职院校实验实训室管理中，有利于规范现场人、事、物的管理，提升学生实践能力和综合职业能力、提高管理人员的职业素养，对解决好实验室管理中存在的问题，充分利用资源，也有着十分重要的意义。

4 高职院校进行实验实训室“5S”管理文化建设的实施“三一两化”

4.1 构建一支校企合作的建设团队

鉴于“5S”管理是源于行业企业的关于现场管理的基本常识和基本技能，聘请相关企业的生产、技术和工艺人员，建立由校企人员共同参加的建设团队，并根据建设内容进行了工作职责分工。

4.2 创设一个融入行业企业文化的实训环境

以企业化“5S”管理机制为核心内容，对企业进行职场环境实地调研后，以与企业共同筛选出的典型生产性实训项目作为教学载体，进行职场区域分割。在设计和建设实验实训基地的职场环境中融入行业、企业文化，使学生逐渐培养起行业、企业文化意识，让学生在校时就能受到行业、企业文化的熏陶，使学生兼具一定的企业精神与品质。

4.3 制定一套企业化“5S”管理机制

良好的、便于操作的实验实训室运行管理机制是实验实训室高效率运行的保证，有效的监督检查是保证“5S”管理顺利进行的重要职能。具体如：实验实训室的管理体制、机构、人员职责、管理方法和考核指标等，要有明确要求和具体措施用以指导和规范实验实训室的管理工作，并定期进行考查，形成良好的运行机制，促进实验实训室建设和管理水平的提高。

4.4 实验实训室仪器、设备管理融入企业化

建立完善设备档案管理体系，详实记录设备的购置、验收、培训、使用、维护、维修情况。每个实验实训室建立设备台账，设备及使用操作规程定置定位摆放，专人管理。按照“5S” 目视管理要求，设备悬挂状态标识卡，设备状态一目了然。设备使用后及时进行清洁维护并记录， 随时进行检查。保持良好运行状态， 延长其使用期限，正常发挥应有作用。

4.5 实验实训技术人员管理职业化

要充分地发挥高职实验实训室的价值，必须有一支懂业务、懂管理、精明强干的管理队伍，为此我们一方面建立和完善实验实训室管理人员岗位责任制，另一方面有计划、有步骤地开展对实验实训室管理人员的培训，加大对实验实训技术人员现场管理能力的培养和训练。

5 “5S”管理实施成效

通过近2年多的校企共建，基本实现“教学载体产品化、实训环境职场化、实训人员职业化、实践管理企业化”等具有企业现实生产状态的管理特色，“5S”管理和实训教学相结合的效果比较明显。在实施“5S”之前，实验实训场所职场氛围不够、目视标识不清、物品无定位、人力、耗材浪费严重，学生普遍存在做事马虎、责任意识不强、卫生意识差的不良习惯。而在“5S”管理模式下，一方面学生端正了学习态度，能自觉地遵守各项规章制度，自觉维护良好的实验实训环境，工作效率及工作质量有了很大的提高，综合素质得到较大提高。另一方面提高了实验实训基地教学设施的利用率和实验实训教师的素质， 提升了实验实训室职业氛围、运行效率和质量。实践证明，将现代企业文化、“5S”现场管理理念引入到高职校内实验实训室建设与管理中，是一项切实可行的有益尝试。

6 结束语

推行“5S”管理是一项艰难细致的工作，需要全体教师和学生的积极参与和持之以恒。切实可行的管理目标，有效的监督检查是保证“5S”管理顺利进行的两大法宝。

[1]王希媛,刘远,王宇兰.高职院校实验实训基地建设与管理探析[J].长沙民政职业职业技术学院学报，2009(4)：45-49.

[2]梁建军.论高职院校实验实训中心管理[J].滁州职业技术学院学报，2013,(6).

[3]林玉兰.应用“5S”管理方法 提升实验室检测现场管理水平[J].有色矿冶, 2013,(6).

[4]刘松林.浅议5S管理在现代企业管理中的应用[J].商业经济, 2012,(7).

[责任编辑 金学洙]

小知识·教育科研的方法·提出问题的方法

从先进的经验和方法中提出问题:先进的也未必总是最先进的，而更先进的总是从先进的发展而来，只要我们深入地分析它的局限性和适应性，多数会发现一些可以改进的、更有意义的问题。如，优秀教师的课堂教学经验应该说是很丰富的，但是，是不是说他们的课堂教学结构就已经是不能再进一步优化的了？如果可以，那么又如何进一步优化呢？又如，目标教学模式是目前国内众多先进教学模式中的一种，它在普及九年义务教育中发挥着巨大的作用，特别是为合格教育、提高中下学生的学习成绩做出了很大的贡献。那么这是不是等于说它是最完美的一种教学模式了呢？如果不是，那它还有哪些需要完善的东西？

从其他领域的先进经验和方法中移植和借鉴而提出问题:人们常说,它山之石可以攻玉。不同学科，不同领域的先进经验、方法应用在不同学科和不同领域将会产生什么样的效果和作用呢？这恐怕也是一个很具有吸引力的问题。例如，能不能采用活动课的教学方法进行数学教学？英语教学中特别注重情境教学和对话，这是为了加深学生对语法和词汇的理解和应用，如果将它应用到语文教学中来又将会有一个什么样的结果呢？

象这样的问题很多，只要你放开思路，大胆地提出，就别愁找不到你所关心的、有价值的问题，只要你能提出问题，课题也就会很容易得到了。

2017-04-25

范淑玲，1970-，女，黑龙江宾县人，副教授，食品加工、实验室管理研究。