多鳞鱚幼鱼盐度适应性研究

周银环，黄海立，杜 涛，黄 洋

(广东海洋大学水产学院，广东 湛江 524088)

多鳞鱚幼鱼盐度适应性研究

周银环，黄海立*，杜 涛，黄 洋

(广东海洋大学水产学院，广东 湛江 524088)

在室内人工控制条件下，探讨了盐度对全长为(23.47±0.66)mm，体重为(91.71±7.96)mg多鳞鱚(Sillagosihama)幼鱼存活和生长的影响，以确定多鳞鱚幼鱼适宜、最适宜存活和生长的盐度。研究结果表明：在18个实验盐度水平下，多鳞鱚幼鱼在0盐度下的存活时间为34 h，在盐度为2时存活率为86.7%，全长日均增长率为207.67 μm.d-1，体重日均增长率为2.63 mg.d-1；在盐度为49时，存活率仍达到66.3%，全长日均增长率为64.68 μm.d-1，体重日均增长率为1.13 mg.d-1。多鳞鱚幼鱼的适宜存活盐度范围为1.4～45.1，最适宜存活盐度范围为2～43；适宜生长盐度为1.6～40.2，最适生长盐度为2.0～7.0。多鳞鱚作为广盐性鱼类，对盐度有较强的适应性，低盐度更适于多鳞鱚幼鱼的生长。研究多鳞鱚人工育苗和养殖的生态条件，可为多鳞鱚全人工养殖提供科学依据。

多鳞鱚幼鱼；适宜盐度；最适宜盐度；存活；生长

多鳞鱚(Sillagosihama)，俗称沙钻、船丁鱼、麦穗、沙锥鱼，隶属于棘鳍总目Acanthopterygii、鲈形目Perciformes、鲈亚目Percoidei、鲈总科Percoidea、鱚科Sillaginidae(smelt-whitings)。主要分布于印度—西太平洋的浅海海域，我国沿海也均有分布。多鳞鱚味道鲜美，具有较高经济价值和营养价值，是我国沿海重要的经济鱼类，深受人们喜爱，曾在我国近海捕捞作业中占有相当重要的位置。近年来由于过度捕捞，多鳞鱚自然资源不断减少，市场售价持续上升。为满足市场对多鳞鱚的需求，增加海水养殖新品种，进行多鳞鱚人工养殖已成为恢复其自然资源的重要手段。目前，对多鳞鱚进行的相关研究主要集中在形态学[1]、繁殖生物学及人工养殖培育[2-6]、遗传[7-8]、组织生理[9-13]、食性[14-17]等方面。本课题组自2007年起陆续开展多鳞鱚繁育的相关研究[4，6]，近期进行了多鳞鱚盐度适应性的实验，旨在探索其存活与生长的适宜盐度，为多鳞鱚人工养殖提供参考资料。

1 材料与方法

1.1 实验用鱼

1.2 实验设计

实验在9 000 mL的白色塑料箱中进行，加水至7 000 mL，气温为室温，水温为28.5～29.5℃，盐度梯度为0、2、4、7、10、13、16、19、22、25、28、31、34、37、40、43、46和49共18个水平，每个盐度水平设置3个平行组。将幼鱼按照每组20尾随机放入实验箱中，幼鱼培育盐度为27，通过向幼鱼生存海水中陆续添加海水晶或蒸馏水的方式调节实验盐度，按每小时升高或降低2的速率调整到各个预设盐度后开始实验，实验时间为23 d。

1.3 实验管理

实验过程中连续充气，每天上午、下午投喂鱼用人工饲料2次，日投饵量为鱼体总重的5%，每天吸污，并补充同盐度海水至7 000 mL，每3天换水1/3，每天观察鱼的摄食、运动、存活等情况，并做好记录。

1.4 指标测定与数据统计

实验结束时测量所有幼鱼的全长和体重，统计存活和死亡的数量，幼鱼存活率公式为RS=(S1/S0)×100%，S0和S1分别为实验开始和结束时存活幼鱼数量，幼鱼死亡的判定以鱼不运动、腹部向上为标准。全长日均生长率公式为RL=(L1-L0)/T×100%，式中L1为实验结束时幼鱼的平均全长，L0为实验开始时平均全长，T为实验时间。体重日均生长率公式为Rw=(W1-W0)/T×100%，W1为实验结束时幼鱼平均体重，W0为实验开始时平均体重；T为实验时间。

适宜存活盐度及最适宜存活盐度的判定：把实验中存活率Rs = 70%盐度作为多鳞鱚幼鱼生存临界盐度，高端和低端生存临界盐度之间的范围则为多鳞鱚幼鱼适宜存活盐度范围。临界盐度采用栗志民等二点法[18]，计算公式为：

LS70%=T1+[(RS1-70%)/(RS1-RS2)]×(T1- T2)，其中T1、T2分别为存活率接近70%的低、高端盐度，RS1、RS2为对应的存活率。经过多重比较无显著差异(P>0.05)的存活率最高的几个实验组对应的盐度作为最适存活盐度。

目前，5个试验井组已完成计划注入量，累计增油1558 t，部分油井仍在见效中，预计最终累计增油可达到1700～2000 t，井均增油340～400 t。

参照栗志民等[18]界定幼鱼适宜生长盐度与最适生长盐度的方法来界定多鳞鱚幼鱼适宜生长盐度与最适生长盐度：即确定实验期间全长日均生长率和体重日均生长率最高的组，按照其日均生长率50%所对应的盐度作为全长和体重增长临界盐度，高低两端增长临界盐度之间的范围则为多鳞鱚幼鱼的适宜生长盐度范围。临界盐度的计算采用二点法。把60%增长率之间的盐度范围作为最适宜生长的盐度范围。适宜和最适生长盐度范围是全长和体重两个指标的盐度重合部分。

2 结果

2.1 多鳞鱚幼鱼适宜存活盐度和最适存活盐度

不同盐度下多鳞鱚幼鱼的存活情况如图1所示。实验第1天，0盐度海水中的幼鱼开始死亡，实验34 h后，0盐度的幼鱼全部死亡。盐度从0到2之间，幼鱼的存活率直线上升，盐度为2时存活率为86.67%，盐度43时，幼鱼存活率为78.33%。以70%作为多鳞鱚幼鱼生存临界盐度，采用二点法，低端存活临界盐度LS70%为1.4，高端为45.1，由此得出多鳞鱚幼鱼适宜存活盐度为1.4～45.1，通过多重比较得知，盐度2～43之间所有组间多鳞鱚幼鱼成活率差异不显著(P>0.05)，并且显著高于0、46、49盐度组，得出幼鱼的最适存活盐度为2～43。

2.2 多鳞鱚全长适宜增长盐度和最适盐度

不同盐度下多鳞鱚幼鱼全长日均增长率如图2所示。在实验盐度范围内，除了0盐度组的幼鱼全部死亡外，盐度为2时，幼鱼全长日均增长率最高为207.67 μm.d-1，随着盐度的增加，幼鱼全长日均生长率逐渐降低。通过二点法计算，多鳞鱚幼鱼低端全长适宜增长盐度LS50%为1.5，高端适宜盐度为40.2，因此多鳞鱚幼鱼全长适宜增长的盐度范围为1.5～40.2。多重比较表明，2.0～7.0范围内组间幼鱼全长增长率差异不显著(P>0.05)，并且显著高于其他盐度组，因而多鳞鱚幼鱼全长最适增长盐度范围LS60%为2.0～7.0。

2.3 多鳞鱚体重适宜增长盐度和最适盐度

不同盐度下多鳞鱚幼鱼体重日均增长率如图3所示。多鳞鱚幼鱼在盐度为7时，体重日均增长率达到最大为3.06 mg.d-1，之后随着盐度的增加，体重日均增长率降低。通过二点法计算，多鳞鱚幼鱼低端体重适宜增长盐度LS50%为1.6，高端适宜盐度为42.1，多重比较表明2.0～19.0各组间体重日均增长率之间无显著差异(P>0.05)，因而多鳞鱚幼鱼体重最适增长盐度范围LS60%为2.0～19.0。

2.4 多鳞鱚适宜生长和最适生长盐度

根据多鳞鱚全长和体重适宜生长和最适宜生长的判定标准，将多鳞鱚幼鱼全长适宜生长的盐度1.5～40.2，体重适宜生长的盐度1.6～42.1两指标重叠的部分作为幼鱼适宜生长的盐度范围，即1.6～40.2。全长最适宜增长的盐度范围2.0～7.0和体重最适宜增长的盐度范围2.0～19.0重叠部分作为多鳞鱚幼鱼最适生长盐度范围，为2.0～7.0。

3 讨论

作为生长在海洋中的生物，盐度是影响鱼类存活和生长最重要的因子之一。鱼类通过自身渗透压调节影响机体各项生理机能，以应对环境盐度的变化[19-20]。本实验过程中，不同盐度对多鳞鱚幼鱼存活和生长产生了显著影响。

多鳞鱚幼鱼在0盐度即淡水的环境下，不能长时间的存活，实验过程中，在2 h内幼鱼开始死亡，34 h后，0盐度实验组的幼鱼全部死亡。多鳞鱚是生活在海洋中的鱼类，海水鱼类可以通过调节渗透压来适应盐度的变化，但在纯淡水环境中，多鳞鱚由于自身生活环境和实验盐度之间差异很大，超过了多鳞鱚幼鱼自身的调节能力，以致引起实验幼鱼在短时间内全部死亡；另外，实验幼鱼从生活盐度27降至0用时13.5 h，盐度较短时间内剧变应是引起实验幼鱼不能长时间存活的原因之一。一些广盐性的鱼类对于0盐度都有极好的耐受性，如金钱鱼幼鱼盐度从30突变至0时，幼鱼96 h存活率100%[21]，遮目鱼幼鱼盐度从27突变至0时，7 d存活率仍可达73.33%[22]，而多鳞鱚幼鱼在0盐度情况下最多存活时间为34 h，与其他鱼类相比，多鳞鱚幼鱼在0盐度不能长时间存活，作者认为一是因为种类之间的差异，二是由于多鳞鱚人工繁殖和养殖驯化时间比较短，对养殖环境适应性不高，这两个原因导致其在0盐度时存活率低于其他鱼类。至于延长盐度从27降至0的时间，能否提高实验幼鱼的存活时间和存活率，有待进一步研究。

本实验结果表明：多鳞鱚幼鱼在盐度为1.4～45.1之间都适宜生存，幼鱼的最适存活盐度为2～43，在最适存活盐度范围内，多鳞鱚幼鱼存活率可达78.33%～86.67%，即使在实验盐度最高49时，实验鱼23 d的存活率仍为63.33%，由此可见多鳞鱚幼鱼为典型的广盐性鱼类，对盐度有极高的适应性，这与多鳞鱚栖息于沿海近岸、沙洲、红树林、河口等盐度变化频繁海区的生活习性相一致[23]。

多鳞鱚幼鱼适宜生长盐度范围为1.6～40.2，由此可见多鳞鱚在极低和极高的盐度范围内都可以生长，但如果要在适宜盐度范围内获得最快的生长速率，其幼鱼的最适生长盐度范围则应处在一个较低区域，为2.0～7.0。在最适盐度范围内，随着盐度的降低，多鳞鱚幼鱼日均生长率提高，这和李学军等对尼罗罗非鱼和以色列红罗非鱼的研究结果一致，但萨罗罗非鱼随着盐度的升高，日均生长率增加[24]；而张雅芝等[25]认为斜带石斑鱼幼鱼(全长3.61 cm)在盐度4～39范围内，全长和体重的变化与盐度变化没有明显关系。以上结果表明盐度对于鱼类存活和生长的影响因种类而异。

从实验结果分析，多鳞鱚幼鱼最适存活盐度范围为2～43，比最适生长的盐度范围2.0～7.0更为宽广，因而在养殖过程中，多鳞鱚在幼鱼阶段若要达到较快的生长速率，在保证存活率的前提下，降低盐度是可行的。

Imsland A K等[26]研究结果显示，降低盐度对大西洋庸鲽生长的促进作用不受鱼体重大小和年龄的影响，本实验结果是基于多鳞鱚幼鱼得出的结论，而盐度对于不同规格多鳞鱚生长和存活的影响有待进一步研究。

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Study on adaptability of juvenile ofSillagosihamato salinity

ZHOU Yinhuan，HUANG Haili*，DU Tao，HUANG Yang

(Fisheries College，Guangdong Ocean University，Zhanjiang 524088，China)

TheSillagosihamawas widely distributed in the sea area of China.In recent years，researchers studied artificial breeding ofSillagiosihama.Salinity was one of important environmental factor influencing the survival and growth of aquatic animals，the juvenile ofSillagosihama[total length was(23.47±0.66)mm，body weight was(91.71±7.96)mg]were selected to examine effects of salinity on the survive and growth of juvenile ofSillagosihamain controlled environment，which determined juvenile ofSillagosihamasalinity adaption，it provided the scientific basis for artificial breeding ofsillagiosihama.All animals were equally divided into 18 groups under different culture salinity：0，2，4，7，10，13，16，19，22，25，28，31，34，37，40，43，46 and 49.Results showed that juvenile ofSillagosihamacould survive at 0 for 34 h；When the salinity was 2，the survival rate，total daily length growth rate，daily weight growth rate of the juvenile ofSillagosihamawere 86.7%，207.67 μm.d-1and 2.63 mg.d-1，respectively；When the salinity was 49，the survival rate，total daily length growth rate，daily weight growth rate of the juvenile ofSillagosihamawere 66.3%，64.68 μm.d-1and 1.13 mg.d-1，respectively.The appropriate survival salinity of juvenile ofSillagosihamawas among 1.4～45.1.The optimal salinity survival was 2～43；and appropriate growth salinity was 1.6～40.2，the optimal growth salinity was 2.0～7.0.According to the experimental results,we concluded thatSillagiosihamacould adapt to a wide range of salinity.It was seemingly more beneficial to the growth of the juvenile ofSillagosihamaunder low salinity.

juvenile ofSillagosihama；appropriate salinity；optimal salinity；survival；growth

2016-10-31

广西科学研究与技术开发计划项目(桂科攻1598006-6-4).

周银环(1969-)，女，河北定州人，高级实验师，硕士，从事水产养殖教学及研究.E-mail：yinhuanzh@126.com

黄海立(1970-)，男，广东信宜人，教授级高级工程师，硕士，从事水产养殖研究.E-mail：huanghaili90@163.com

S968.3

A

1006-5601(2017)01-0022-05

周银环，黄海立，杜 涛，等.多鳞鱚幼鱼盐度适应性研究[J].渔业研究，2017，39(1)：22-26.