环保酵素施用对土地与植物生长状况的影响研究

冯筠洋

（哈尔滨师范大学附属中学，黑龙江哈尔滨 150080）

环保酵素施用对土地与植物生长状况的影响研究

冯筠洋

（哈尔滨师范大学附属中学，黑龙江哈尔滨 150080）

简要剖析当时中国土地面对的现状，发现长时间施氮肥土壤蓝菌数量显著降低。由于中国是农业大国，施化学肥料是保证粮食高产出、稳产的一种重要措施。同时概括了环保酵素的理论知识以及简要阐述其制作方法。着重分析了环保酵素改良土壤后各项指标的变化，通过栽种作物的生长得出的数据进行验证，环保酵素对作物的生长有一定的作用。

环保酵素：土壤改良；水溶性氮

1 绪论

1.1 环保酵素

环保酵素是生物体内发生的一种活性大分子酶，是属于一种催化酶。但由于它是厨房废弃物经过混入糖和水后发酵而成的，有非常不错的环保意义，因此，它也可以称作废物酵素。环保酵素在生产的过程中是不会运用任何化学物质的，所以环保酵素首要用于农业和改进土壤的质量，削减病虫害和改进土壤肥力等。

1.2 制作环保酵素

主要材料：红糖、菜叶果皮（厨余垃圾不能带油）、水和一个塑料桶（洗干净的桶）；红糖、菜叶果皮、水的比例是1∶3∶10。①塑料桶里放入菜叶果皮（切细，助于分解）；②放红糖；③注入水（自来水即可）；④拧紧盖子并将其放在机筒上。将其置于室内凉爽通风的房间内，等待三个月发酵。发酵时间越长越好。重要的是在塑料桶中放置30%的发酵空间是必要的。发酵时不要将其放入冰箱。这会降低发酵速度。

2 环保酵素改良土壤后各项指标的变化

2.1 对象与方法

2.1.1 对象

某大田土样，对其进行前期预处理。

2.2.2 方法

在收集的土壤样品进行提前处理后，将所收集的土壤样品的平均值分为15个高度为25cm，直径为34cm的透气盆。在实验中，将四个酶浓度梯度和一个空白水样品设置为每个梯度三次重复。土壤改良期为6周，分别在星期二，星期五，星期日，浇注不同浓度的环保酵素溶液，下周二采取土壤样品，施用酵素。前4周主要用于土壤改进优先处理。从5周开始，照常分析。方案见下：配比浓度梯度为1∶250，1∶500，1∶750，1：1000，空白。

所取环保酵素量（mL）：12，6，4，3，0

配水总量（mL）：3 000，3 000，3 000，3 000，3 000

浇灌体积（mL）：200，200，200，200，200

测量的有：有机质、水解性氮、全氮。其中，有机质：NY/T1121.6—2006土壤有机质测量；水解性氮：LY/T1228—1999森林土壤水解性氮的测量；全氮：NY/T53—1987，NY/T 53—1987土壤全氮测量法。

2.2 数据与结果分析

实验选取增幅率来体现出实验数据，就是检查项目在预处理4周之后土壤当中含量的增加率。其计算办法表达式：增幅率=（d-y）y×100%其中：d为改良后的土样抽查项目值；y为原始实验土样布景数值。环保酵素对土壤中有机质的影响，持续6周对实验土样施灌环保酵素液改良，改进之后土壤中有机物的数据如下：

第五周期（有机）：32.5，32.1，31.8，32.5

第五周期（增加）：1.20，0.80，0.70，0.90

第五周期（增福）：3.83，2.56，2.25，2.85

第六周期（有机）：31.9，32.4，32.6，32.0

第六周期（增加）：0.60，1.10，1.50，0.40

第六周期（增福）：1.92，3.51，4.82，1.27

研究调查发现富含500和750的环保酵素酶的浓度，蚯蚓数大于其他浓度，蚯蚓对土壤中是有利的。实验结果表述利用环保酵素改进土壤有机质，环保酵素浓度梯度750为合适，时间最好是6周。

3 环保酵素对土壤中水解性氮的影响

3.1 对土壤中水溶性氮分析

根据实验土壤样品环保酶溶液改良后的土壤水解后的氮气可以看出，环保酵素施用6周，其水解氮增加主要集中在环境保护酶浓度梯度500的应用，以改善土壤。而第5周和第6周土壤中可水解氮的量增加，这可能是由于500浓度梯度和土壤中浓度梯度的提高造成了蚯蚓增多。有更多孔，使实验土壤变为松散多孔，天然对土壤中氮的有用性有好处，即促进土壤氮的氨化和硝化作用，本实验标志着运用环保酵素进行土壤水解氮改进，更适用于500体积的环保酶与500体积水的环保酵素浓度，并且持续至少6周可以更好的改进，而不管环保酵素的哪个浓度梯度，以灌溉土壤和总氮土壤含量有很大的进展，当环境保护酶浓度为750时，总氮含量的增加最为显著，随着环保酵素浓度的减少，总氮含量也随之减少。在浓度梯度为250的土壤中，土壤总氮的增加，增加的明显效果是第五次实验。所以当使用环保酵素改善土壤时，无论灌溉持续数周，环境酶不会显着改善土壤中总氮的影响。因为土壤中氮的形态分为无机和有机态两类，但有机态主要根据其溶解性和水解难分为三类：初级，水溶性有机氮；第二，水溶性有机氮；第三，不可水解有机氮，之间的有机氮水解占总氮的50%～70%，此无决定性作用。因为这个实验只做了六周的观察分析，从科学的角度来看，获得的数据量不够。所以在未来将进一步研究环保酵素的长期应用，以提高土壤对作物生长，发育，胁迫耐受性和与浇灌的影响。

3.2 分析结论

将其投入土壤，适量的微生物分离给于土壤。微生物是土壤里营养转变物，促进有机碳代谢和污染物降解，对土壤肥力改良，促进植物吸收有很大的意义。土壤微生物也是植物有效营养物质或环境酶，富含糖和小分子的植物成分，在特定的浓度之下，土壤中蚯蚓的数量将会增加，其对土壤的改良及其有利。环境酶也有较高浓度的有机质，氮，磷，钾等成分，能使土壤更加肥沃。在750和500浓度条件下，实验土壤中有更多蚯蚓。结果表明，使用环保酵素灌溉土壤对土壤之中蚯蚓数量的增加有效，有利于土壤质量的提高。

[1] 李方志，李丝丝，王殷，等.环保酵素改良土壤中有机质与磷素的探索性研究[J].环境科学导刊，2016，（05）：65-69.

[2] 潘青云，李倩茜，梅童英.家居生活让“酵素”做主——DIY环保酵素在安徽省家居应用的调查与思考[J].科教文汇（上旬刊），2016，（10）：181-182.

[3] 邹梦遥，吴俊良，胡卓，等.不同单一原料自制环保酵素抗氧化力初探[J].广东化工，2015，（16）：296-297+287.

Effects of Environmental Enzyme Application on Land and Plant Growth

Feng Yun-yang

The author briefly analyzes the current situation of land in China at that time.It has been found that the number of soil blue shoots in soil for a long time is significantly reduced.Because China is a big agricultural country to give chemical fertilizers is to ensure high yield and stable grain，an important measure.At the same time summarizes the theoretical knowledge of environmental enzymes and a brief description of its production methods.The study focused on the analysis of the changes in the indicators of the environment after the environmental enzymes were developed.The results were veri fi ed by the data from the growth of the crops.The environmental enzymes had a certain effect on crop growth.

environmental enzymes；soil improvement；water soluble nitrogen

TS201.4

B

1003–6490（2017）10–0185–02

2017–07–25

冯筠洋（2002—），女，黑龙江哈尔滨人，主要研究方向生命科学。