本月起我省开始对畜禽屠宰厂监督检查

本月起我省开始对畜禽屠宰厂监督检查

一、检查时间

自2017年1月3日至1月12日。2017年1月23日前完成检查报告。

二、被检查企业、检查人员和检查分组

按照“双随机一公开”监管工作要求，省局从监管对象数据库中每省辖市（省直管县市含在原所在省辖市）随机抽取1个生猪屠宰企业，从省级执法人员库中随机抽取12名检查人员，省畜产品质量监测检验中心配备6名抽样人员。18个被检查生猪企业名单密封，由检查组在出发到被检查生猪屠宰企业所在县（市、区）时向省辖市（省直管县市）畜牧部门启封出示。牛羊屠宰企业为各地上报省局掌握的所有规模屠宰企业。检查分组行前通知。

三、检查事项

1、现场检查。对生猪屠宰企业按照《生猪屠宰厂（场）监督检查规范》进行年度监督检查。对牛羊屠宰企业主要从动物防疫、畜产品质量安全要求进行监督检查。

2、抽样检测。每屠宰企业随机抽取不同来源的3个肉样、3个肝样和3个尿样（9个样品要来自9个动物），送有资质的畜产品质量检验机构检测。

四、检查要求

（一）总体要求

1、严格按照检查事项及其规范标准要求进行，公平公正、实事求是。

2、严格执行中央八项规定和省委省政府若干意见，轻车简从、减少陪同，按标准住宿并结算住宿费。交通车辆由省屠宰办统一安排并结算费用。

（二）现场检查要求

1、检查人员应当认真填写《生猪屠宰厂（场）年度监督检查记录表》，经生猪屠宰厂（场）负责人或者指定人员签字后将监督检查记录现场交给生猪屠宰厂（场）（检查组、生猪屠宰厂（场）所在地畜牧部门留存复制件）。

2、发现的问题，应当提出整改意见，并跟踪整改。

3、发现违法行为的应当移交当地畜牧部门进行调查取证、依法处理。

4、涉嫌犯罪的应当按程序移送司法机关。

5、发现违法行为不属于职能范围的应当移送有关部门。

（三）抽样要求(略)

（四）检测项目及检测依据（略）