喝了雪凤鹿筋汤男人做得响当当

文/蔡 文

喝了雪凤鹿筋汤男人做得响当当

文/蔡 文

组成：

雪莲花3克，蘑菇片50克，干鹿筋200克，鸡脚2200克，火腿25克。

简介：

【制作】将鹿筋用冷水洗净，加入沸水浸泡，水冷再换。反复多次，待鹿筋发胀后（约需2天），修好净筋，切成指块，下锅。加入生姜、葱白、料酒和适量清水，用火煨透，除去生姜、葱白，将鹿筋放入盆子内。鸡脚用沸水烫透，除去黄衣，斩去爪尖，折去大骨，洗净后放入盆子内。雪莲花淘洗干净，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入盆子内，面上再放火腿片、蘑菇片，加入骨头汤、料酒、生姜、葱白，上笼蒸2小时左右，待鹿筋熟软时，捞去药袋，加入味精、食盐，搅匀后再蒸30分钟。

【服法】当点心食用。

【功效】功能祛寒温阳，强筋健骨。用治肝肾虚寒，关节疼痛，腰膝酸弱，手足乏力，阳萎不举。