鱼腥草食疗堪比消炎药

王　敏

鱼腥草，味辛，性寒凉，归肺经。现代药理实验表明，它具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。作为植物抗生素，用它做的菜肴是一道很好的调理品。

鱼腥草红枣饮取鱼腥草100克、红枣15枚。将鱼腥草、去核红枣一起放入锅中，加入1500毫升清水煮沸，再转小火煮约20分钟，即可滤入杯中饮用。

功效鱼腥草清热解毒，红枣养血，对改善过敏体质有一定疗效。

鱼腥草金银花饮取鱼腥草30克、金银花10克、白糖30克。将鱼腥草、金银花放入炖锅内，加水500毫升，置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，过滤，去渣，在药液内加入白糖，搅匀即成。

功效清肺化热、止咳平喘。