养生也要讲究辩证法

文/杨毅

养生也要讲究辩证法

文/杨毅

现在，养生走进了大众群体，人们最为关注的话题总也离不开养生，养生成为人生的大事儿。于是乎，少烟多茶，少酒多水……少这多那的养生哲理比比皆是。在充斥“养生市场”给人们以健康提示的同时，也给人们的养生带来了误导。因为，一味地强调缺这多那、少这多那，往往不可避免地有了片面性色彩；不可避免地让养生步入顾此失彼甚至不知所措，难免今天这样明天那样……这让我想到，养生也要讲究辩证法。

从20世纪六七十年代走过来的人，曾经都接受过实践过唯物辩证法的教育，应该知道唯物辩证法就在身边，每时每刻都在影响着人们这一哲理。养生也不例外，也应该运用辩证法养生，不能总是在公说公有理、婆说婆有理的事物矛盾中去无序、不理智地面对健康。从辩证的角度来看待养生，运用唯物辩证法来理解和实践养生，懂得运用矛盾普遍性和矛盾特殊性二者相互区别、相互联结又相互转化的共性个性、绝对相对的道理保健，养生路上遇到的公说公有理、婆说婆有理的矛盾就迎刃而解了。

养生讲究辩证法，首先要辩证施养。随着人们生活水平的日益提高，养生保健越来越受到人们的青睐，关注养生理论、保健产品、健身器材成为人们生活的主题，在健康与财富的选择中，人们不约而同地选择健康。俗话说，身体是革命的本钱。身体健康是工作好、学习好、生活好的前提，身体健康在于饮食，在于调理，在于保养，学点养生保健辩证法大有必要。

通常来说，辩证施养要处理好3个关系：

1. 多与少的关系。人们日常交往，烟与茶、酒与水有着不可忽视的重要作用。聚会聊天是抽烟还是喝茶，是喝酒还是喝水，不仅仅是人们交际的一种方式选择，而是关乎每个人健康的选择。大家都知道吸烟有害健康，喝酒过量伤身，有的人还是烟照吸不误、酒照喝不少，烟雾缭绕、觥筹交错，宁伤身体不伤感情。如果从辩证施养的角度考虑，多喝茶少抽烟，多喝水少喝酒，把多与少的“量”掉个个儿，以茶代烟，以水代酒，既不失礼又不伤身，于人于己皆有利，岂不是辩证法吗？

2. 孰重孰轻的关系。人们日常饮食，米饭、蔬菜、水果及油盐酱醋均必不可少，但这些食品和调料孰重孰轻却与人们的健康紧密相关。现在人们一般主张以清淡饮食为主，宜粗不宜精，饮醋忌盐，喝奶勿油，蔬菜水果不可少，大鱼大肉悠着吃；提倡“勿极饥而食，勿极渴而饮”，食不过饱，细嚼慢咽，忌暴饮暴食狼吞虎咽。人们把日常饮食的主次、孰重孰轻视为养生保健的节点，理清二者关系不也体现着辩证施养吗？

3. 因人而宜的关系。中医把各种食物均视为如同药物，每味食物都有性味、归经及不同的功能。因此，选用食物时，首先要了解人的身体状态、患者的证情、正常人的体质属性，才能确定食用的食物，有针对性地治疗疾病、调整体质，达到治愈疾病、养生健体的目的。因为，有的人虽无明显病症，但体质上却存在着寒体、热体之别。体质偏热，宜食凉性食物，如绿豆等，应少食辛燥温热之物；体质偏寒，则宜食温性食物，如肉、鱼、鸡等食物，应少食寒凉性食物。因人而宜地按体质确定吃什么食物，为典型的辩证施养。