辣椒高产选拔试验

张震

为了筛选出适合我县发展种植的高产辣椒新品种，加快我县辣椒产业的健康发展，2016年进行了辣椒高产品种选拔试验。

根据常年种植生产过程中常用的优势品种和在其他地区产量、质量、抗病比较强势的品种，共选用12个品种进行辣椒品种选拔试验，通过对辣椒株高、初花节位高、植株开展度、始花期、盛果期、单株结果数、果形、单果鲜重、果实鲜干比等性状的调查及分析，选拔出单株表现良好、丰产、抗逆性强的辣椒新品种用于来年的精选试验及推广。

一、试验参试品种及来源

1.黔椒4号（对照）：来源于贵州省农科院园艺所；

2.黔椒9号：来源于贵州省农科院园艺所；

3.遵椒5号，来源于遵义市农科所；

4.遵辣6号：来源于遵义市农科所；

5.黔辣1号：来源于遵义市农科所；

6.遵辣4号：来源于遵义市农科所；

7.黔椒8号：来源于贵州省农科院园艺所；

8.香辣椒子：韩国品种；

9.黔椒5号：来源于贵州省农科院园艺所；

10.椒满树：来源于安徽；

11.长辣8号：来源于长沙市蔬菜科研所；

12.辣椒王子：韩国品种。

二、试验方法

中耕除草肥水管理等措施一致，同一项管理措施全部在同一天完成，线椒种植密度为2800株/亩，朝天椒种植密度3000株/亩。统一进行病虫害防治、统一时间分批采收，10月25日采收结束。从6月15号开始，每隔5天调查一次辣椒生长情况，确定每种辣椒的始花期、盛果期。在8月28日测量了12个品种的株高，初花节位高，植株开展度（横径、纵径），单株结果数，果径（果长、果宽），果形表现、100个果鲜重、干重，等各个指标，每品种3个重复，计算其平均数。

三、结果与分析

株高方面，各参试品种中，以遵辣四号的株高最高为78.6cm，其余参试品种从高至低依次为黔辣1号76.5cm，遵辣6号74.8cm，遵辣5号73.2，黔椒9号69.2cm，辣椒王子55.8cm，黔椒8号53.2cm，黔椒5号49.3cm，香辣椒子48.2cm，黔椒4号47.8 cm，长辣8号46.6cm，椒满树42.3 cm。

植株抗逆性方面，线椒品种比朝天椒品种抗霜霉病、灰霉病；线椒品种没有出现炭疽病，遵辣4号及黔辣1号不抗炭疽病；朝天椒品种后期需肥较多，黔椒9号较其他品种不耐涝、不抗旱、采收后期易落叶。

结果性方面，12个参试品种中，以黔椒9号的单株结果数最多为195.3个，其余参试品种从高至低依次为长辣8号110.2个，辣椒王子106.6个，黔辣1号96.7个，黔椒8号92.4个，遵辣4号86.3个，黔椒4号84.3个，黔椒5号82.7个，遵辣5号80.7个，遵辣6号76.2个，香辣椒子60.6个，椒满树58.3个。

单果鲜重方面，黔椒8号单果最重为15.20g，其余参试品种从高至低依次为长辣8号12.90 g，椒满树11.90 g，辣椒王子10.20 g，香辣椒子9.58 g，黔椒5号9.52 g，黔椒4号7.52 g，黔辣1号7.38g，遵辣4号7.25g，遵辣5号6.26g，遵辣6号5.45g，黔椒9号5.07g。

辣椒果实干鲜用方面，朝天椒品种都较为作为干用型辣椒栽培，线椒品种中黔椒5号和香辣椒子鲜干系数分别为3.93、3.83，较为作为干用型辣椒栽培，其他品种作鲜用辣椒栽培。

辣椒果面性状方面，线椒品种中，椒满树为皱椒，其他品种成熟青椒较红椒光滑；朝天椒品种中，黔椒9号红椒较青椒光滑，其他品种红椒都光滑。

辣椒亩鲜椒产量方面，线椒品种普遍高于朝天椒，市面上鲜用红椒朝天椒价格是线椒的2倍以上。线椒品种中，长辣8号亩产量最高为3980.4Kg/亩，其余参试品种由高至低依次为黔椒8号3932.5 Kg/亩，辣椒王子3044.5Kg/畝， 黔椒5号2204.5Kg/亩， 椒满树1942.6Kg/亩， 黔椒4号1775.02Kg/亩， 香辣椒子1625.5Kg/亩； 朝天椒品种中，黔椒9号产量最高为2970.5Kg/亩，其余参试品种由高至低依次为黔辣1号2140.9 Kg/亩，遵辣4号1877.03Kg/亩，遵辣5号1515.6Kg/亩，遵辣6号亩1245.9 Kg/亩 。

四、结语

本次品比试验通过各参试品种植株性状、结果性及果实性状、生育期及产量三个大项的比较分析，结论如下：

朝天椒在黔西种植，植株整齐、生长势旺、果实商品性好、单产相对较低、不易采收，但干椒价格高。普遍适合作为干用辣椒种植，市场前景较好，也可出售鲜红椒，产量低，价格高，便于运输，广泛适合于离城区及集市较远的山区种植。其中黔椒9号、黔辣1号、遵辣4号各方面综合表现良好，产量较高，果实性状优良，植株抗旱性较强，较为适合在山区推广种植。

线椒品种在黔西种植适应性强、结果时间长，鲜椒产量高，普遍适合作为鲜用辣椒种植，可出售青椒、红椒，广泛适合城郊农户及蔬菜基地种植，其中长辣8号、黔椒8号、辣椒王子三个品种各方面表现良好，果实性状优良，植株抗逆性较强，是可用于在黔西县城郊推广的品种。