欲“吃”还休

薛小玲

严格地说，我不是个完全的素食者，我虽不吃猪肉、鸡肉、牛肉和羊肉，但我喜欢吃鱼，各种鱼——海鱼、河鱼、湖鱼，各种做法——煎炸蒸炖，皆是我最爱。

但我们这地方一不临海二不挨河三不靠湖，鱼大多都是外边运来的，所以，吃的自然是少，除了过年过节或者婚庆喜宴，别的日子基本上是与鱼绝缘的。很多时候我都会抱怨自己为什么不生在海边。据说那儿的鱼大得吊起来卖，像我们这边卖猪肉一样，吭哧一刀下去见不到刺，那是怎样的情景啊。

真是让人向往。

但不得不承认，在我和我家乡人的心里，只是吃鱼，不能算是食肉动物——何况许多天才得吃一次。

那就算了，暂且放过鱼，说说“肉”吧。

很多人都会觉得我不可思议，更多的人觉得我傻，肉那么香，竟然也会不喜欢吃？每每这时，我都讪笑，不知道怎么回复，但好者好，恶者恶，这个真是强求不得。

那日与一医生哥们聊天，他说我之所以肥胖臃肿以致于疾病频频光临就是因为不吃肉，摄入营养不均衡导致身体各机能失衡，于是身体每况愈下……他的一番话令我心灰意冷，觉得我自己不可救药了。

唉，肉啊……

其实，刨开不吃肉这点，我觉得自己还算是个名副其实的吃货，鱼、蛋、豆腐、青菜、水果等等之类我都来者不拒，而且我对女人都爱的甜食一点抵抗力都没有。年轻时候很想开一间蛋糕房，很喜欢闻蛋糕刚烤出来时候的味道，那种甜丝丝的香真是让我痴迷。但家人是极力反对的，他们反对的理由很搞笑，但很致命，只两条就让我死了开蛋糕房的心。一是你这么喜欢吃甜食，自己真开了蛋糕房的话那你不是吃得太酣了？你要把自己胖到爆开吗？二是任何把“喜欢”当成职业的人时间久了都会厌烦，虽然你这么喜欢甜食，但让你天天起早贪黑地跟它们打交道，不用几天你就厌烦了，到时候，你一甩手不干了，这甜腻腻的烂摊子谁来收拾？倒不如做个清清静静的吃货，或者跟蛋糕房的人交个朋友，不但可以价格上占尽便宜，而且，多去串门，还能时不时地蹭几鼻子新鲜蛋糕的味道，何乐而不为呢？

听着不无道理啊，俗话说听人劝吃饱饭，我就此灭了自己做甜蜜老板娘的心。

男人总是对甜食不屑一顾，但那却是女人最爱，有人说是因为甜食可以让女人有安全感，这个我不知道，但我在心情不好的时候总是不由自主地会吃点甜食，焦躁忧郁的情绪就会慢慢平复，原本在我心里糟糕得一塌糊涂的世界就会重新可爱起来。

那天与一大哥闲聊，说到甜食，他比我的医生哥们儿更狠，那个家伙是说我不吃肉把自己给毁了，这个干脆说我爱吃甜食是要灭了自己。我委屈啊，你们都吃肉，我就吃点甜食，也不行？他很坚决地说不行，戒了！他说他开过几年蛋糕店，那些模样姣好的甜品里都是甜蜜素、反式脂肪，那是地地道道的催胖剂，那就是个甜蜜的陷井啊。他很想跟我探讨一下高血压高血脂等富贵病的由来，被我给强行截住了。

好吧别说了，甜食我戒了，以后想吃甜的我就啃水果，健康的水果，耶！

对了，最重要的忘了说，我的食谱上还有另一种爱，那就是各式蔬菜，我是个豪放的人，但我做起菜来却非常细致，色香味一样都不能缺，而且，我很好地贯彻了少吃油吃好油的宗旨，我做的菜从没有油腻感，凉菜爽口，熟菜味醇，虽盘盘皆素，但好看、好闻、好吃，而且，好健康！

或许以后在戒除不健康甜食的同时我会尝试着去吃点肉，以使自己摄入的营养尽量均衡点儿，也算是我为自己的身体健康作出的一点努力吧，毕竟，有个好的身体才是这世上最重要的。