茶叶出口的受限因素及对策研究

2017-02-07陈利馥刘东皇谢忠秋

福建茶叶 2017年11期

关键词：茶商出口量茶叶

陈利馥，刘东皇，谢忠秋

（江苏理工学院，江苏常州 213001）

茶叶出口的受限因素及对策研究

陈利馥，刘东皇，谢忠秋

（江苏理工学院，江苏常州 213001）

作为一种天然的饮品，茶在全世界各地都受到了极大的欢迎，茶叶也是我国的特色农产品之一，畅销海内外。然而由于各种因素，目前我国茶叶产品在国际茶叶市场上的销售遇到了前所未有的挑战，所以本文就分别从我国茶叶出口受限的因素以及解决我国茶叶出口受限问题的对策进行详细的探究。

茶；出口；受限因素；应对策略

1 我国茶叶出口受限的因素分析

1.1 茶叶产品质量安全标准不高

茶叶是一种食品，因此，茶叶产品的质量安全标准要求也是比较高的，加强对茶叶产品质量的把控是提高我国茶叶产品竞争力的重要因素之一，但是由于各种因素目前我国针对于茶叶产品的质量安全标准还是与国际标准存在着一定的差异，进而导致我国茶叶在出口时受到了一定的限制。针对茶叶产品的质量安全主要是包括对茶叶农药以及有害物质残留的检查、对于微生物污染的检测、茶叶在加工过程中是否出现质变等指标。和其他发达国家相比，我国在茶叶农药残留以及微生物污染这两个方面是存在着一定的困扰，因此也导致我国部分茶叶由于质量的问题而出现退单的现象，进而影响我国茶叶的整体出口情况。

1.2 茶叶产品出口结构过于单一

导致我国茶叶产品出口受限的因素则是我国茶叶产品的出口结构过于单一，目前，国际上茶叶贸易主要的交易品种是红茶，而由于各种自然条件因素的限制，我国的红茶生产质量较低、生产成本较低，无法在国际茶叶贸易上形成竞争优势，因此导致我国茶叶的出口受到了限制。虽然我国出口的茶叶品种较多，但是主要是以出口绿茶为主，绿茶占我国茶叶出口总量的百分之八十多，与国际茶叶贸易需求存在一定的差异，而且由于各种因素的限制，我国的红茶的出口量也不断地下降，为此导致了我国茶叶产品在整体出口上都受到了一定的限制。

1.3 茶叶产品生产成本上升

由于受到全球经济等因素的影响，导致我国茶叶在生产过程中成本不断地上升，茶叶出口也受到了限制。随着我国经济的增长，我国劳动力价格水平也不断地上升，而茶叶企业是劳动力密集、科学含量较低的企业，为此随着劳动力价格的上升，茶叶的生产成本也随之上升。随着人民币的升值、美元欧元等货币的贬值，导致茶叶企业无法通过海外市场提价的方式来转移茶叶的生产成本。而且由于全球经济危机的影响，我国大部分茶商都陷入了有单不接的局面，而且茶叶的贸易周期也在不断地延长，茶叶产品的回款速度减慢，大大地打击我国茶叶出口企业的积极性。总的来说，由于各种因素的影响，我国茶叶产品的生产成本不断地上升，进而大大地影响我国茶叶在国际茶叶贸易市场上的价格优势，进而使得我国茶叶出口受到了限制。

1.4 缺乏具有竞争力的本土品牌

虽然我国的茶园面积在国际是位居前列，但是我国的茶叶的生产效率较低，导致我国总体的茶叶生产量并没有获得良好的竞争优势。除此之外，我国茶园、茶商的分布也比较分散，各个茶商之间也缺乏一定的合作，都是各自为主，从而导致我国在国际上也缺乏具有一定竞争力的本土茶叶品牌。由于我国的茶农以及茶商分布比较分散，而且大部分都是中小型企业，其专业化程度也得不到保证，也就无法很好地保证我国茶叶产品的生产质量，从而无法在国际形成良好的产品质量优势。虽然我国也有较多较为知名的茶叶品牌，比如黄山毛峰等，但是我国茶商在生产过程中也没有形成良好的品牌意识，导致国内较为知名的品牌无法走向国际。

2 解决我国茶叶出口受限问题的对策研究

2.1 提高茶叶产品质量安全标准

要解决我国茶叶产品出口受限的问题，提高我国茶叶产品的出口量，首先就要提高我国茶叶产品的质量安全标准，特别是针对于茶叶产品农药残留以及微生物污染问题上的检测标准。要提高我国茶叶产品的质量安全标准，就应当建立与国际相一致的检测标准，缩小与国际安全检测标准之间的差距，从质量上提高我国茶叶产品在国际茶叶贸易市场上的认可度。为此，我国就要对茶叶产品在农药残留标准和微生物污染检测标准上进行重新的规定，下调农药残留的最大残留限制以及微生物污染的最大程度规定。除此之外，应该加强针对于食品安全的危害分析和关键控制点制度的推行，从而加强对茶叶在生产、加工以及运输等多个环节的监控，从而更好地保证我国茶叶产品的质量，提高我国茶叶产品质量在国际茶叶贸易市场上的认可度。

2.2 优化茶叶出口结构

目前我国茶叶的出口品种与国际茶叶品种需求是存在着矛盾的，我国主要是出口绿茶，而国际茶叶贸易市场上需求最大的是红茶，所以要加强我国的茶叶产品出口量，加快我国茶叶出口行业的发展，就要对我国茶叶的出口结构进行优化。首先，要对我国茶叶出口结构进行优化，就要提高我国绿茶在国际市场上的竞争优势，努力提高白茶、普洱茶等茶叶的出口量，从而提高我国绿茶、白茶和普洱茶等茶叶在国际市场上的需求，从而弥补我国红茶在国际竞争市场上的不足，加快我国茶叶出口行业的发展。其次，针对于其他国家在红茶上的竞争优势，我国茶叶企业要进行规避，比如要加强对红碎茶的出口，要提高红茶袋泡茶等产品的出口。第三，在出口茶叶产品的时候，应当结合国际茶叶市场的消费喜好，提高小包装茶叶的出口。第四，为了进一步地加快我国茶叶出口行业的发展，就要对我国茶叶的出口地区进行优化，加强开拓欧洲和北美洲的市场，提高我国茶叶产品的出口量。

2.3 政府加强对我国茶叶产品出口的支持

要提高我国茶叶产品的出口量，加快我国茶叶出口行业的发展离不开政府的支持，为此我国政府应当从多个方面来加强对我国茶叶出口行业的支持。首先，我国应当加强对茶叶行业的法律法规建设，从法律上来保证我国茶叶产品的生产质量，特别是针对于农药使用问题上，应当严格禁止不法商贩将一些不合格的农药化肥销售到茶园当中。第二，我国政府可以从科技上加大对我国茶叶行业的支持，例如可以设立茶叶研究机构，为我国茶叶的科研提供一定的技术支持，引进国外先进的技术设备，从而加快我国茶叶行业的发展。第三，加大对我国茶商的财政政策知识，可以通过绿色补贴政策来加强对我国茶商、茶农的支持，比如茶商、茶农在购买化肥农药的时候可以给予一定的补贴，从而有效地降低我国茶叶的生产成本，提高我国茶叶产品在国际茶叶市场上的价格优势。最后，我国政府应当加强对茶叶专业人士的培养，进而加强对我国茶农的技术性指导，帮助我国茶农、茶商更好地经营茶园，提高茶叶的生产质量。

2.4 打造具有国际知名茶叶品牌

打造具有国际知名的茶叶品牌也是提高我国茶叶出口量的重要手段之一，但是茶叶品牌的建设并非一蹴而就的事情，而是一个长远的任务，要打造具有国际知名的茶叶品牌不仅要保证有高质量的茶叶产品，还需要企业与各个职能部门之间的配合。比如，安徽有许多茶叶品牌在我国都具有很高的知名度，但是在国际上的知名度缺比较低，针对于这样的现象，茶叶企业应当要继续维持原有的茶叶品牌，加强对新产品的开发和研究，重新塑造新的品牌形象，从而更好地打入到国际茶叶市场当中，提高我国茶叶产品的出口量。