中西茶文化中的英语语言教育初探

龚聪琮

（河南工业职业技术学院，河南南阳 473000）

中西茶文化中的英语语言教育初探

龚聪琮

（河南工业职业技术学院，河南南阳 473000）

茶文化传统之所以成为几千年来所传颂和践行的道德准则，不仅是因为它传承了中华民族文化的精髓，其培养人修身自律的道德品质和现实实用性在社会秩序混乱和主体道德失范的今天，尤其需要借鉴。茶文化是世界各国传统伦理道德的重要内容，与教育培养具有内在统一性，通过比较中西茶文化，我们可以深入探究如何更好地开展英语语言教育工作。

中西文化；茶文化；英语教学；语言教育

作为世界上首屈一指的茶文化大国，我国在进行英语语言的教育实践过程中，不仅在高校开设了一系列文化研究、实用主义和西方历史等课程对我国学生进行英语语言教育，还通过网络、新闻媒体等传播方式宣传民族意识、国家精神、个人主义价值观念、文化意识形态等教育内容，教育和引导高校学生树立语言文化的英语语言观念。茶文化交流是我国的教育工作者在站在中西方茶文化的角度，遵循英语语言教育的基本规律逐步探索、总结和归纳的，是连接英语语言教育中老师和学生的桥梁。

1 中西茶文化中教育手段的异同

1.1 两者均注重文化传播的教育方法

中西方在茶文化教育上，都把交流知识放在首位。中国开设了茶文化专业，通过专业的教育者向国民讲授茶文化交流的相关内容，宣传社会主义的政治观点和核心价值观念，帮助国民树立科学的政治观和价值观，培养国民的爱国主义精神，形成合格的思想道德素质。西方对茶文化交流虽然没有做统一的概念定义，但是也开设了西方历史、政治与法律、形势与政策等相关课程间接灌输茶文化交流内容，向国民灌输资本主义的思想政治观念，普及茶文化交流，提高他们的思想政治素质，培养西方国民爱国主义和民族主义的伟大精神，维护资产阶级的政治统治。

1.2 两者文化传播方式均多样化

茶文化交流本来就是一个复杂、特殊的教育过程，在实际的茶文化交流实践中对国民进行茶文化交流时，需要分析国民的个性特点，依靠多种教育形式和教育方法共同发挥作用，加强国民在面对不同问题情境时解决实际问题的能力，引导国民进行发散性思维，达到茶文化交流的预期目标，提高茶文化交流的针对性和实效性。西方还开设心理咨询活动中心，解决在茶文化交流过程中遇到问题的国民，帮助他们解决疑虑和困惑，树立正确的思想政治观念，引导公民的政治倾向和生活方式，宣传正确的价值理念。所以通过比较发现，中西方都重视通过多样化的教育方式，加强对国民的茶文化交流。

1.3 两者均重视家庭、国家和社会三方面协调配合

对于中西方来说，家庭、国家和社会是进行茶文化交流的重要场所，共同承担着对国民进行茶文化交流的重要任务和重要责任。茶文化交流具有先导性和感染性、国家的茶文化交流具有统一性和系统性、社会的茶文化交流具有多样性和实用性，协调配合家庭、国家和社会三方面的茶文化交流，使茶文化交流内容在时间上和空间上理念相容、紧密相连，利于实现茶文化交流内容和方法之间的互补，增强教育的实效性，最终形成目标一致、方向一致、相互协调的最大教育合力。

1.4 两者的教育宣传形式不同

中国是统一的多民族国家，自秦汉以来，实行的是全国范围的中央集权统一领导体制，作为单一制国家，中国进行茶文化交流时，严格遵守国家统一的教育方针政策，采用合适的茶文化交流方式和方法，与国家教育部相关职能和措施互相配合、相辅相成，不仅推动了各地区、各国家教育事业的均衡发展，还促进国民思想政治素质的全面提高，保证了国家的整体利益得到实现。西方地方教育行政组织独立于联邦教育局，享有较高的自主权，所以西方在对国民进行文化教育时，可以根据地方特点有区别地对国民进行文化教育，提高其思想政治素质，这非常有利于调动地方政府办学的热情和积极性。

1.5 两者文化传承存在差异

在茶文化交流方面，我国首先是统一茶文化意识，全面、系统地对国民系统灌输社会主义的政治思想和价值观念。中国茶文化传承是由国家主导的，明确把德、智、体、美并称为“四育”，融入到茶文化交流中，致力于培养国民健全的人格。我国茶文化交流给国民系统灌输了社会主义的政治观点和价值观念，提高了他们整体的思想政治素质。西方的茶文化交流注重通识教育，培养国民的学习技能，设置灵活多样的文化，培养国民广博的知识。在茶文化传播方面，西方更多的是支持国民自发的思想，传播资本主义文化教育的思想观点和政治观念，争取让每一位国民在自由的文化交流中，提高学习的积极性和主动性，不仅掌握广泛的文化教育理论知识，还能在自由的学习过程中，潜移默化地提高思想政治素养。

1.6 两者文化主导方式相异

中国受传统影响较深，茶文化交流是我国国民进行文化沟通的主要方式，文化主要采用理论灌输、说服教育来提高文化修养。我国在进行文化传承时，以国家教育为主要方式，在教育过程中起主导作用，在文化上对国民集体讲授茶文化交流内容，以直接的正面灌输为主要教育方式，强调爱国主义、集体主义和社会主义的核心价值观念，让国民在正规的文化学习中树立社会主义的政治观念和价值观念，提高我国茶文化交流的实效性。西方的茶文化交流基本上沿用了杜威和布鲁纳所倡导的以国民、活动、经验为中心的模式，充分发挥国民的主动性，发散创造性思维，鼓励他们独立发现新问题、探索新知，在一个轻松愉快的氛围下学习文化教育的内容，并内化为自己的道德品质。

2 茶文化在英语语言教育的作用

2.1 茶文化有助于开放式认知教育

语言教育属于意识形态的重要组成部分，所以世界各国都十分重视高校语言教育方法。西方经济实力雄厚，综合国力强大，是引领世界政治、科技、军事和的文化强国。在语言教育方面，其发展水平也堪称世界一流。我国茶文化运用到英语语言教育的实践工作中，教育者通过创设相应的教育情境，引起学生的文化认知冲突，引导学生通过自由讨论的方式解决社会生活中遇到的认知冲突，培养更高级的推理能力和概括能力，促进高校学生文化认知的发展。

茶文化交流下的文化认知教育强调师生关系是一种健康、互动的关系，教育者努力营造良好的学习环境，激发学生对知识的认知需求，引导学生了解和体验文化认知的教育方法，建构科学的文化认知教育观。我国教育者在教育实践过程中，非常注重对高校学生进行开放式文化认知的教育，创设茶文化交流的教育情境，引导学生积极思考，提高英语语言教育水平。我国在英语语言的教育过程中，非常重视对学生兴趣的引导，鼓励学生发挥主动性和创造性，积极参加学校的各项教育实践活动，培养学生开放式的文化认知意识，引导学生完成文化意识的自主建构，在文化认知的教育过程中努力形成正确的文化意识和价值观念。

2.2 有利于宣传文化交流理念和价值观

在西方的历史发展过程中，西方政府也一直努力宣扬自由、民主、平等的个人主义核心价值理念，认为人权大于一切，每一位西方公民，都有参与公平选举和投票的机会。这种“公平竞争”甚至体现在西方的领导人选举上，只要你才华出众，思想品德素质合格，能为各大洲公民创造更大的利益，你就能获得选民的支持，拥有参与各洲政府官员甚至是国家最高领导人选举的平等机会。所以西方政府认为，只有茶文化交流制度才能创造更大的物质财富，维护和保障人权。

在我国，专门开设了文化教育和社会实践等其他相关课程加强对高校学生的英语语言教育，还采用文化认知教育、间接渗透教育、实用主义教育和宗教文化教育等教育方法让茶文化交流的政治理念和价值观念得到广泛宣传。在西方，英语语言教育即“公民教育”。西方政府和高校非常重视“公民教育”，他们认为高校教育目标、教育效果的实现离不开“公民教育”。我国是茶文化交流大国，物质文明和精神文明发达，通过建立与本国茶文化交流意识形态和价值体系相适应的“公民教育”方法，确保我国英语语言教育方法不仅形式灵活，还具有茶文化交流特色，增强了我国人民的公民意识，提高了公民整体的英语素质。

2.3 茶文化更注重心理的咨询教育

茶文化更侧重对学生精神层次的引导。在高校社会学科的选修课中，开设“学校心理学”相关教育课程，不仅能丰富学生的心理知识储备，还能教会学生运用心理学的相关理论知识和科学方法来解决学习、情感和文化等方面遇到的问题。我国善于用社区服务工作对学生进行心理干预，在大学生入学之初，学校规定每位学生必须参加“大学新生文化交流”，并把它设置为高校教育的必修课程，鼓励学生通过文化交流来发展社会交往能力、解决问题的能力以及自我反省能力，让学生在服务过程中获得尊重和认可，发现个人的能力和价值，培养学生积极的心理品质和理性的价值观念。

我国开设心理咨询辅导中心可以通过对高校学生教育实践过程中的具体情况进行干预和指导，消除可能出现的心理障碍和心理问题。在现代社会中，西方作为世界上最发达的茶文化交流国家，其霸权主义政治发展战略和享乐主义价值观念亟需得到西方公民。所以我国比较注重心理的咨询教育，配备专业的心理咨询专家和咨询机构，帮助解答学生在学习过程中的疑虑和困惑，形成语言文化的思想观点和政治观念。所以心理的咨询教育法也是我国常用的英语语言教育方法。

3 结语

通过引入茶文化思想，我国的英语语言教育开始注重实效、关注现实生活、开拓进取、勇于创新，使得高校学生的学习和生活呈现良性的发展态势，丰富了我国英语语言的教育内容和形式。英语语言教育是在遵循语言文化政治观念和茶文化交流社会的发展规律的基础上总结和归纳的，也就决定了英语语言教育的主要作用是维护语言文化的统治地位。所以英语语言教育的多元化，一方面促进了国家民族文化的传播，加强了教育文化与世界各国民族文化的联系，另一方面培养了高校学生的“全球战略意识”，推动我国英语语言的教育内容不断发展和丰富。

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龚聪琮（1981-），女，河南南阳人，硕士，讲师，研究方向：英语语言学和英语教育。