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对茶文化引入高校体育教学的研究

2017-02-04肖永君邹文君

福建茶叶 2017年9期
关键词:饮茶茶文化教学活动

肖永君,邹文君

(华东交通大学理工学院体育分院,江西南昌 330100)

对茶文化引入高校体育教学的研究

肖永君,邹文君

(华东交通大学理工学院体育分院,江西南昌 330100)

茶文化作为中国优秀传统文化,在拓宽文化视野、丰富大学生精神世界、塑造良好性格等方面具有重要作用。将茶文化积极引入到高校体育教学之中,不仅能够促进茶文化的发扬与传承,还为体育教学改革起到示范性作用。本文在对茶文化和高校体育教学现状分析的基础上,对茶文化与体育教学两者结合的可行性进行探讨,从而尝试性提出具体的教学实施策略。

体育教学;茶文化;可行性;实施策略;意义

随着我国教育界新课改潮流的到来,高校体育教学也在不断谋求创新。如何在教学活动中增强趣味性,丰富学生的精神世界,完善学生的成长的价值理念等这些问题成为体育教学改革中要着重考虑的问题。基于此,一些高校开始将茶文化引入体育教学活动中。作为植根于民族的优秀传统文化,茶文化必定将在高校体育教学中扮演重要角色。

1 何为茶文化

陆羽的《茶经》中记载:“茶为之饮,发乎于神农,闻于周鲁公,盛行于国朝。”在唐朝以前,中国人饮茶更多地是为了解渴,用于招待来客。到了唐朝,饮茶之风渐渐盛行。唐中期时,人人饮茶,文人骚客们更是亲自种茶采茶,研究茶的烹煮之道,喝茶品茶,以茶会友,因茶相聚,并出现不少饮茶诗、品茶画。

茶文化具有丰富内涵,并不单单指饮茶这一行为。茶文化是茶与文化的有机融合,是中国物质文明与精神文明结合生成的产物。饮茶与平时喝水不一样,饮茶贵在一个“品”字,人们在品茶过程中对人生的体悟、受到的思想启迪、感悟到的美学等都是茶文化的组成部分。茶文化与中国古代的儒道佛思想紧密相关。儒家的“中庸”思想是茶文化的核心。茶叶清新雅致,饮茶让人心境澄澈安定,更加理性地思考事情,进而理智处理身边发生的事情与人际关系中的矛盾。道家的“自然观”与茶文化最为契合。道家讲求自然无为,淡泊处世,与茶叶浅色、淡味的特点相应和。看着茶叶在沸腾的热水中由蜷缩状态慢慢展开,缓缓盘旋上升,不紧不慢,恬淡自然,这正是对道家追求的“自然观”最好的一种阐释。佛教对茶文化的影响最显著的是寺庙茶文化的形成。茶树习惯生长于阴暗潮湿的深山之中,佛教寺庙也多筑于山中曲径通幽处,因此僧人喜欢在寺庙中种植茶树,饮茶品茶,从中体悟禅宗之道,进而将禅宗思想渗透于茶文化之中。

可以说,茶文化是在佛道儒思想共同影响下产生的中国传统文化,具有丰富的文化内涵。茶文化产生于饮茶这种行为,更是人们精神世界的产物,将人生追求的道德境界、宗教境界、艺术境界融为一体,深深植根于中国人的精神土壤。

2 当前高校体育教学现状

在当前高校体育教学活动中,首先教学理念不够完善,教学内容单一。多数高校普遍重教学、轻实践。即使体育课已经被列为必修课,还是未引起学生重视,甚至有些老师也过于敷衍,只看重最后的考试成绩。另外,高校体育课内容的设置太过单一。在学生的意识中,体育课就是教授各种球类项目、体操类项目、训练爆发力和弹跳力等,从小学到大学,并没有太大变化。

其次,教学方法滞后,无法带动学生的学习积极性。如今的高校多数还是采取老师讲学生听为主的方式。但体育作为一门以“动”为主的课程,就是想要把学生从“静”的学习状态拉出来,进行短时间的锻炼,如果还是讲课为主,无疑只会增加学生的厌倦心理。

最后,个性化体育教学缺失。孔子说要教育要“因材施教”。虽然一些高校已经实行学生自主选课的方式,可以根据兴趣选择体育课程,但大多数高校还是采取班级集体授课的方式,所有学生上一样的课程,完全忽略了学生兴趣与个人体育能力的缺失。大学重视学生的自由发展,如果把所有的学生打磨成一样的形状,这无疑与现代的大学教育目标相悖。

3 将茶文化与高校体育教学结合的可行性

将茶文化引入高校体育教学活动是否可行,实际上就是探讨能否可以将两者很好地融合在一起。要解决这一问题,首先要对茶文化与体育教学的关联性有所了解,在它们相互关联的基础上进行深入探讨。

3.1 两者的文化共通性

体育项目多种多样,并不是只有简单的田径类和球类。就民族传统体育来说,它植根于传统文化,其动作、姿态、主题等很多来自人们的日常生活。因此,传统文化和民族体育基本动作之间存在高度统一性。例如,赣南地区一些高校将采茶舞作为体育教学内容,其动作很多都是模拟生活中采茶人改编的,只不过更加追求艺术美,更加细腻地演示采茶动作。采茶舞中的碎步、踮步、转腕、鸦雀步、半蹲步等运动元素,具有浓厚的地域文化特色,生动展现了当地人们的生产生活情景。另外,采茶舞具有较强的娱乐性和健身价值,可以很好地引起学生的兴趣,调动学生的参与积极性。教师在授课过程中,可以向学生介绍分析产生采茶舞这些动作的依据,及其动作中蕴含着的丰富文化民俗内涵,以此增强学生对动作的认识和理解。体育教学为传统文化提供弘扬的渠道,传统文化提升体育教学的趣味性和文化内涵,两者的结合可以达到双赢局面。

3.2 两者共同的目标——培养综合素质人才

学校对学生的培养目标一直都是德智体美全面发展的综合型人才。茶文化是佛道儒三家相融合的产物,在大学生德育方面发挥重要作用;体育教学注意力则在体质教育,目标是提高学生的身体素质。因此,茶文化与体育教学作为“德智体美”教育中的重要两环,有着共同的培养目标——综合型人才。

对以往教学实践进行分析,我们不难发现学生们普遍缺乏创新精神。出现这一问题的原因,我们有理由认为和各课程单独存在一定联系,老师各司其职,互不干预,课程交叉极少,这在一定程度上限制了学生们的思维。要想解决这一问题,增加课程之间的交流创新极具可行性。茶文化和体育教学的结合就是培养学生体育素养和人文素养的重要突破思路。在目标相同的前提下,茶文化与体育课程的用力方向一致,必定可以达到一加一大于二的效果。

4 将茶文化引入体育教学活动的具体实施思路

4.1 大力转变教师们的教学理念,提高教学能力

将茶文化引入体育教学活动中,这是一个很好的想法,然而在实施过程中却绝非易事。最大的一个问题就是体育教师们已经习惯了传统教学方式,很难短时间内接受并转变教学模式。还有一些教师错误定位体育教学,认为体育课不如专业课重要,进而授课态度不认真。另外,将茶文化引入体育教学活动要求教师们对茶文化有一定的了解,通过讲解茶文化的精神内涵对学生进行价值指引。这些都需要体育教师们转变教学理念,增强自己在传统茶文化方面的修养,提高自身的教学能力。

4.2 以学生为中心,形成师生互动的全新课堂关系

在将引入茶文化的体育教学活动中,要以学生为主体,鼓励学生参与其中,亲身尝试体验茶的味道,学习如何烹煮茶叶,而老师只是制定计划、设置教学目标,引导学生对茶文化的接受与理解。比如,不能一味进行体育项目的教学,还要适当补充一些关于茶文化的历史、精神内涵、民族特色等知识,通过案例分析,启发学生进行讨论,增加对茶文化的深入理解和思考。

4.3 善于利用网络技术和多媒体技术

体育教学在与茶文化结合时不应该抛弃现代网络技术与多媒体技术的运用,这些现代技术可以促进学生更好地了解茶文化。例如,在进行采茶舞教授时,可以组织学生们观看相关视频,使学生对采茶舞从服饰到动作都有真切感受。除此之外,还可以通过网络技术进行交流与学习。那些已经在体育课堂上学习过茶文化的同学,可以录制视频上传网络,便于大家相互学习,共同进步。

4.4 开展多彩的校园茶文化实践活动

茶文化教育不应该只局限在课堂授课层面,还可以鼓励学生在生活中进行实践。比如,举办茶诗茶歌采茶舞大赛、茶知识有奖竞猜、茶艺展示等活动。这些活动不仅可以促进茶文化的传播,还有利于营造浓厚校园茶文化气息,调动全校学生的学习热情。当然,如果有条件的话,教师也可以组织学生们走进茶园,参与到采茶、炒茶、煮茶等过程中,身临其境感受茶文化的博大精深。

5 将茶文化引入体育教学活动的意义

5.1 有利于弘扬传统文化

随着全球化的发展,中国国际地位的不断提升,中国面临着越来越多外来文化的冲击与影响,我国也因此越来越重视传统民族文化的建设。将茶文化引入体育教学活动,让学生借此机会更加了解中国的茶文化,对茶文化中蕴含的中国精神有更深的体悟,从而助力弘扬中国传统文化。同时,大学生群体因为具备较高的文化素质,可以对茶文化内容进行深入理解,具备深入浅出阐述茶文化内涵的能力,在继承与弘扬中国传统文化中发挥重要的作用。

5.2 培养学生处世态度,塑造良好性格

虽然中国已经开放二胎政策,但在目前高校中独生子女还是占了很大比重。独生子女享受父母独一无二的爱,但也因此造就了他们性格中自私的一面。茶文化是佛道儒三家的有机融合,其所蕴含的道德观念可以为当代大学生提出价值观的指引与导向。在学习茶文化的过程中,中国传统文化精神中的不骄不躁、淡定从容、怡然自乐、团结互助、与人友善等元素不断影响学生,对指引学生的为人处世态度、塑造个人性格具有正面积极影响。

5.3 有利于进一步推进体育教学改革

将茶文化融入高校体育教学顺应新课改潮流,对中国长时间一成不变的体育教学进行创新,将传统文化与体育有机融合,一静一动,一文一武,突出了体育教学中的文化元素,这种有趣的结合不仅可以迎合大学生群体的心理偏好,而且可以改变学生对体育课程的传统认知,调动学生的参与积极性,这对体育教学改革是一个很好的示范,将推动高校体育教学向更好的方向发展。

6 结语

中国茶文化是几千年来中华民族优秀传统文化的高度凝聚,具有极其重要的传承意义和价值。当前高校的体育教学仍然存在内容单一、忽视学生学习兴趣、忽略对学生的综合培养等弊病,学生并未从体育教学中收获更多有价值的东西。这种状况下,将茶文化引入体育教学活动中就显得尤为重要,不仅是教学形式上的创新,学生在学习过程中,受到中国传统文化精神的积极影响,必定将受益终身。

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肖永君(1981-),男,江西南昌人,硕士,讲师,研究方向:体育人文社会学。

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