“植物学”野外实习的探讨

刘光华 ，向孙军

（1.怀化学院生物与食品工程学院，湖南怀化 418008；2.怀化学院民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室，湖南怀化 418008）

“植物学”野外实习的探讨

刘光华1，2，向孙军1

（1.怀化学院生物与食品工程学院，湖南怀化 418008；2.怀化学院民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室，湖南怀化 418008）

野外实习是“植物学”课程的重要组成部分和不可缺少的教学环节，是培养学生专业素养和综合能力的重要课堂。总结了多年在野外实习中的一些工作经验和特色，表现为野外实习环节规范，实习目的具体明确；选择野外实习基地有特色，教学安排提出“3+7+3+1”新模式；始终突出对学生专业素养和综合能力的培养；周全的实习安全保障及有效的考核。总之，在规范的野外实习教学体系中，形成了独特的野外实习教学模式和研究型野外实习的特色。

植物学；野外实习；探索

0 引言

野外实习是农林、师范类等高等院校“植物学”课程的重要组成部分，也是巩固和加深教学的重要实践环节[1]。通过实习不仅巩固课堂上所学的“植物学”理论知识，掌握常见科属植物的识别特征，而且会激发学生探索大自然奥秘的热情，充分认识人与自然的关系，加强环境意识和社会责任感。同时对本科生培养创新能力、树立吃苦耐劳精神、锻炼意志、陶冶情操、加强团队协作等方面起到重要的推动作用，必将全面促进学生综合素质的提高[2]。

多年来，学院非常重视野外实习，特别是随着学科的融合和更新，“植物学”理论课时大为减少，使得有关植物界各类群的分类知识和种类鉴别在学校的课堂教学中大大删减，这些内容必须在野外实习的教学中得到加强[3]。在10多年的野外实习指导工作中，不断进行改革和探索，特别是在选择特色明显的生物学野外综合实习基地，规范野外实习的各教学环节和培养学生实践动手能力的方面作了大量工作，形成了独特的野外实习教学模式和研究型野外实习的特色。

1 野外实习目的具体明确

“植物学”野外实习是植物学理论知识转化为实际应用能力重要的手段，也是培养学生综合能力的一个重要途径。通过实习，可以进一步加深和巩固植物学理论知识。在植物野外实习中，要求学生掌握30个以上常见和重要科的特征，如樟科、毛茛科、山茶科、壳斗科、豆科、蔷薇科、菊科、禾本科、兰科等。了解约70科500种以上植物，识记植物150种以上。了解植物的生活习性、分布规律、经济用途、观赏药用价值等，理解植物与环境的相互关系。

在实践操作能力上，要求掌握野外植物标本的采集、记录和制作方法。学会熟练地解剖和描述植物，能独立运用工具书鉴定不认识的植物。学会查阅文献、团结协作共同完成科学小专题的调查研究，能较好地撰写1篇有一定科学问题的小论文。

2 特色野外实习基地的选择和教学安排

实践证明，选择一个好的野外实习基地对整个实习效果十分重要，可以起到事半功倍的效果。多年来，学院在实习基地的选择上进行了很多尝试，走了很多弯路，也收获了很多教训和经验。长期以来，实习主要以湖南省怀化市为中心，在周边植被保护较好的地方展开实习。如怀化市中坡山森林公园、康龙省级自然保护区、洪江市雪峰山森林公园、通道县万佛山、通道县木脚乡龙底等地实习。后来在湖南衡山、广东硇洲岛、重庆缙云山、云南昆明等地进行过实习。

从综合因素来看，云南省昆明市较为理想。首先是气候因素，实习都安排在每学年第2期期末进行，时间一般在7月份。此时正是夏季，大多南方地区气温较高，从前几年选择的地方，在夏季时气温都比较高，白天的气温常常在36℃以上，长时间在烈日下，实习效果将大打折扣，学生的安全和健康也难以保证，常有高温中暑发生。而在昆明平均气温大多在20℃，感觉比较舒适，对野外实习特别有利。其次是在昆明食宿条件好、交通方便。怀化到昆明有普通铁路、高速铁路、高速公路及航空线路等选择。最后重要的是在云南省昆明市就能满足综合实习的内容，在昆明有中国科学院昆明植物所、西双版纳植物园、昆明动物所、云南大学、云南农业大学等科研教学机构，其中昆明植物园、昆明动物博物馆建设标准高，十分有利于学生综合实习。另外，昆明还有昆明动物园、昆明野生动物园、西山森林公园、世博园、滇池湿地、昆明花卉市场等可作为实习基地。另外，云南地处中国西南边陲，具有热带、南亚热带、中亚热带的纬度梯度变化，以及由低海拔到高海拔呈现的温带到寒温带的海拔梯度变化，生物多样性及其丰富，是举世瞩目的“生物基因宝库”，仅高等植物就有274科，2076属，约1.7万种，占全国植物种类近1/2，号称“植物王国”。这里可选择以热带生态系统的西双版纳、以高寒地区生态系统为特色的丽江高山植物园等作为综合实习基地。

在野外实习的教学安排上，总结出合理的“3+7+3+1”模式。具体说就是，开始3 d实习时间在学校及周边展开，主要进行基础知识强化训练，具体是熟悉和掌握植物野外实习的各个环节。一是学会野外实习中植物的调查、记录、采集、标本制作、鉴定等；二是结合实习地点的实际，学习其植被概况、主要植物类群的鉴别、实习地常用的植物检索鉴别工具书以及准备撰写专题报告的相关资料等，这一阶段是搞好整个野外实习的关键。接着，用7 d时间按计划到主要目的地进行集中综合实习。最后用 3 d时间专门作小专题论文的调查、资料收集和论文撰写。最后1 d时间进行综合考核、实习总结、师生交流。多年来的实践证明，这样组织安排紧凑有效、实习效果好。

3 野外实习用品和设备的准备

准备充分的实习用品和设备是实习成功的保障。在实习前，指导教师安排学生准备好相应的实习用品和设备，主要有以下3类。

一是采集及记录用品：经纬仪、海拔仪、枝剪、高枝剪、小锄头、采集箱（塑料袋）、吸水纸、标本夹、绳子、铅笔、小标签、采集记录本、记录签、放大镜、望远镜、照相机、暖风机、插线板、投影仪等。

二是工具书：高等植物科属检索表、图鉴、植物志（中国及地方）、教材、野外实习指导等。在野外实习中，现在常常带上一些电子版本的鉴定书籍代替传统的纸质版本，这样轻便，也容易人手一份，很多还是彩版的电子书。

三是个人用品：除带上实习地所需的换洗衣服及生活用品外，需要强调带上的一些用品，如电脑、笔记本、笔（最好用铅笔，不易掉色）、相机（用手机也行）；生活用品中的水瓶、干粮、帽子、雨具、防晒霜等。另外，需统一准备蛇药、感冒药、腹泻药、外伤药等药品。

4 始终突出学生专业素养及综合能力的培养

学生专业素养及综合能力的培养是野外实习的关键所在，必须不断提高野外实习的质量。在野外实习中，由于要接触社会，在实习生活中的方方面面都是对学生能力的锻炼。所以，指导教师必须率先垂范，时刻做好学生的榜样，悉心指导学生的专业知识和培养学生社会交往、为人处世等综合能力，切实按照“3+7+3+1”教学模式进行培养，具体如下。

（1）在学校周边实习的3 d时间，除完成基础知识强化训练和资料准备，熟悉植物野外实习的各个环节外，关键有2点，一是培养学生掌握野外实习植物调查、记录、采集、标本制作、鉴定等实际动手能力；二是培养学生团结协作完成小组实习任务的能力，初步磨合班级团队野外工作能力，检验实习队干部的执行能力。

（2）在离校实习的前7 d中，主要是集中培养学生的专业素养，实地了解当地的各种植被类型，了解植物的生境和生活习性，大量接触和学习植物各大类群的特征，更多收集各植物类群相关的实物和影像等资料。野外调查和采集时，一般8人为1个小组，采集、记录、挂牌、照相均分工负责，第2天小组成员分工互换，让每个学生都得到全面的锻炼。在野外学习中，结合各科的主要特征，要求学生注意综合观察（特别是花的解剖），多种感官结合（闻、尝、看等）。让学生在叶片上写上植物名称或拍摄照片，反复识记植物。一般按照白天实地观察学习，晚上集中整理资料。晚上是交流学习的好时光，可充分利用投影仪讲解和交流大家收集的影像资料。

（3）小专题论文调查的3 d时间中，要求学生一般组合成3～4人展开调查，各组员分工合作。主要是培养学生初步的科研能力、社会交往能力等。这里关键是教师的指导工作要到位。一般需实习前就布置学生展开相应论文资料的查阅整理工作，常常需要作一个论文写作的专题讲座，并将相应的一些论文题目提供给学生参考。如在通道侗族自治县进行实习时，专门进行了民族植物学的专题调查，教会学生集市调查、植物编目、半结构式访谈、交叉访谈（知识验证）等民族植物学知识的调查方法。提供给学生侗布制作、侗族蛇药、庭院植物、植物混种、稻田生态系统、端午节植物等几十个民族植物学研究题目。学生不仅要大量查阅相关资料，更要实地走进侗族村寨进行调查；不仅要采集、鉴定凭证标本，收集相应植物影像和纸质资料，还要了解侗族的相关民俗文化和相关的植物学传统知识。这些小专题论文的调查工作极大地促进了学生的综合能力。

（4）最后1 d时间进行综合考核，检验学生实习效果，督促学生进行实习总结，巩固实习成果。在此期间，有的学生会继续留在学校进行标本、调查资料等整理，有的还会进行相应的实验。这些留校的学生常根据个人兴趣被推荐到各个专业教师那里提前进行科学研究，这些学生成为考研的主力军[3]，也是未来生物人才重要的后备军。

5 周全的实习安全保障及有效的考核

安全无小事，实习期间的安全是头等大事，任何时候都不能马虎，按照学院领导的话讲，安全拥有一票否决权，出了安全事故，实习成果几乎为零。每次野外实习，指导教师都要满怀颤颤兢兢、如履薄冰的责任感。在野外实习动员大会上，需要把在实习期间可能出现的安全问题反复详细地进行讲解和强调。

安全主要是财产和人身安全。财产安全相对来讲好办一些，损失少量的财物影响不太大，当然没有损失最好。在财物安全方面，对于公共的物品在实习前需仔细清点好、包装好，做好物品明细。各物品落实到小组，由小组落实到人，全程负责保管，指导教师和实习队长、组长注意适时检查各种物品，现金一般由教师保管。个人财物主要靠个人，重要的物品最好装在一个包，不能随意放在衣服口袋。贵重的物品，如相机、手机等都应随时看管好。个人的人身安全是考虑的重点，除提醒个人时刻注意以外，总结了一个最重要的安全准则是要求学生在实习期间任何时候绝对不能私自行动。有事必须向指导教师请假，且需有人同行，手机保持24 h有电和处于开机状态。小组长除负责该组的实习活动外，重要的是能随时知道每个组员的去向。实习出发和归来，都要清点人数，在晚上教师还要例行仔细核对每个房间的人数，时刻做到心中有数。另外，在野外实习中，也提醒大家注意对有毒生物的防护、搞好自身的卫生健康等。最后，培养大家的集体意识，做到团结友爱、相互帮助、相互提醒，做好实习期间的安全工作。

实习考核是督促学生认真完成实习任务，达成实习目的重要手段。在实习考核中，分成了多个板块。按照100分制计算，其中考勤及实习表现10分，标本采集制作20分，物种识别30分，小论文30分，实习总结10分。学生考勤及实习表现考核由实习教师和实习队长、组长共同完成。为了达到实际的考核效果，常常在实习期间不定时检查学生的野外实习的各项原始记录本，根据实际情况进行登记打分和指导。标本采集制作按实际数量质量进行考核，要求学生同时完成标本的制作和鉴定工作。物种识别在实习快结束前实地进行，一般要求现场识别50种植物，能写出相应的科名和种名。小论文一般在下学期开学后上交评分，实习总结在实习结束后上交电子版即可。这种分块的考核模式能准确地反映学生野外实习的真实水平。

6 结语

为了达到较好的实习效果，提高影响力，常在新学期开学时举办野外实习成果展，展出生物标本、调查论文、实习照片及实习总结等。通过现场讲解和回答提问展示实习成果，宣传美丽的祖国，帮助参观者树立爱护环境、保护自然的意识。

通过多年的野外实习探索，不断改进教学内容和教学模式，在提高学生的专业素养和综合能力上下足功夫，由此取得了一些成效。很多高年级或毕业的学生在谈到野外实习时记忆犹新，对实习中的收获都深有体会，普遍认为对自己的专业和能力提高有很大帮助。野外实习是“植物学”理论课程的延伸拓展，是提高学生专业素养、培养学生综合能力的重要教学课程，必须予以高度重视。由于一些部门对其重要性认识不足，常常在队伍建设、人员配比、课时安排、投入经费上支持不够，使野外实习并不顺畅，需引起相关部门的重视。通过长期努力，在野外实习中具备了规范的野外实习教学体系，形成了独特的野外实习教学模式和研究型野外实习的特色，希望对大家有所裨益。

[1]丁炳扬，潘承文.天目山植物学实习手册 [M].杭州：浙江大学出版社，2003：1-3.

[2]王建波，汪小凡.加强生物学野外综合实习，提高学生实践能力 [G]//高校生命科学基础课程报告论坛文集，北京：高等教育出版社，2007：77-79.

[3]胡朝噋，胡兴，付明，等.生物化学实验室的建设与管理 [J].农产品加工，2017（3）：79-81.

Discussion on the Field Practice of Botany

LIU Guanghua1，2， XIANG Sunjun1
（1.College of Biology and Food Engineering，Huaihua University，Huaihua，Hu′nan 418008，China；2.Key Laboratory of Research and Utilization of Ethnomedicinal Plant Resources of Hu′nan Province，Huaihua University，Huaihua，Hu′nan 418008，China）

Field practice is an important part of Botany and an indispensable part of teaching.It is an important classroom to develop students′professional quality and comprehensive ability.This paper summarized some work experience and characteristics in field practice for many years，such as norm of field practice，the purpose of internship is clear；selected field practice base with characteristics，put forward the new teaching mode of“3+7+3+1”；highlight students′professional and comprehensive abilities；strict security measures and effective assessment.In a word，in the standardized field practice teaching system，a unique field practice teaching model and the characteristics of field practice were formed.

Botany；field practice；explore

G640

A

10.16693/j.cnki.1671-9646（X）.2017.11.054

1671-9646（2017） 11b-0083-03

2017-09-05

湖南省“十二五”植物学重点建设学科资助（201142）；湖南省高校科技创新团队支持计划资助（2010212）；湖南省教育厅一般项目（15C1088）。

刘光华（1972— ），男，硕士，讲师，研究方向为植物学教学与研究。