【养殖新篇】土塘健康养虾过程管控技术（5）

海南卓越基地技术总监 邹朝战

【养殖新篇】土塘健康养虾过程管控技术（5）

海南卓越基地技术总监 邹朝战

（3）病害

在高温天气，低气压、倒藻和反底现象较为严重，虾长期处于亚缺氧状态，偷死和白便在这种天气下较常见。

①偷死 在2016年第一波高温（2016年有两波高温天气）的时候，基地6行6号塘出现倒藻后的第3天也出现有偷死的情况。当时检测指标，发现早上5-6点溶氧含量在3-4之间，撒网检查虾，有个别虾体色微红和鳃水肿。综合分析原因，笔者认为倒藻后，藻类的产氧能力低，虾处于亚缺氧环境里本身就应激，加上水温突然升高，虾产生了双重应激反应。笔者采取了先停料后处理的做法，停料的当天上午每3亩按1m水深用纳米氧1瓶和2包降解灵泼水，下午6-7点用粒粒神、六控底健康、黑臭净各2包；第二天上午用盐30kg和净水王1瓶混合干撒；间隔4小时后用1桶六抗培藻膏（5kg/桶）和1桶乳酸宝（已发酵好）肥水，晚上用粒粒神、六控底健康各2包全塘干撒；第三天开始喂料；第四天发现水色回转，撒网检查虾时发现微红现象基本消失，虾的活力明显加强，偷死的虾很明显的减少（料台发现的死虾都是红多白少）。过几天后，偷死虾的情况不见了。

②白便 也是在第一波高温时，基地3行3号出现白便。刚开始，发现在下风处有白便漂水，但仔细查看后发现是水稻根（塘的前身是稻田，池边长有水稻），当时笔者很郁闷。但没过几天，在料台真的发现1～2白便，过几天后发现有白便漂水。当时撒网检查虾时，发现有个别虾肠道出现肠炎，检查水质指标都正常。这时笔者更郁闷了，心里老在想白便的原因？回到宿舍后，笔者查看了这口塘的用药和投料记录。从中发现在雨季的时候，这口塘在投喂料的把控和药品配用方面不科学，导致饲料残余量大，遇到水温升高，成了细菌繁殖的营养源，加上在雨天转高温时，护肠类产品（如活性蒜宝）没跟上。笔者采取停料处理，第一天中午在喂料前1小时，把增氧机关掉，按3亩1m水深用活性蒜宝2瓶、本草大康2瓶和清源1瓶混合沿料带泼洒，1小时后开增氧机。下午6-7点，用粒粒神、六控底健康、黑臭净各2包（连操作两天）；第三天，按3亩1m水深用乳酸宝1桶+黑金神1包泼水；第四天开始喂料，但1天只喂2餐，每餐按10kg料用活性蒜宝、本草大康各1瓶拌料内服，连喂3天。过几天后，白便漂水明显减少，撒网查虾时，肠炎的虾比例（相对处理前）也明显减少，再过1周后，白便现象基本消失。

六、收虾管理

目前的淡水养虾，收虾都是以笼捕为主的。在笼捕的过程中，虾容易出现刮、拉伤和应激。因而，在收虾后要及时处理。在这方面，我认为有几点是要注意的：

1.收虾前的处理

收虾应避开脱壳期，选择天气较好，虾活力很好的时候收虾，避免或减轻对虾的损伤。在收虾前，要做好抗应激和固壳方面的工作，在基地收虾前两小时，我们按3亩1m水深用纳米氧1瓶+特力钙1包+解毒超爽1瓶混成糊状用，把应激和固壳提前做好。

2.收虾中的处理

笼捕的缺点就是1口塘没办法做到1天内收完虾，加上目前每天卖虾的量有限。把1口塘虾卖完，至少要花上3～5天，塘口面积和存虾量大的，那花的时间就更长了。收虾的时间越长，笼捕的次数就越多，虾的刮、拉伤和应激就越严重。从这方面和结合基地收虾的经验来考虑，笔者个人认为1口塘收虾的时间最好不要超过3天，收完虾的当天或第二天（晚上收虾的）上午就处理收虾后虾的刮、拉伤的消炎问题。间隔1～2天后，再继续第二次卖虾。在基地收虾后解决收虾的刮、拉伤的消炎和应激，我们是按3亩用百安威2瓶+纳米氧1瓶+特力钙1包混成糊状使用。

3.收完虾的处理

卖完一批虾后塘内的虾养一段时间再卖，这种卖虾做法不但考虑笼捕后虾刮、拉伤的处理，还要考虑收虾后水底和水质修复。在2016年基地5行4号塘，虾养到80头/kg，由于密度大，我们也是选择卖了500kg后再养到60头/kg再卖。当时卖虾（卖虾是在晚上）后的第二天上午，按3亩1m水深用百安威2瓶+纳米氧1瓶+特力钙1包混成糊状用，解决收虾的刮、拉伤的消炎和加速伤口的愈合，下午5～6点，用粒粒神、六控底健康、黑臭净各2包净化底质；第三天上午用1瓶净水王解毒，间隔4小时后用乳酸宝（已发酵好）1桶+黑金神1包泼水，直到第二次卖虾，也没出现过什么问题。

海南卓越生物有限公司是一家集研发、生产、销售、技术服务于一体的生物科技创新型企业，致力于运用生物工程技术服务于生态、环保、无公害农业产品的研发和推广；倡导用“养护”新理念取代“消杀”旧模式，用“养护”新理念代替“调改”旧思路，开创健康高效养殖新时代。主营：系列绿色生态型水质、底质养护剂以及生物饲料添加剂（替代抗生素和促生长的激素）在水产养殖上的应用，产品贯穿了水产养殖的整个过程。

公司以“追求卓越，恪守诚信，共享财富”为经营理念。引进世界科技前沿的微生物技术，依托国内多家知名科研专业机构，聘请微生物、水产养殖等学科的知名专家为技术顾问，打破各自为阵的行业与学科壁垒，贴近市场，在以市场为导向的基础上，依靠公司卓越的创新实力，站在行业的高度，换位到客户的角度，公司更注重产业发展的前瞻性研究，走产、学、研，跨行业、多学科联合研发创新之路。以客户满意为宗旨，造精品产品，赢用户美誉，铸卓越品牌。

（全文完 全文分刊于第7、11、15、19、23期卓越专栏）

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