建设生态百果园发展休闲观光农业——平山县农民李泽民18年的探索

胡洋 彭晓明

（河北省农业广播电视学校石家庄市分校 河北 石家庄 050051）

建设生态百果园发展休闲观光农业
——平山县农民李泽民18年的探索

胡洋 彭晓明

（河北省农业广播电视学校石家庄市分校 河北 石家庄 050051）

平山县明珠农林综合开发有限公司观光果园位于回舍镇东庄村，西邻温泉度假村。观光园的面积达1万余亩，依山而栽的核桃、樱桃、苹果、枣杏、桃、石榴等几十个树种，上百万株果树和野生的杨树、刺槐、荆条等错落而生，与平山葫芦峪有别它的简约、粗线条管理保留了这座大山的自然状态和亲切感，三季有花四季有果，加之在大田中绝迹的各类野菜，满足了旅客们一年三季采摘、四季亲近自然的生活情趣，也促使着李泽民在荒山开发的道路上继续探索。

十八年前，李泽民投资500万元对这片荒山进行开发，修路、架电、引水、挖坑、栽树，李泽民万万没有想到，几百万投下去之后像打了水漂一样，脆弱的农业短时间内根本没有回报。关键时刻，镇党委书记三番五次做工作，并求助县直有关部门给予扶持不服输的老李在无路可退的情况下继续前行。

老李致力于荒山开发的事迹感动了河北农大和省农科院的一批专家，河北农大把这里确定为学生实习基地，省农科院果树所的老师们时常来这里传授技术。聪明的老李将老师们的指导与当地实践相结合依据当地片麻岩的立地条件和丰富的水源，制定的科学的栽培模式和技术管理程序，在最大程度地保持生态环境、减少人工投入的情况下实行“粗放式”的管理。老李不追求果树栽植的横平竖直，不苛求树形的规范、漂亮，他要的是山树和谐、经济和生态效益并重。河北农大和省农科院等单位的技术支持及老李对技术的消化吸收，实现了理论与实践的完美对接，使百果园硕果累累。

十八年来，老李分30多次将本村三分之一的山场逐片承包了下来，累计投入5000余万元的开发资金。为了解决水果销售问题，投资兴建了烘干室，每批能处理几万斤水果；建了冷库，实现保鲜和错季销售；研制生产了各种水果的果酒，实现产品的深加工；运用“互联网+”模式，公司由专人负责建立管理网上销售平台，借势参加农展会、现场会的宣传，凭借多年的实干形象、绿色无污染水果的生产技术、极佳的口感，产品远销十几个省市；伴随着人们生活水平的提高，近几年公司推出了“门票+采摘+餐饮”的营销模式，每天能接待五六百人到山场上观光采摘。

老李的荒山开发已初见成效，部分果树进入了盛果期，实现了产值过亿的初期目标，带动了本村百余户农民就业。那句“我被绑上贼船了”也成了调侃和对多年艰辛劳作的概括。老李体会到了荒山开发的甜头，看到了荒山开发的前景，坚定了投资荒山的信心。目前围绕卧龙石、曝龙石等山场景点进行规划包装，开辟旅游线路，增加山场吸引力，让休闲旅游上档升级。同时，老李始终不忘带领乡亲们共同发展，共同致富，去年又捐赠给本村98万元，帮助村委会建起了13个大棚，让村里的贫困户自己种植，实现增收。

老李通过自己的探索和实践，走出了一条独具特色的山区综合开发的新路径，也对当前快速发展的休闲农业与乡村旅游带来重要启示。

启示一：人才培养是基础。特殊人才成就特殊事业。老李踏实肯干、不服输，才有了18年的坚守和奋斗，才有了今天的成绩。农广校作为新型职业农民培育的专业机构，要发挥主渠道、主阵地作用，助力“三农”发展。目前，石家庄市农广校已经与明珠公司建立了合作关系，计划将明珠公司建成全市农业实训基地之一，通过农民田间学校发现培育更多的李泽明，传授更多的实用技术，传播更先进的经营理念，促进农民“思维方式的转变”，提高农民素质，实现农业增产农民增收。

启示二：扭住市场是关键。销售难问题是影响农业发展的症结。明珠公司通过烘干、冷藏等技术，延长了农产品的保质期，利用“互联网+”，通过网络扩大了销售范围，发展采摘项目，新增销售办法。政府部门应引导企业、农民围绕农业供给侧改革，调品种提品质，提升产品竞争力；实施电子商务进村入户工程，为农民搭建网络销售平台，大力发展农村电子商务，让农民在田间炕头卖农产品。

启示三：产业升级是方向。明珠公司从果树栽培到产品深加工，再适时发展休闲观光旅游，实现一二三产业的融合，既解决了销售难问题，实现了山区综合开发的新路径，也带来了新的发展契机。政府部门要支持引导种养大户、家庭农场、合作组织及农业公司等新型农业经营主体，因地制宜，根据自身情况，延伸产业链条，发展休闲农业和乡村旅游，实现产业升级，提升综合效益。