我国农村园艺产业发展现状及对策

田文生

（河北省平山县冶河公园管理处 河北 平山 050400）

我国农村园艺产业发展现状及对策

田文生

（河北省平山县冶河公园管理处 河北 平山 050400）

农业种植中的许多项目都是属于园艺生产的范围，园艺产品不仅是人类粮食生产的一部分，而且对于丰富人类物质资料和美化、改造人类的生存环境具有重要意义。从20世纪初期以来，园艺产品在国民经济中的作用不断增强，其中蔬菜的产值已超过粮食成为农业上的第一产业；如果把果品、花卉等的种植面积也算上，在我国农业经济中园艺产品所占的比重会更大。在当前现代农业发展的形势和要求下，应从园艺产业的基地建设、运行方式、政策保障等多种因素出发，全面认识和把握园艺产业的发展规律，并与本地的实际情况相结合，准确把握园艺产业的发展方向，统筹城乡发展规划，优化农业产业结构，转变农业生产方式，更好的促进我国农业生产的产业升级。

1 我国农村园艺产业发展中存在的问题

农村经济的发展一直是影响我国经济发展的重要因素，在我国广大的农村地区，园艺产业的发展虽然已取得了令人瞩目的成就，但是由于地区发展不平衡，区域差异还是比较大。部分地区园艺产业的发展水平较好，而有些地区园艺产业的发展还处在初级阶段，还没有发挥出促进本地经济发展的应有的作用。因此，当今园艺产业的发展面临许多的机遇和挑战，如何在科学发展观思想的指导下健康的发展农村的经济，是很多的农村地区面临的难题。

1.1 规模化、集约化的程度较低。由于资金的影响，农村园艺生产中不管是生产设备，还是生产环境、生产加工等，都存在着工序粗放、工艺标准低的现象，市场化程度低，园艺产品所带来的生产附加值不高，严重影响其销售。园艺产业以散户种植居多，规模小，在市场竞争中处于劣势。园艺产品基本上是以初级产品为主，产品的增值空间受市场因素影响大，利润小；在种植生产中容易出现盲目的跟风现象。以大蒜的种植为例，有的种植户看到去年大蒜的价格较高，今年就增加了种植的面积，导致大蒜产量过剩，并没有取得预期的经济效益。当前园艺生产中的个体分散的经营方式存在很多的不足，其中突出的问题是小生产与大市场、大流通之间的矛盾。以我国蔬菜的生产销售为例，从田间地头到百姓餐桌，往往要经过多个环节，流通环节越多中间的流通成本就越高，蔬菜的价格也就越高，这是一个恶性的循环。

1.2 技术水平不高。随着科学技术的发展，在园艺生产过程中应大力提倡依靠科学技术来提高产量，达到降低成本、最终获得较高的经济利益的目的。农民生产过程中严守固有的经验主义、不尊重科学知识、不讲究科学管理等都会影响园艺产品的经济效益。在当今网络化、信息化的时代下，我们仍然可以看到很多的报道，在时令季节一方面菜农的蔬菜卖不出去，而另一方面消费者还得花高价来买菜，在市场流通中出现了一边供大于求，另一边却供不应求的现象。信息不对称、产品的流通渠道不畅通、管理工作不完善等导致产品的销售出现如此尴尬的局面。在产品和商家之间的中间链条过多，不可避免的会提高蔬菜的价格，究其原因主要是产品流通的中间环节多，政府的调控政策不得力等造成的。

2 加快园艺产业发展的对策

2.1 园艺产业正在向适度规模产业化经营方向发展。要在政府引导下通过市场的变化来加快农业结构调整，这是我国农业今后的一个发展方向。要通过政府牵头、企业帮扶、重点项目的引领示范作用，在一个区域内建立具有一定规模化的产业园区。通过对园艺产业的现代化、科学化管理，从培养园艺产品经纪人、加强销售流通领域的管理，使园艺产业形成一个有机的整体，园艺产品的生产形成集销售、配送、包装等一条龙服务，使整个产业链条形成一个利益共享结构，实现园艺产品的一体化经营模式。在当今网络信息如此发达的形势下，通过科学的管理掌握市场的行情，根据市场的动态来确定产品的生产销售，并且要大力开发产品的附加值，以获得较大的经济利益。要重视批发市场的集散性的功能，做大做强流通枢纽，尽量减少产品的中间流通环节，使卖家和买家都能实现双赢。

2.2 加大园艺产业观光休闲的发展力度。随着人们生活水平的提高，人们更加注重休闲观光旅游生活，以缓解城市生活带来的压力。因此，在城郊结合部建立集观光、旅游、采摘于一体的生态园区正成为农业发展的新方向。这样的项目建设涉及到建筑学、园林学、生态学的规划设计，要在政府的支持和引导下开发建设，以设施园艺调控技术、农艺栽培技术为基础，形成以绿色景观植物为主，以蔬菜、瓜果、花卉等植物配合为辅的布局，使生态园艺产业园形成绿色、优美、宜人的发展环境，实现集农业生产、生态建设和愉悦身心于一体的功能。这种城郊园艺的结合形式，有利的实现了城乡互动，拓展了城市发展的空间。