泥鳅人工繁殖及苗种培育

柳富荣

泥鳅人工繁殖及苗种培育

柳富荣

泥鳅市场俏销，价格较高，成为农民养殖增收的好门路。为帮助养殖户解决好苗种紧缺问题，现将泥鳅苗种繁育、常见病防治方法介绍如下：

一、人工繁殖

1.亲鱼选择

人工繁殖用的亲鳅可在临近产卵期不久采集，集中一段时间进行强化培育。亲鱼来源可从天然水域捕捞、市场收购和养鳅池中选留，一般从养殖池采集为最好。采集泥鳅时，从背部向下观察，见腹部是白色的，即是发育良好的标志，若腹部两侧出现白斑点则是已产完卵的鱼，不能采集。此外，黏液不多或囤养时间太久的也不能采集。催产时，选择体型端正、体质健壮、黏液较多、体长15～20cm以上、体重30～50g以上的泥鳅，雌鳅腹部圆大，雄鳅“追星”（骨质突起）明显。雌雄区别：雌鳅个体明显大于雄鳅，胸鳍较短，鳍的前端短而圆，呈扇形，第2～3根软鳍条的长短基本一致；雄鳅胸鳍宽而长，第1根鳍条末端尖而上翘，第2根鳍条基部有一骨质薄片，胸鳍在生殖季节手触有追星，挤压腹部有白色精液流出。

2.人工催产

泥鳅人工催产一般在水温22℃以上进行，催产季节4月下旬至6月。催产药物可用绒毛膜促性腺激素（HCG）或鲤鱼脑垂体，或促黄体素释放激素类似物（LRH-A），剂量为每尾雌鳅注射HCG300～400国际单位，或鲤鱼垂体0.5～1个，或LRH-A5～8μg，雄鳅剂量减半。注射部位最好在背鳍肌肉，雌鳅注射药液0.2mL、雄鳅0.1mL，注射时可用湿纱布包住亲鳅露出注射部位注射。亲鳅注射激素后，按雌雄比例1∶2～3放入水缸或产卵池中，也可放入悬挂在鱼池水中用40目筛绢制成的网箱内，池、缸、箱中放养水草（蒿草、水浮莲等）并用棕片或杨柳根须做成鱼巢。在25～28℃水温条件下，注射后的亲鳅一般经8～10小时便开始发情，表现为亲鳅在水中激烈翻腾，继而雄鳅卷住雌鳅身体产卵、排精，卵产于鱼巢上，产卵过程约20～30分钟，产卵后要及时捞出亲鳅，或取出粘有卵粒的鱼巢另池孵化，以防亲鳅吞食卵粒。

若采用人工授精，不宜在强阳光下进行，以免杀伤精、卵。操作方法：当亲鳅发情剧烈时，将其捕起，用湿纱布或湿毛巾包住，露出肛门至尾部一段，左手托住泥鳅，右手从前至后轻压雌、雄亲鳅腹部，把卵粒和精液在短时间内同时挤入事先清洗干净的瓷碗或瓷盆内，用羽毛轻轻搅拌，使卵粒和精液充分混合受精，撒在鱼巢上，放入孵化器中进行孵化。

3.孵化

泥鳅刚产出的卵灰黄色，卵径1.1～1.4mm，稍重于水。受精卵在水温20～30℃范围都能正常孵化，可利用原产卵的水缸、小池、网箱孵化，生产量大或有条件的可在专门的孵化设备中进行孵化。孵化用水要求清洁，透明度高，无污染，无敌害，微碱性，溶氧高。孵化的水深一般为50cm，放卵密度为每升水体400～600粒，静水中密度适当减少，微流水中密度可增加。用小容器静水孵化，需勤换水，每天换2次，这样效果才好。孵化的适宜水温为20～28℃，最适水温25℃，水温24～25℃时约30～35小时可孵出鱼苗。鱼苗孵出2天便可摄食，需喂一些易于消化、高营养的精料，如熟蛋黄，每天每万尾鱼苗喂1个，连喂数天，待鱼体颜色由黑色转为淡黄色时，即可转入苗种培育。

二、苗种培育

泥鳅苗种培育分为夏花鱼种和大规格鱼种培育两个阶段。

（一）夏花阶段的培育

1.备池 选用“坐北朝南、东西走向”的长方形池塘作为夏花培育池，若使用土池，池埂池底需夯实防漏。池塘不宜过大，面积一般为30～300m2，要求水源充足，水质良好，排灌方便。池深1～1.5m，水深0.5～0.7m，进排水口用密眼铁丝网（60～80目）扎好，防止敌害进入及鳅苗外逃。池底保持15～20cm厚淤泥层。池中投放浮萍等，约占总面积的1/4。

2.清塘 鳅苗下塘前10～15天进行清塘消毒，池内保持水深10～20cm，每100m2水面用生石灰20～30kg化水全池遍洒消毒。消毒7天后，用60目筛绢过滤注入新水，保持池水深40～50cm，施入腐熟发酵的鸡粪、猪粪等有机肥作基肥培育饵料生物，每100m2水面施肥量30～50kg。一般经五六天时间，池中小型浮游动物轮虫便可达到高峰，此时水色多为黄绿色，即可投放鳅苗。

3.放苗 放养前1天，池内放几尾试水鱼，12小时后无异常才能放苗。放苗时，温差不超过3℃，选在池塘上风处放养，鳅苗放养密度为每平方米750～900尾。注意同一池中放养同批孵化的规格一致的鳅苗，以确保苗种均衡生长和提高成活率。

4.饲养 鳅苗下塘后的第1周，每天泼洒豆浆2次，时间为上午9时和下午3时，每100m2水面用黄豆0.4～0.5kg。黄豆应在24～30℃水中泡6～8小时，以两豆瓣中间微凹为度，现磨现喂。1周后补充粉料，粉料为蛋白质含量33%的泥鳅专用饲料经40目的粉碎机粉碎而成。早期一般每天每100 m2水面用粉料0.3～0.45kg，分两次投喂。投喂方法：将粉料用水调成稀糊状，沿池边泼洒。随着鳅苗长大，饲料量相应增加，并根据天气、水质和鱼苗摄食活动等情况合理调整。

5.管理 鳅苗下池时，池水深以50cm为宜。经过7天饲养后加注新水，视具体情况灵活掌握注水量与注水次数，一般每隔1周注水1次，每次注入新水15cm左右。定期使用EM菌调节水质，保持池水透明度20～30cm。坚持每天早、中、晚巡塘。凌晨巡塘，如发现鳅苗聚集在池塘边上，表明缺氧，应加注新水，同时沿池塘四周撒“粒粒氧”等增氧剂；中午及傍晚巡塘，主要检查鳅苗活动情况，发现异常及时处理。

（二）大规格鱼种培育

经1个月左右饲养，鳅苗体长达3～4cm时，便可分池进行大规格鱼种培育。培育大规格鳅种的池塘可稍大一些，面积一般为1～3亩，池塘其他要求和基本的饲养管理同夏花培育。培育过程中应掌握好以下要点：

1.池塘施肥。早期施入基肥培水，每亩水面施有机肥150～200kg，以后适时追肥。

2.鱼种放养。池塘施入基肥7天后放苗，要求夏花鱼种规格整齐，体质健壮，每亩水面放养体长3～4cm的鳅种15万～20万尾、10cm左右的鲢鱼种50尾。

3.饲料投喂。鳅种入池后，逐渐增加配合饲料比重，以致完全适应配合饲料。配合饲料的蛋白质含量为33%，粒径1.8mm，按照定点、定时、定质、定量的要求投喂。池中每亩水面设二三个食台，饲料投于食台上，以利观察鱼的摄食和检查饵料剩余情况。投喂量随水温高低而变化，水温在15～25℃，日投喂量为鱼体重的2%～3%；25～30℃为3%～5%；30℃以上则少投或不投。每天上、下午各投喂1次，上午投喂日饵量的30%、下午为70%，一般每次投喂量以一二小时吃完为宜。

4.日常管理。泥鳅喜肥水，应根据水质情况适时适量追施腐熟的鸡、鸭粪等有机肥，将肥料用麻袋或编织袋装好浸于水中。坚持每天早、中、晚巡塘，观察泥鳅摄食和活动情况，发现鱼病及时诊治。定期检测池水理化因子，通过加注新水和施追肥等改善水质，保持池水透明度20～30cm。冬季要增加池水深度，并在池角施入牛粪、猪粪等厩肥，以提高水温，确保泥鳅安全越冬。

（通联：413100，湖南省沅江市琼湖路109号信箱）